第30章 李师傅请假，吴穗岁暂时扛起后厨一把手大任
“这房子是该好好修修了！明日我们就找人来修一下吧，若是再下雨，估计这房子就要没地方下脚了！”
回屋后，吴穗岁看着湿漉漉积水的地面，看向彭藏闲说道。
“这房子确实老了，自从搭好到现在，都还没修补过，我也没想到它会有这么多问题，偏偏今日下雨它撑不住了。”
“那明日我找村里几个搭房子的好手来修一下吧！”
“唉，若不是我脚伤了，这点小问题，其实我也能修的！”
彭藏闲看着狼狈的屋子，叹了口气说道。
“你脚没好可千万别逞强！不然旧伤复发就真的难有痊愈的可能了！”
吴穗岁一边说，一边从衣袖子里拿出了面值五十两的银票。
“我们又不是没有钱，这种事情能请专业的人干，还是请他们干好了！”
彭藏闲盯着五十两的银票，对于吴穗岁时不时就能给自己一个大惊喜的事已经能够接受了，她确实比自己想像中的优秀！
“好了，洗洗睡吧！我也有点困了！”
熄灯后，吴穗岁又是很快就睡着了，累了一天的打工人，明日还要继续为了美好生活奋斗，还好，此“打工”已经非彼“打工”了！
次日清晨，吴穗岁依旧在家门口等着大爷，想要问问他，为何昨日说好的回村里搬救兵，到最后，却连面都没出现过！
“吴姑娘！我来了！”
正想着，不远处就传来了大爷热情的呼喊声，他正驾着牛车朝这边缓缓驶来。
“大爷，我还以为你不会来了呢！”
吴穗岁跳上牛车，故意用一种内涵意味的口吻说道。
大爷挠了挠头，知道她是在说昨日的事情，于是，有些不好意思地说道
“吴姑娘，我真打算回村里找人救你的，可是我打得牛太急，车跑得太快，以至于半路翻车了，老牛受到惊吓，挣开绳子跑掉了！”
“我追了老半天才在山腰追到！我当时在山上，看到你被一堆人救了，这才没回去找你！”
“这也不能怪我吧，要怪就要怪这头老牛，关键时刻掉链子！”
吴穗岁听完大爷的解释都忍不住被他逗笑了，嘴上跟大爷说着没关系，不怪他。
其实心里在偷偷想，不光是老牛，大爷也是一样，关键时刻掉链子！
来到酒楼，吴穗岁发现今日一大早上门前居然就排满了客人！
上前一问才发现，这些人都是奔着霍将军夸赞牌麻辣手撕兔来的！
她也不敢当着人家的面说，这就是她亲自研究出来的菜品，担心引起不必要的骚动。
看着排成长龙的队伍，她只能假装淡定的回到后厨。
一进到后厨，她立刻就卸下伪装，怨叹起来。
“我的天呐，这么多客人，都是冲着兔子来的，今日真是有的忙了！”
吴穗岁刚嚎完，扭头突然发现后厨的人都在盯着她看，像是在等待什么一样。
啊？今日怎么回事，为何大家都用这种眼神看我，好像是在等我发号施令一样？
“吴姐姐，今日李师傅请假了，后厨的大旗得落到你身上了！”
最后，还是翠翠主动开口告知了她这件事。
吴穗岁一听，感觉天都塌了，啊？平日里她就只会负责自己的菜品，哪里会管理这帮人？
况且，他们能听自己的吗？
“吴师傅，后厨准备好了没有？客人在外面已经等急了！”
就在吴穗岁和后厨的其他伙计一个看着一个干瞪眼时，前堂的伙计来催了。
吴穗岁即使再不情愿，也得扛起这个重任，毕竟，还有一堆客人在外面等着呢！
“我们马上就好！先让客人们进来吧！”
说完，吴穗岁转身看向众人，憋了半天，只冒出了一句话。
“各位伙计，开工吧，各司其职，今日李师傅不在，他的菜品就由我来做，若是有什么不懂的地方，就来问我！”
众人闻言只是敷衍地应和了一声，就各自回到工位上了。
大家似乎都不指望吴穗岁能管好整个后厨，他们只能各自做好手头的事情，希望今日不要有什么差池！
很快，单子就一连串的从前堂传往后厨，吴穗岁看了一下，虽然大多都是以她的麻辣手撕兔和红薯粉为主。
但是，其中也有几个李师傅的拿手菜，红烧大鲤鱼，这让吴穗岁有些慌乱，生怕自己做不好砸了李师傅的招牌。
她看着忙活起来的后厨，深呼吸了一口气，也投入了干活的队伍里。
“翠翠，你让杂工们帮我先处理好兔子，我待会就调卤料包和拌料汁！”
吴穗岁手里拿着一条处理好的大鲤鱼，对着翠翠喊道。
昔日胆怯的翠翠短短几天已经成长为了她的得力助手。
这丫头虽然年纪小，但学什么东西都学得快，并且有一颗八面玲珑心，事情交给她办，吴穗岁都放心了许多。
令吴穗岁发愁的并不是来了一大堆兔子的单子，而是这个李师傅的老熟客点的红烧大鲤鱼！
她其实并不知道红烧大鲤鱼该怎么做，因为她不喜欢吃鱼，所以几乎没有研究过关于鱼的任何烹饪方法！
她望着手里的鱼正发着愁，余光却突然瞟到了往日里与李师傅交好的那个副厨子！
吴穗岁像是突然找到了突破口，想着，这人既然跟着李师傅混了那么久！
就算不能完全复刻李师傅的手艺，但总该熟悉点李师傅的招牌菜做法吧？
想到这，她便主动开口了
“师傅你好，我想问问你，李师傅的招牌菜红烧大鲤鱼烹饪起来有什么讲究的地方吗？我担心做不好，砸了李师傅的招牌！”
吴穗岁认为自己的态度已经很好了，但没想到，那个副厨子居然没搭理她！
反而还用一种鄙夷的目光上下打量了一下她！
副厨的这个反应顿时让吴穗岁心里十分不爽，不说就算了，他那个是什么眼神啊？
她并不想把关系搞得太僵，于是压着火气，又问了一句
“这位师傅，不管怎么说，你总该回我一句吧？”
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