第122章 来人了
程溪和温十俭将全部物品都摆好,天还亮着。
温十俭道:“小溪,你跟明书去逛逛吧!一会儿天黑了可就没有时间了。”
天黑了他就不会让程溪去了,人多了危险。
虽然程溪这次出门还是女扮男装,把脸化的谁也认不出来,但他还是不放心。
程溪冲他摇摇头,转头对江明书道:“明书,你去逛逛吧!天黑了再回来就行。”
江明书从来没有见过灯会,自然想去,但他一个人又不好意思去。
他挠挠头,“你们都不去,我也不去了。”
程溪笑着拍了他一巴掌,“我要去也要跟你大哥去,才不跟你一起,你赶紧去逛,早点儿回来。”
“哦。”
江明书这才欢呼一声,跑了出去。
程溪摇头,看他平日里挺沉稳的,到底是个孩子。
“小兄弟,你这碗里的是什么?”
杨圆子的媳妇眼尖,看到程溪碗里的东西,稍微透明的质地,带着点儿淡绿,看上去软弹软弹的。
她看到程溪将一大块切成小块,还加上了一些佐料。
看上去像是吃的。
对,就是吃的,她闻到了香醋酸溜溜的味道。
程溪拿起一个小碗递给她,笑道:“大嫂,这是我自己做的吃食,叫凉粉儿,您跟大哥尝尝。”
“凉粉儿?是吃的?”
“对。”
他们跟程溪不认不识,原本不好意思要人家的东西吃,但她从来没听说过凉粉这个东西,更不用说吃过了。
她下意识的接过了程溪递过来的碗。
里面只有两小块像麻将块大小的凉粉儿,离得近了,只觉得在酸酸的醋味儿里带着点儿海腥味儿。
里面有星星点点的白色和绿色的佐料。
“这是海里的东西做的?”
程溪点头,“大嫂的鼻子真尖,里面有虾皮。”
杨大婶清楚了,星星点点的白色作料是虾皮,只有两三只。
在盛京,虾皮的价格可不便宜。
“你们这么碗凉粉儿要多少钱?”
程溪笑道:“不贵,五文钱。”
程溪和温十俭早就打听过了,盛京的物价比平川县贵的多。
一碗肉丝面要十个铜板,一个肉包子要三文钱。
他们的凉粉儿卖五文钱一份不算贵,考虑到人们没有见过,所以才把价钱定的这么低。
再一个,他们也动了些小心思。
这一小碗凉粉儿的份量只有之前卖的五分之一。
一个碗里也就十小块凉粉,两三口就吃光了,为此他们还买了一批只有巴掌大的小碗儿。
他们之所以将份量减下来,一个是因为这是夜市摊,人们来吃就是吃个新鲜,不会跟平时一样带回去当菜吃,再一个这会儿是冬天,凉粉这种东西不能吃太多。
当然,份量减了,他们也能赚更多的钱。
杨嫂子听到这么一小碗凉粉儿就要五文钱,不敢吃了。
“还是你们留着赚钱吧!”
程溪笑起来,“大嫂,这一份不是卖的,是试吃的,您尝尝。”
“试吃?”
“对,试吃不要钱。”
杨圆子拍了下大腿道:“这法子好。很多人没吃过这东西,不知道好不好吃,试一试就知道了,比说多少话都管用。”
杨嫂子点头,“是这个理。”
杨圆子道:“既然不要钱,我尝一口试试。”
他用碗里的勺子舀了一块凉粉儿放到嘴里,先是尝到了香醋的酸,随后是凉粉儿的软弹,随后是虾皮、咸菜碎和香菜的鲜咸。
咽下去后,他意犹未尽的看着碗里剩下的两块凉粉,想再尝一块,却终是忍住了。
“孩子他娘,你尝一块试试,这味道不好说,但是确实很美味。”
杨圆子看了看程溪,又看看温十俭,这两个孩子年轻,却是会做生意的。
寒冬腊月,原本不适宜卖凉粉这种寒凉的东西,但他们卖的是烤肉,吃了肥腻的烤肉,再吃一碗凉丝丝的凉粉,再舒适不过了。
这也确实是程溪想的。
只卖凉粉儿,大冬天的不合适。
而今晚的夜市上,买烤肉的肯定很多,虽然程溪对自己烤肉的水平很有信心,但要是加上凉粉儿的话,肯定相得益彰,生意会更好。
这边杨嫂子吃完了碗里剩下的两块凉粉儿,看了眼杨圆子,两人齐齐露出惊叹之色。
这俩年轻人不简单呀!
他们活了半辈子,做了多年生意了,从来没吃过凉粉儿这种东西,深知一种新鲜吃食是如何能赚钱的。
即便这东西只适合夏天吃,但能赚的钱也是惊人的。
他们能护得住这吃食的方子吗?
杨圆子想要提醒几句,却又觉得交浅言深。
“大哥,大嫂,我回来了!”
江明书跑的气喘吁吁的回来了。
程溪递给他一杯水,“怎么跑了一头汗?”
江明书“嘿嘿”笑着接过水,“我看正阳街那边人多起来了,想着这边也该来人了,就赶紧回来了,我可是要大干一场的!”
程溪笑起来,“今天晚上全看你的了。”
温十俭把第一把烤肉烤好放到盘子上,一个中年男人牵着一个八九岁的男孩子走了过来。
“烤肉怎么卖的?”
两人都是胖乎乎的身材,相貌相似,应该是一对父子。
他们身上穿着锦绣,看上去日子过的不错,还是爱吃的人。
江明书快速回答:“五文钱一串。”
“五文钱?”
江明书已经打听过了,这几条街上的烤肉都是五文钱一串。
江明书见客人迟疑,连忙道:“客人您看,我们肉串上的肉都是大块大块的,有里脊,有五花,都是好肉。切好了还要腌制,光调料就用了半盆子,有五香味儿的,有孜然味儿的,有辣味儿的,再加上炭火,竹签,这成本可不少,关键是您能吃到实实在在的肉,我保证您吃了这肉不会后悔。”
程溪和温十俭对视了一眼,眼中含笑还带着几分意外,这小子倒是能放得开。
“还有好几种口味?”
“对,我们的烤肉有麻辣、五香、孜然三种口味。您要什么口味的?”
“呃……”
那人有些意外,平时他吃的烤肉都是五香味一种,这家还有其他两种?
他倒是没吃过。
“一样来两串吧!”
“客官,一样两串是六串儿,一共三十文钱!”
男子爽快的付了钱。
“小同,你吃什么味儿的?”
孩子迟疑片刻,道:“我要吃麻辣味儿的。”
男子皱眉,“你不怕辣吗?”
“不怕。”
见儿子吃了麻辣味的烤肉,林风亭停住自己要吃的动作,看着儿子的反应。
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