第25章 准备开甜品铺子

搓芋圆的手艺谢凌薇就比较生疏了，虽然上辈子也做过，但是对她来说并不简单，做出来的成品也是堪堪能吃而已。

  于是谢凌薇就吩咐厨娘准备了木薯粉、红薯粉还有少量的糯米粉，以方便到时候粘合在一起。谢凌薇就将大致的制作过程跟厨娘交代了一下后，便在边上当起了监工。

  这位在小厨房当差的厨娘是谢凌薇精挑细选下选出来的，  是几个厨娘中，面点做的最好的。而且人也干净利落。

  厨娘姓魏，相公已经不幸离世，只留下一位六七岁的女儿。在魏厨娘进府后不久，就求到了谢凌薇的面前，想让谢凌薇去牙行买下她的女儿，谢凌薇想着她女儿也是可怜，已经没有父亲了，如果在跟母亲分离日子更加的难熬了。

  而且魏厨娘是她所有厨娘中最中意的一位。于是谢凌薇便让青之跟着魏厨娘去了牙行，花了八两银子才她女儿买了下来。谢凌薇看她年纪尚小，并未分派什么差事，平时就跟着她母亲打打下手。所以魏厨娘对谢凌薇一直十分的感激。卖身之人总是身不由己的，能母女在一处，免受分离之苦魏厨娘就已经感恩戴德了。

  谢凌薇看着魏厨娘熟练的揉面，没多久，就开始搓出长长的条儿，按照她的吩咐，将芋圆切成小小的块儿，并用手搓圆了。

  等魏厨娘搓好了芋圆之后，谢凌薇又如法炮制的去煮了一锅奶茶。将芋圆放在了碗底，再在上面倒入奶茶，一碗芋圆奶茶就制作完成了。

  这次谢凌薇让魏厨娘也尝了尝，希望她能给些意见，毕竟人家是专门做面点的。

  “小姐您真是奇思妙想，味道很是不错，这奶香伴着茶香，还有这芋圆十分的有嚼劲，吃起来口感丰富的紧。小姐要是用这吃食，必定会大卖的。”魏厨娘对着谢凌薇说道。

  谢凌薇看着魏厨娘的样子，看她不像是虚伪的恭维，而是发自内心的赞美。得到了专业人士的肯定，信心又增多了一分。

  而对于珍珠奶茶的珍珠的做法，那就更是简单了。先将水和红糖一起放入锅中，加热直红糖融化，等红糖水沸腾之后，将锅从火炉上拿开，迅速的放入一半的木薯粉，等搅拌均匀之后，再加入另外一半的木薯粉，稍稍放火上加热一下，再次搅拌成无颗粒的黏糊稠状就可以进行下一步的揉搓成珍珠般的小团子。

  最后放到开水中，将珍珠煮至晶莹剔透也就熟了。如果有冰块的话，放入冰块中冷却一下，口感更加Q弹有嚼劲。

  谢凌薇是准备先开一家甜品铺子，其他东西比较复杂，但是奶茶、冰沙、雪糕等还是比较简单的。

  等硝石到了之后，就可以尝试做些冰沙雪糕等食物了。

  今日实验的两样奶茶，青之都非常的喜欢，更加期待起谢凌薇说的冰沙和雪糕起来了。于是便说：

  “小姐，我这就去暖香斋，让人去通知公子准备着。”

  “好，快去快回，日头马上就要落山了。等你一起用晚膳。”谢凌薇道。虽然喝了几碗奶茶但是不管饱也就垫垫底而已。

  现在比较发愁的是用什么东西装比较好，而且最好是能够带走，甜品铺子面向的客户是家境殷实些的人家，如果包装过于简陋，这些人就不会光顾了，太过于华丽的话，成本又增加了不少，谢凌薇犯起愁来。

  一人计短，二人计长，等青之回来之后集思广益下，也许能找到好的解决办法。

  等谢凌薇刚刚回到自己的房中，青之就回来了，说事情已经办妥，过几日京里就会传回消息来。

  两人便一起吃起了晚膳来，刚用完晚膳，几日未见的小风狐雪糕回来了，绕着谢凌薇的腿左蹭蹭右蹭蹭，这是表示对它主子的亲近和想念？

  谢凌薇对于一池子被小风狐祸害掉的鱼儿的心疼劲儿已经过去了，伸手将小风狐从地上捞了起来，抱在怀中跟它玩了起来。小风狐十分的爱干净，有一点点脏自己都接受不了，会跑到水池里自己去洗澡，哪怕是在寒冬腊月的东北，也要用雪给自己擦洗擦洗。而且小风狐十分的其实喜欢玩水。这跟谢凌薇养的猫儿不一样，猫儿十只有九只怕水，给猫儿洗澡那是跟要了它的命一样。

  等天完全黑下来之后，谢凌薇点上蜡烛拿出他师父给他的毒经开始研究了起来，每日晚上谢凌薇都要背几页毒经上的内容，早上在练完功之后，就去抓石子，用石子投靶子，练习自己的手速和手感。依旧是跟练武一样练习六日休息一日。

  毒经已经背的差不多了，不知道她的师父唐遥什么时候能够回来，还有在京都的大师兄，谢凌薇现在都不知道师兄长什么样，按照她师父的意思，这辈子应该也就收他们俩个徒弟了，谢凌薇也十分想见见自己的师兄。毕竟尊师重道，师门传承也是十分重要的。

  晚上小风狐并没有出去玩儿了，也许是新鲜劲已经过去了。在谢凌薇看书的时候窝在她的手边。等谢凌薇睡觉了就窝在谢凌薇的脚边睡着了。

  第二天谢凌薇醒来的时候，天已经有些蒙蒙亮了，睁开眼睛就看到小风狐坐在她的面前看着她。看她睁开眼，便兴奋的上来舔了舔谢凌薇的手指。

  “早呀，雪糕。”谢凌薇笑着摸了摸小风狐的脑袋，打了声招呼，小风狐又蹭了蹭谢凌薇的手，表示回应。

  青之的敲门声这时也响了起来，谢凌薇连忙起来，准备开始练功。又开始了美好的一天。

  “我们等下去街上看看铺子吧。”谢凌薇练完了武，扔完了石子对青之说道。

  “可是小姐，昨儿王家小姐的丫鬟说她家小姐今日来拜访您。”青之替谢凌薇回忆道。

  “是哦，我都给忘记了。”谢凌薇拍了拍脑门，昨日研究奶茶芋圆的太入迷了，都忘记这回事了。


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