第36章 “鸳鸯炼丹锅”之谜团
望着众人站在门口发愣的样子，陆北羽微笑着招手邀请道：“来，各位同门，请入座！”
他安排着众人围坐在左侧案台旁，而墨守成则紧随其后，在他身边落座。陆小星不愿坐下侍候，而是选择站在一边随时待命，对此陆北羽并未强行要求。
"来，诸位道友，先品鉴一下此道‘鸿蒙炖元脂’吧！" 陆北羽指向那一盘珍馐，朗声笑道。
"鸿蒙炖元脂？此名未曾耳闻啊。" 吃货叶子奇舔了舔嘴唇，夹起一块放入口中，“妙哉，真是妙哉！”
第一块尚未完全吞咽，他的筷子已迫不及待地指向了第二块，口中含糊不清地说：“陆师兄，你此举可不太地道啊。贵家族的醉仙居竟藏有这样的美味，此前竟不曾透露分毫。”
瞧见叶子奇那急不可耐的样子，林景雷等人虽感诧异，却也纷纷伸筷争食。盘中佳肴仅有寥寥几块，稍有迟疑，只怕都要落入叶子奇腹中。
眨眼之间，盘内佳肴已被席卷一空。即便是修为高深的墨守成，也仅抢得一块，心中暗自思量：这些世家子弟，怎生似是从饥饿牢狱中释放出来一般？
“此味堪称空前，确胜望江楼之菜肴不止一筹。”叶子奇看着空空如也的盘底，轻轻擦拭嘴角的余香，“口感酥融，肥美而不油腻，余香绕舌。尤为奇特的是，竟然还带有一丝淡雅的辣意，妙不可言，实乃佳品！”
“陆师兄，你此举确实有失公允。”落玉姬随之开口，“如此美味之事，竟秘而不宣多年，一人独自享用。”
陆北羽面带笑意，答道：“这乃是敝族醉仙居近日钻研而成的新菜品，初次试尝，故而特召列位师弟师妹共襄盛举。这算不算有诚意？来，再来品鉴这坛佳酿。”
一旁的陆小星早已乖巧地为众人斟满了酒杯。
“在下敬诸位一杯。”陆北羽举杯示意。
“这酒，莫非并非陆家的斩魄琼浆？” 林景云嗜酒如命，拿起酒杯一嗅便觉不对劲。他将杯凑至唇边轻嗅，继而微微品尝，神色骤变，“陆师兄，此酒，可是天炎醉？”
此话一出，其余人也都变了脸色。天炎醉，那是供给皇室专享的御酒，在望江这样的小镇，即便财力雄厚也无法购得。即便在京都上梁，除了皇宫外，传闻也只有极少数权贵人家才能有幸品尝。林景雷去年曾在上梁的亲戚家中偶然品尝过一次，此后一直对他们津津乐道。
然而此刻，他们万没想到陆北羽竟以天炎醉款待于他们。
“诸位，请品鉴！” 陆北羽微笑，并未否认。
酒液甫一流入口腔，一股炽烈的辛辣瞬间弥漫整个口腔，接着扩散开来，直冲鼻腔，甚至刺入眼帘。仿若瞬息间充斥整个脑海，进而沿喉滑下，直抵胃部。
众人缓缓阖上双眼，细细品味，深深感受着……原来，天炎醉的滋味竟是如此。
“这并非天炎醉，恐怕要比天炎醉更为醇烈。” 林景雷陡然睁开双眸。
“哈哈，林兄果然眼力非凡。” 陆北羽再次开怀大笑，一口饮尽杯中酒液，“这是我陆家酒坊新近酿造的独特佳酿。”
所有在场之人无不震惊，手中紧握酒杯，瞠目结舌地望着陆北羽……
"此乃陆家炼酒堂所酿之佳品乎?" 林景雷率先打破了静寂。
"正是，名为‘焚炎斩风酿’。" 陆北羽淡然一笑，回应道。
他期待的就是此刻的反应。
"此酿价值几何?"
