第33章 摘山货

肚子实在是装不下，几个人这才依依不舍的起身离开。

  下山回去的路上，钱小满还有些意犹未尽的自言自语道：“真是太可惜了！这么多好东西都弄不回去。

  这些东西要是弄回家去晒成果干，做成果脯、果酱什么的不仅仅可以自己吃，还可以卖给县城里工人也是一个进项。”

  杨绣枝一听也是这个理，再说这些东西做起来也很简单，只是需要不少白糖。

  想到这里，她的心里也有了一些打算，决定今年秋天就试试看。

  不过，她还是劝慰道：“山林是国家的，咱们不可能什么东西都要摘回自己家，也得给别人留点不是？

  这个年代可不兴吃独食，何况每个生产大队还有副业任务。

  乖啊！老妈今天摘了不少野果子，咱们的赶紧回去拿出来晾晒起来，要不该捂坏了。”

  说起副业任务，杨志刚就扯开了话题。

  他说道：“只是可惜了，前两年天大旱都在搞粮食，县里的收购站也没有下达多少收购任务。

  满山的野板栗、野核桃、榛子、松籽等山货除了交任务，自家弄回去吃又能吃多少？”

  杨志成也插话道：“就是这样，按理来说靠山吃山，可是收购站不收，也运不出去，只能眼睁睁的看着满山的好东西让它留在山上。

  要是能换些钱，咱们的日子会好过不少。”

  听兄弟俩这样说，杨绣枝也想起来了，确实是这样，这几年收购站基本上没有多少收购任务。

  按理来说不应该，在这个什么物资都缺的年代，像这种白捡的山货，应该大量收购才是。

  为什么反而没有多少收购任务？

  杨绣枝有些想不明白，但是也没有多纠结。

  钱小满见杨绣枝说完就不再理自己了，又嘟囔着自己都还没有怎么逛，现在还不想回去！

  一听这话，一下子把杨绣枝气笑了，她笑着怂道：“敢情你以为在林子里捡山货这是在逛大街呀？再说，你像小猪似的睡了一路，这能怪谁呀？”

  杨绣荷也觉得有的好笑，但是还是忙安慰道：“好了！小满，明天不是还可以休息一天吗？今天晚上你早点睡，明天上山你精神点，就别再睡着了！

  再说，咱们家就住在山边，大雪封山前有的是机会带你上山。”

  一回到家，姐妹俩就忙活开了，把灯笼果和菇娘果用大簸箕摊开，天太热免得给捂坏了。

  秋天太阳大，晒几个太阳就干了，到时候收起来留着猫冬的时候吃。

  小满凑热闹的上前帮忙，她好奇的拿着灯笼果和菇娘果，问道：“娘，小姨，这两种野果叫什么名字？好吃吗？”

  杨绣荷笑着回道：“酸酸甜甜的都好吃，这个一串串的叫灯笼果，有些酸，吃多了容易倒牙，可以少吃点，那个红红的小果子的叫红菇娘果，酸甜酸甜的特好吃。”

  钱小满前世在城里长大，根本就没听说过这两种野果子的名字，所以一时半会儿对不上号。

  于是杨绣枝笑着解释道：“其实在东北，特别是这个季节，山里的野果子有很多都成熟了。

  像山葡萄、野草莓、野生蔓越莓、欧李就是野生车厘子，羊奶子，野生蓝莓，这些都是东北这大山里能吃的野果子，只是各个地方的叫法不一样。”

  吃晚饭时候，姐弟四个说起了今天山上的收获。

  当听姐弟四个人说在山上发现了一片山药藤，应该能挖出不少山药。

  杨老太心情愉悦的说道：“山药这东西好，既可以当菜吃，又可以当粮食吃，正好今天你们猎有野鸡，明天晚饭就给大伙儿做一大锅山药炖野鸡杀杀馋。

  小满和双胞胎兄弟俩一听姥姥说明天炖野鸡汤，馋得直咽口水，蹦起来欢呼。

  杨老汉决定明天也跟着上山去看看。

  吃完饭，姐弟四个又忙活起来，天气热，野鸭子和野鸭蛋要收拾出来，特别是野鸭子放一晚上肯定会臭。

  趁着天还没黑，兄弟俩挑着担子到后山去挖黄泥巴回来，打算今天晚上就把野鸭蛋腌制起来。

  杨绣枝姐妹俩要烧水褪鸭毛，杨绣枝在灶房烧水，杨绣荷从杂物房里拿出来一个大木盆放在院子里。

  腌制咸鸭蛋需要不少盐，杨绣枝担心家里盐不够，趁现在灶房没人，忙从杂物房找出一个干净的土陶罐子。

  把罐子外面的灰尘擦拭干净，打算用它来装咸盐。

  杨绣枝先把烧开的热水用小木桶拎到院子烫鸭毛。

  杨绣荷说一桶热水不够还要继续烧。

  杨绣枝趁着烧水的空档，赶紧把一袋袋咸盐从空间的家里拿出来，拆开包装袋就往土陶罐子里倒。

  随手就把包装袋子丢进了灶膛里毁尸灭迹，大火燃起来瞬间就烧没了！

  双胞胎小兄弟俩看大人都在忙，也要帮忙。

  杨绣枝的教育理念是孩子不能惯着，就应该让他们多参加力所能及的家务劳动。

  再加上小孩子的眼神好，于是让杨绣荷把已经收拾的差不多的光鸭子，让兄弟俩把好最后一道关，就是扒掉鸭子身上细小的绒毛。

  兄弟俩被委以重任，干得是十分的认真。

  杨老汉和杨老太也都没闲着，杨老汉从杂物房弄出两个破缸，打算用它来装裹好泥巴的鸭蛋。

  腌制咸鸭蛋杨老太有独家秘方，经过她手腌制的咸鸭蛋咸淡适中，沙沙的蛋黄个个冒油。

  天色渐渐暗下来的，眼神不太好的杨老太只能指挥杨志刚兄弟俩帮着调制黄泥浆。

  一家人忙到天黑还没忙完，点上火把继续。

  好在杨家住在山脚下，离村子比较远，要不然早就有人好奇的上家门来问了。

  把腌制的咸鸭蛋用泥巴封起来转移到阴凉的地方。

  鸭子就腌制成五香鸭，杨绣枝用空间家里的破壁机把花椒、辣椒、胡椒、八角、桂皮捣碎成五香粉，再加上咸盐放进锅里炒出香味后放凉。

  把收拾干净的鸭子抹上白酒之后，再抹上自制的五香粉，然后放在木盆里用腌制。

  现在天气热，只需要腌制一天一夜就可以了，第三天拿出来放在阴凉的地方挂起来让它自然晾干。

  第二天早上姐弟四个人穿的是长袖长裤，把袖口和裤腿用绳子扎紧。

  姐弟四个人全副武装的出了后院的门，就发现在家里闲不住的杨老汉扛着锄头正在院子外等着他们。

  他的肩膀上还用扁担挑着两个箩筐，看这架势应该是准备跟姐弟四个一起上山挖山药。


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