第47章 江老师的厨艺课堂

江城子将买来的肉先放在了厨房，转身打开了卧室门。

  江小米安静的在地上打了一个地铺，被子的款式看起来像是从江流儿家里搬下来的，睡相十分可爱，这几天伙食的改善使气色好转了不少，娇小的脸庞粉嫩嫩的。

  可当他视线移动到床上，就发现一个黑色的人形生物躺在床上展现了一个诡异的睡姿和睡相。

  她上半身是平躺着的，而下半身却是侧着的，同时两只腿还夹着自己枕头，两只手也没闲着，将枕头搂在怀里。她没有盖被子，反而将被子整个堆在床头，把自己的头塞进被子里，一点也不担心窒息。

  江小米睡眠比较浅，可能跟以前的经历有关，江城子虽然动作很轻但还是被她察觉。

  江城子回以微笑：“先睡吧，等会早饭做好了我会来叫你们的。”

  说罢，他从衣柜里取了新的衣服，进了卫生间，虽然他想让她们多睡会，然而水流冲刷的声音还是吵醒了江流儿，她把自己的头拔了出来，小声的问道：“老师？”

  江小米点了点头。

  江流儿露出不怀好意的笑容，缓慢从床上爬了下来，踮着脚尖一点一点靠近卫生间。

  房门是不透明的，她没办法偷看，于是决定转动门把手，结果发现门从里面上了锁！居然如此不信任我们两个！

  要是江小米听到话，大概会提醒她，江城子哥哥应该只是不信任你而已。

  “所以你在期待什么？”江城子快速地将身上的血污冲洗干净，换了一身清爽的衣服走了出来，瞥了一眼沮丧的江流儿说道，“你们要是不想睡了的话，就来厨房帮忙。”

  说完，他就离开了。

  身后江小米这时说了一句：“江姐姐，你衣服……”

  “啊！！”江流儿惊呼一声，这才发现自己浑身上下都是光着的，她赶忙双手环抱胸前蹲下，“老师你个色狼！”

  江城子瞥了一眼地上的紫色长裙，怪不得地上多了这么多女性化衣服，但很可惜她穿不穿在江城子眼里没有任何区别。

  话说为什么衣服穿在非人身上就看不见了呢，他也解释不出一个所以然来，目前他能够看见的只有神殿祭司那一件特殊的黑袍，不过他可以肯定，那不是一件普通的衣服。

  江流儿等江城子离开房间，赶忙捡起地上的衣服穿戴整齐，心里又是害羞，又是沮丧，为什么老师能这么淡定？！

  她有意无意地揉了揉自己的蚊子包，难道自己的身材不好么？！

  少女的心思谁能猜透呢，江城子是不理解的，也不会去理解。

  江流儿和江小米出现在厨房里，江城子已经将准备工作做完了，他觉得需要把自己的厨艺传授给她们一部分，以免自己不在的时候再造成什么悲剧。

  “以后我做饭的时候，你们就在一边看着，能学多少就算你们的悟性。”

  “是！老师！”两个人异口同声的应道。

  “首先，把牛杂倒进锅里，加入冷水，把准备好的葱姜蒜放进锅里煮上半个小时，这一步叫做焯水，可用来去掉肉类的腥膻味，将肉本身的味道激发出来。”

  “当然，这一步本还需要加入料酒，当然料酒我也不知道是什么，但白酒也是可以替代的，原本我还剩一点，不过现在都没了。”

  江小米自觉地道歉：“对不起。”

  “没事，之后好好在江氏侦探社工作就行。”江城子继续自己的厨房小课堂，拿出了三种植物说道，“这三个分别就是葱、姜、蒜，是最基本的调味料，你们好好辨认一下。”

  “葱，我在阳台种了不少，要采的话不能连根拔，记得是从底部掐断，这样之后还能长。”

  “蒜，在上面的柜子里，我之前晒了不少；姜的话就在窗台这里，做什么菜都可以切几片，用完的话就去阳台也有种。”

  “肉还在煮，趁这个时候我们可以做别的事。”

  “今天我们要做的牛杂火锅，牛杂作为内脏腥味很重，只是一次焯水很可能膻味还是很重，这个时候我们就可以用其他味重的把膻味压下去。”

  接着江城子带她们来到阳台，非常严肃地说道：“这里的东西，除了要采一点菜，其余时间绝对绝对绝对不可以过来，听到没有！”

  两个人像是小鸡啄米一样不停地点着头。

  “这个就是我们接下来要用得葱和辣椒。而辣椒有很多不同的种类，这个是小米辣，辣度偏高；这个是尖椒，辣度中等吧；然后这个是青椒，辣度偏低。”

  江城子拔了几根小米椒和尖椒：“辣度能够很好的去除腥味，所以今天我们就用这两种，因为每一种我种的有限，所以每一种都省着点吃。至于其他菜，以后做其他菜品的时候在教你们辨认。”

  重新回到厨房，江城子往平底锅里倒油加热，随后把葱姜蒜倒进去炒至金黄捞出，这一步叫炝锅。

  他小心翼翼地从柜子里拿出了半个巴掌大、被扎紧的小袋子：“这是花椒，目前还没能种植成功，所以用一点少一点。”

  江城子抓了一撮，连同小米辣和尖椒一起放进去炝过锅的油里翻炒，之后加入了半盆的水，用小火慢煮着。

  此时牛杂已经差不多煮半成熟，掀开锅，撇出浮沫，将肉捞出不断用冷水冲刷直至留下来的水变得清亮。

  然后重新倒进锅里，把刚刚煮好的底料倒进去，加上之前从地上捡起来的细盐，将切好的土豆块也加进去，炖煮十五分钟。

  最后一大盆的香辣牛杂锅就成了，颜色并没有食谱上写的那么鲜亮但暗黄色的汤汁再上一把翠绿的葱花看着依旧十分有食欲，更不用提辣椒与牛杂结合散发的喷鼻香气，让两人不停地吞咽口水。

  江城子也是饿极了，率先夹了一块牛腩，腥味多少还是有一点的，毕竟条件简陋，但随后传来的香辣味也就不会让人在意那一点细节。

  江流儿和江小米从吃上第一块就被辣的嘶哈不断，可动筷子的速度依旧不慢。

  “这个吼吼吃！”江小米嘴里嚼着，还不断哈着气，同时夸赞道。

  江流儿完全没有机会说话，虽然嘴巴又麻又烫又辣，但就是停不下来，左手竖起的大拇指就是她无声的褒奖。

  鲜香辣的十斤牛杂被三人如同蝗虫过境一般炫完，但凡有一个正常人看到恐怕都会吐槽，谁家好人一大早吃这么多还是如此重口味的东西，胃真的受得了么。

  幸好，这里没有一个人正常人。


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