第293章 豆豉鲫鱼,卖爆了
从市家属大院回来后,林岩就开始忙活制作豆豉鲫鱼罐头的事情。
第二天一早,陈老板和陈民,就打捞好5000斤的鲫鱼,来到林岩的别墅,询问这批货送到哪里。
林岩没想到陈老板,陈民他们的动作这么快,连忙打电话到镇上,让陈卫国做好接手的准备。
陈卫国没想到林岩这么快就搞到货源,连忙说道:“林岩,我们工厂的工人处理一下水果外皮还行,但这么多鲫鱼,单单是屠宰,处理,就是一个大工程。”
“仅靠我们,就算能完成处理活鱼的活,也得花费不少时间,加工制作豆豉鲫鱼罐头的流程,肯定会受影响!”
林岩一听陈卫国这话,也觉得是这个道理。
这些鲫鱼,必须先处理好,再送到镇上的三颗荔枝工厂。
但这么多鲫鱼,林岩自然也不可能像收购大石村村民的走地鸡那样,让陈老板和陈民他们,宰杀好,再送过来。
略微思索了一下,林岩就给大石镇的镇长王财,打了一通电话,和他简单的说了事情的来龙去脉。
镇长王财一听说林岩在镇上的食品加工厂,要推出豆豉鲫鱼罐头,现在正遇到5000斤鲫鱼宰杀困难的问题,当即就拍着胸口:“林老板,原来是这件小事。”
“如果是别的事情,我可能还真的帮不上忙。”
“但如果是这事的话,我还是能帮一下的。”
“等我几分钟,我打个电话。”
5000斤鲫鱼,如果都做成鲫鱼罐头,那就是数千件加工食品,一旦工厂卖出去,镇上也能得到企业的不少税收。
所以王财挂了林岩的电话后,就马上拨通了另一个人的电话。
二十分钟后,林岩再次接到王财的电话:“林老板,都谈好了,你现在就可以把那5000斤鲫鱼,送到镇上的渔厂去。”
“那里有专门的宰鱼工人,可以帮忙处理这5000斤鲫鱼,只不过处理的费用,得你的工厂承担。”
林岩闻言,对王财一番感谢:“王镇长,太感谢你了,你帮了我大忙啊!”
“如果不是你,我还真不知道该怎么处理这些鲫鱼!”
镇上的渔厂,现在是半国营,半私营企业,每天有百上千的运鱼车从里面进出。
十里八乡,只要是靠近海的村落村民,只要打捞上海鲜,就会送到渔厂里卖。
这渔厂,是大石镇最大的海鲜市场,各种新鲜的海产品,应有尽有。
如果渔民们卖的海产品,卖到最后,还剩许多。
就会全部在渔厂里处理干净,然后放到泡沫箱里,堆上冰块,作为冰鲜海产品,遇到别处去卖。
正因为如此,渔厂的工人每天并不缺宰鱼的工作量。
如果林岩直接去找渔厂的领导,谈这每天5000斤的鲫鱼生意,对方未必会马上答应。
这样一来,陈老板和陈民打捞的5000斤鲫鱼,很有可能就会因为没及时处理而坏掉,白白损失上万元。
由大石镇镇长王财出面,和渔厂领导吩咐这事,一切就变得十分简单。
所以,林岩欠王财一个人情!
“林老板,我这也是按照上级领导的指示,积极扶持乡镇企业发展罢了,不用谢我。”
电话那头的王财,笑着说道。
林岩对王财一番感谢后,才挂了电话,让陈老板和陈民把这批鲫鱼,都送到镇上渔厂里去处理。
同时,他让陈卫国也去渔厂,做好合作交接的工作。
以后三颗荔枝工厂,必定要常常和渔厂合作,这关系得多走动走动才行。
虽然王财镇长把他们投石问路了,但接下来的路,还得他们花钱铺下去。
鲫鱼处理好后,陈卫国就全部运到了镇上三颗荔枝工厂,开始和工人们进行清洗,烤干等处理工作。
之后,再按照林岩提供的豆豉鲫鱼做法,正式开始制作加工豆豉鲫鱼罐头。
不到三天时间,镇上三颗荔枝工厂就生产出了15000件豆豉鲫鱼罐头,罐头上也贴上了三颗荔枝的独特logo。
林岩又找来了唐正,将这些豆豉鲫鱼罐头,拿到各县的批发部,百货商店,各乡镇的小卖部里去卖。
为了迅速打入市场,林岩把豆豉鲫鱼罐头的定价,定得很低。
每罐,只需要4块钱。
因为这豆豉鲫鱼罐头的价格低廉,味道又好,再加上三颗荔枝品牌的名声,已经在市里打出去。
这批豆豉鲫鱼罐头刚上市一天,就被抢购一空。
不少老百姓买回去吃完后,纷纷表示这豆豉鲫鱼罐头的食材品质好,味道好,油也十分香醇。
他们买回去后,一家三口人,就着这一罐豆豉鲫鱼,干了一锅粥,都快吃撑了,还想吃。
吃到最后,不仅鲫鱼和豆豉吃干净了,就连罐头里的豆油,都拿来配粥喝。
“卖爆了,林岩,我们的豆豉鲫鱼罐头,都卖光了!!!”
陈卫国神采奕奕,拿着汇报表,激动的对林岩说道。
“唐正老板反应,现在各级分销商都想要极大豆豉鲫鱼罐头的收购量。”
“我们初步统计了一下,每天的豆豉鲫鱼罐头订单量,已经突破10000件!!”
“按照我们给豆豉鲫鱼罐头每件4块的定价,我们工厂单单罐头鱼的日销售额,就能突破40000元!!”
陈卫国说的是唾沫横飞,神情激动。
这是三颗荔枝工厂,实际意义上,第一件畅销的常规加工食品!
之前畅销的水果罐头也好,月饼也好,都有一定的时限性。
等过了水果旺季,过了中秋佳节,这两样产品的销量势必会急剧下滑。
蛋黄酥的受众群体,也比较小,现在的销量已经渐渐不行。
毕竟,甜品并不能天天吃。
只有这豆豉鲫鱼罐头,可以作为三颗荔枝工厂的招牌产品,不断的为三颗荔枝工厂创收!
“这么快就突破10000件订单量了吗?还真是出乎预料。”
林岩听到陈卫国的话后,脸上也是露出一抹惊异之色。
他猜到这豆豉鲫鱼罐头会畅销,但没想到会这么畅销。
“林岩,我们接下来是不是要加大鲫鱼食材的采购量?”陈卫国提醒道。
“对,是要加大采购量才行。”林岩闻言,点头道:“姑丈,你去告诉陈老板,以后每天鲫鱼的采购量,从原来的5000斤,升到20000斤!”
“这么多?”陈卫国闻言,脸色一惊:“我们现在每天的订单消耗量,只有1万斤,采购量加到2万斤,会不会太多了?”
“要知道,等消费者过了这个新鲜劲后,购买量肯定会下跌的。”
一万斤的鲫鱼,经过烘干,加工,制作成鲫鱼罐头后,也就是刚好一万件豆豉鲫鱼罐头。
林岩要2万斤鲫鱼,那就要生产2万件豆豉鲫鱼罐头。
如果消费者们吃腻了后,放缓购买速度,厂里的仓库,就得积累不少货源了。
“姑丈,相信我!20000斤鲫鱼,我还觉得不够……”
林岩自信的说道。
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