第41章 年夜饭


  厨房

  “阿玉,  大火。”叶忍冬道。

  凭借做饭多年的经验以及跟钟灵秀学的厨艺,这个家,叶忍冬是当之无愧的掌勺。

  猪腿难炖熟,  叶忍冬先将两个肉下锅焯,  滚过几开,舀起来沥干。

  起锅烧油。

  油温热了倒入猪腿肉翻炒,再加入姜片、蒜瓣跟八角、桂皮。

  炒出肉香后,掺水煮沸,  就可以放到陶罐里,在炉子上文火慢炖。

  第一个菜算弄好。

  程韶也捧着满满一碗的蒜过来。“阿嫂,蒜好了。”

  叶忍冬笑夸:“谢谢,  韶哥儿跟宝儿勤快。”

  程郎玉乜了眼两人,  默然无声。

  叶忍冬扫过他,笑意扩大道:“相公也能干。”

  程郎玉只抬眼皮看他,眸色微动,又继续添柴。

  第二道菜冬笋炒腊肉。

  五个竹笋,剥出来也没多少肉。

  叶忍冬将笋芯破成两半,一手按住,一手拿刀。“噔噔噔”几声飞快,伴随着划破竹笋的脆响,  笋片成了。

  嫩笋不能直接吃,  要先焯水,  不然炒出来的味儿是苦的。

  叶忍冬撑着灶台等了会儿,  将滚水的笋片沥干。

  锅里的水捞起倒入潲水桶,等着锅干了后放煮软切片的腊肉。

  腊肉肥,  瘦肉只有一条线。

  锅里温度上升,  腊肉渗出油。

  叶忍冬将肥肉隔开到边上,  在油中扔下几个干辣椒、葱姜碎末,再倒上一勺豆瓣酱。

  炒香后跟肉拌匀,就可以倒入冬笋。

  清透薄片的猪肉跟青白的笋片相触,肥肉的油腻被笋的清爽带走。笋子抹了腊肉的腻,又沾染上熏肉的香。

  真是,冬日至味。

  不用过多放盐,撒上几颗即可起锅。                        

                            

  这第二道菜也就好了。

  叶忍冬甩甩胳膊道:“阿玉,那边灶可以烧火了。”此时蒸米饭,等菜做好,刚巧能吃。

  热乎的菜出锅,被碗盖住,捂着热气不让散开。

  索性锅里还油汪汪的,叶忍冬借着锅里的油,爆炒青菜。

  年夜饭不能光有肉,冬日的青菜难得,也是爽口下饭的。

  香肠煮了就可以切来吃,所以到现在就剩最后一道鱼了。

  鱼,是上好的云山河水里的鱼。

  有天然的泉水的喂养,里边的鱼个头虽不算大,但肉质细嫩,没半点腥味。

  鱼让程郎玉给提前处理好放在外边的雪堆里。就是那个插满草叶的雪球。

  冻了两天,也不碍事。

  叶忍冬做的是酸菜鱼。

  在油温升高后,倒进去的就是切好的萝卜条,酸菜丝,再扔上几个酸辣椒。

  程韶跟程宝儿两个小孩支起脖子,踮脚想看,被程郎玉抓着小木棍挡住。

  叶忍冬莞尔一笑,知道他是担心两个被溅到。

  给锅里倒入清水,又将隔壁煮得半生不熟的米饭沥起来。

  米跟米汤分离,等锅干了,叶忍冬重新将筲箕里的米倒下去。戳上几个洞再用筷子拨弄着遮盖洞口,再绕着外边一圈倒一点点水,盖上锅盖。

  只等水烧干,就差不多熟了。

  这边弄完,叶忍冬趁着空隙坐到程郎玉身边。

  刚靠在男人身上,大手就环了上来。

  叶忍冬摸摸腰前温热的手,懒洋洋地半眯着眼。看两个小孩流着哈喇子,一脸馋猫样子不免好玩儿。

  “累了?”男人声音闷闷从头顶传来。

  “还好。”叶忍冬转个身面对程郎玉,直勾勾看他。                        

                            

  看了会儿,叶忍冬身子前倾环抱住男人的腰,软糯道:“相公啊。”

  程郎玉嘴唇贴着他额角,长睫低垂沾了橘光,显得人暖了些。

  叶忍冬闭眼,在温热的火光下,埋进男人怀里犯懒。

  等到锅里边响起沸腾的声音,叶忍冬不舍地慢慢松开手,将腌制好的鱼片放下去。

  鱼容易熟,滚个几开就可以起锅。

  恰巧,隔壁的米饭也蒸得差不多,细听,能有细微的噼啪声。

  “吃饭!”叶忍冬对两个馋得不行的娃娃道。

  他端着菜进堂屋,程郎玉拿碗洗筷子,程韶就带着程宝儿洗爪子。

  叶忍冬回来后,将灶台收拾好又放上东西,大年三十要接灶王回来的。

  厨房忙完,叶忍冬跟着程郎玉一起过去。

  堂屋,一家四口齐齐坐好。

  叶忍冬跟着两小孩齐刷刷看向程郎玉。

  程郎玉道:“吃饭吧。”

  叶忍冬坐在程郎玉身边,接着他挑了刺递过来的鱼肉。而两个小的,则是叶忍冬挑了没刺的那方,放进他们碗中。

  吃够了鱼肉,叶忍冬乖乖坐在凳子上,等程郎玉盛饭。

  难得一顿全是精米。

  米饭配着香喷喷的冬笋腊肉。一口下去,腊肉的香软带着冬笋的脆爽,独特的熏肉香被笋调和得恰到好处。

  舌尖一旦沾上,味蕾就逃不掉。

  叶忍冬吃得眯眼,腮帮子鼓鼓的恨不能快点嚼完,再来个两三碗。

  “慢慢吃,别噎着。”程郎玉端坐一旁,不时给自家夫郎挑好些鱼肉放进碗中。

  至于那两个小的,想吃什么自己夹。

  一顿年夜饭,也算是一年之中数得上的丰盛时刻。                        

                            