"价位尚未最终敲定，但必定不会低廉。此酒之酿制成本，较那三阳琼浆高出数倍有余。"
"陆家炼酒堂尚存此种‘焚炎斩风酿’几何? 在下欲尽数购得，价钱悉听尊便。"
目睹林景雷眼中闪烁的炽热光芒，陆北羽不禁莞尔："林兄，此酿乃是新出炉之作，产量极为稀少，当前怕是唯有吾陆家长老堂内的陆家酒楼得以享用。不过，贵驾时常光临小店品尝便是了。"
林景雷微微拧眉，未再多言。
"诸位贤弟，在下以为这涮煮之物已烹至适中之时，不妨就此开宴吧。" 陆北羽挥动手中筷子提议道。
"陆兄，此举何意？我虽尝遍景州之地各类珍馐，却从未见识过此类食用之法。" 叶子奇一如既往地扮演着美食探索者的角色，再次抢先发问。
"鸳鸯鼎炉是也！" 陆北羽微笑答道，"两般汤底，两种独特食法。"
"其中有何奥妙?" 叶子奇深深地吸了一口扑鼻而来的香气，再次发问。
"告诉各位，享用火锅，特别是鸳鸯鼎炉，实乃一件颇需讲究之事。且看在下为大家演示一番。" 陆北羽边说着，边拿起面前的瓷碗。
"火锅之道，不仅在于锅内精华汤底之选，这碗中调配之料亦不可小觑。首先，此油必以山茶籽提炼而成，切忌使用猪脂，更莫提牛脂矣。
随之，油盐相融，自然少不了盐分，咸度须略加重些许。
至于酱汁，葱花，香草，皆不可或缺。最核心之处，则在于添加一味陆家密传的腐乳神髓。"
"如此这般，先将诸物合而拌匀，再取一勺精华汤底……"
陆北羽起身，亲自指导众人调配完毕，方继续道："左侧为鸡髓清汤底，无辣；右侧乃猪骨烈焰锅，辛辣无比。诸位不妨先品尝一二，探明究竟偏爱何种风味。"
"什么？陆兄，你竟请我们品尝猪肉？猪肉这等物事，岂可入口?" 林景雷面上露出不满之色。
"林兄，刚才那一盆红烧瑰宝，不正是猪肉所烹制的吗?" 陆北羽哑然失笑。
"你说，刚刚那道红烧肉，竟是由猪肉炼制而成?" 林景雷满面惊讶。
"千真万确！" 陆北羽点头确认。
"这怎能叫人信服呢？猪肉腥气重矣，怎可能烹饪得出如此美味之菜肴?" 叶子奇满脸不信。
"陆家长传秘技，兄台是否愿意信赖？若各位有意品味，随时莅临陆家酒楼即可。"
"当然，若诸位愿与亲友共赏此人间美味，携同前来品尝，那是再好不过。好啦，话不多说，让我们一同享受这火锅盛宴吧。"
不仅在场的四位世家公子连声称奇，就连平日里稳如磐石的墨守成也对此种新颖食法赞不绝口。
一试之下，众人纷纷欲罢不能。
"林兄，速速，此牛肉不宜久煮，当即捞起享用！"
"叶兄，你急什么，这羊肉还需再焯一下水，否则会有羊骚之味！"
“落道友，此辣锅非尔所能承受，另换一碗吧。”
“小星，速为落少侠更易一碗，并以灵鸡汤调制酱汁……”
“文师兄，品味此清灵蔬菜，火锅之趣，若无青蔬相伴，则减半矣……”
“墨师兄，莫只沉醉于琼浆之中啊！哎哟喂，这坛仙酿险些皆入你腹中，宜佐餐食用，空腹饮醇过量，实不宜也……”
(https://www.lw00.net/2789/2789371/11111066.html)
1秒记住乐文小说网：www.lw00.net。手机版阅读网址：m.lw00.net