  大人小孩都吃得尽兴,完了再来上一碗猪蹄汤,暖身暖心。

  众人这才意犹未尽地捂着肚子停筷。

  趁着还有些光亮,叶忍冬跟程郎玉将碗筷收拾了,抓上一盘瓜子花生跟糖放在堂屋桌上。

  点了灯,两个小的愿意在哪儿玩儿就在哪儿玩儿。

  叶忍冬因着忙了一天,此时有些昏昏欲睡。

  程郎玉看看他,将挨着自己的人圈抱在怀里,守着灶膛添柴。

  程韶跟程宝儿下午也跟着大人转悠忙活,玩儿了不久就撑不住,盥洗完立马回房间睡觉。

  叶忍冬跟程郎玉也没想着让两个这么小的孩子守岁。

  给两个小孩掖好被子,叶忍冬打着呵欠,重新到程郎玉的身边坐着,脑袋靠在他肩头。

  程郎玉盯着夫郎的发旋看了看,将人横抱在腿上。

  叶忍冬又小小打了个呵欠,慢慢睡去。

  程郎玉下颚抵着叶忍冬,黑色的眸子映着幽幽火光。

  水烧好后,程郎玉看看睡熟的叶忍冬,指尖卷着他头发,露出玲珑小巧的耳朵。

  程郎玉大手捏捏,凑近道:“夫郎,还洗澡吗?”

  叶忍冬嘟囔翻身:“……洗。”

  程郎玉起身,先将人抱着放到床上,又提着水到后院专门用来洗澡的棚子。

  大桶放在里边,程郎玉将它清洗干净。

  拎几趟水将澡桶填满,热气腾腾的水在烛火中悠悠扬扬。

  棚子有半个猪圈大。

  边上放着放衣服的架子,地上铺着板子。水直接从地下管道流出去,拉上门就是一个小空间。

  帕子、衣服准备齐全,还放好一条大毯子。

  程郎玉这才回到卧房。

  叶忍冬睫毛颤动,呓语道:“阿玉。”                        

                            

  程郎玉面容沉静,贴脸蹭蹭。“相公带你洗澡。”

  程郎玉脱得只剩中衣,然后将穿着棉衣的叶忍冬抱出去。

  到了澡房,再将叶忍冬的衣服扒个精光。叶忍冬只觉得周身一冷,皱着眉头想醒来。

  程郎玉怕他着凉,抱着人慢慢在桶里坐下。

  温热的水从脚踝蔓延到脖颈,叶忍冬舒服地轻轻一叹。

  他无意识得蹭蹭男人的肩窝,睡得更熟了。

  程郎玉忍着,揽着细腰抬着后脑勺,给自家夫郎泡泡。

  末了,给人抹上澡豆,从手指尖揉搓到脚指头。

  “洗头吗?”程郎玉温声凑近叶忍冬耳边。

  叶忍冬不答。

  “夫郎?”程郎玉难耐地咬他耳朵。

  叶忍冬转个面,虚了下眼,啃着男人肩膀呼噜:“……要。”

  程郎玉摸摸叶忍冬柔软的半湿长发,停下来想了想。最后还是将他头发散开打湿,大手抹上皂角揉搓。

  而他自己就着叶忍冬洗过的水,草草洗完。

  水温凉了些,程郎玉抱紧人出去,快速抓过帕子将人遮个严实。

  给人擦完,换上中衣,再裹毯子。

  程郎玉自己这才换上棉袄。

  叶忍冬有些凉,拱着往男人的怀里钻。迷糊道:“冷……”

  程郎玉看到毯子散开后,露出的晶莹锁骨。憋着一口气,穿好鞋将人带到灶前。

  火还没有熄灭。

  叶忍冬迷迷糊糊的,只觉得一会儿热一会儿凉的。

  程郎玉升起火后,叶忍冬懒懒翻身。身子面对着程郎玉,乖乖窝在他身上。

  周边的温度升高,锅里是重新掺的水,也不怕一直烧火。

  程郎玉大手四处摸摸,等叶忍冬周身温度升了。打开毯子,给他套上棉袄,接着将他的长发在火前烘烤。                        

                            

  叶忍冬只感觉,梦中哪哪儿都是暖和的太阳,晒得翻出肚子四肢伸展。

  程郎玉没办法,只能将他两个手腕捏住,又裹上毯子。

  长指在发丝中游走,察觉到怀里的人头发烘干后,程郎玉的头发也干得差不都了。

  他这才熄火,抱着叶忍冬进卧房。

  全程,叶忍冬手都不用伸,被照顾得舒舒服服的。

  家中每个屋子都点着烛火,卧房的窗户上,映照着男人弯腰的身影。

  叶忍冬被放在床上时滚了一圈,程郎玉轻轻一笑,躺上去将人拢在怀里。

  也算是两人一起守岁了。

  

  午夜,村里边渐渐能听到爆竹声传来。程郎玉将叶忍冬放下,也拿着爆竹点燃。

  噼里啪啦的声音初响,程郎玉飞奔进屋,双手捂在叶忍冬的耳朵上。

  他眉眼温和得过分,深邃的眸子里全是熟睡人的身影。

  程郎玉窝进被子里,闭目缱绻:“夫郎。”

  小孩睡得熟,即使这声儿也没将人吵醒。

  程郎玉没听到那边的动静,脑袋埋在叶忍冬后脖颈,闭目睡去。

  作者有话要说:

  谢谢大家支持。(鞠躬)

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