第36章 好吃又好玩的网红茶点?
李爱国的脚步一顿,扭头看向林岩:“林老弟,这,又是你的,直觉?!”
“你如果信我,那这就是直觉!”林岩微笑道。
李爱国的脸上难得露出严肃的神色,冲着林岩重重的点了点头:“林老弟,等我回来后,一定请你吃一顿大的!”
“李队,那我就等你凯旋而归了!”
李爱国和张龙的背影消失在吉祥茶楼外后,林岩一转身,便看到柳盈正双手抱胸,一脸好奇的审视着他。
林岩一愣:“柳姐,我是有哪里不对劲吗?你这样看我?”
“我只是好奇,你出生在大石镇大石村,高中毕业后就辍学了,又没去过省城,你怎么会知道那么多东西,而且好像还有未卜先知的能力。”柳盈妩媚一笑,美眸挑逗的看向林岩:“你的身上有太多的秘密,让姐姐我,恨不得切开你的脑子看看,里面都装了什么东西……”
“柳姐,吃人是犯法的。”
“去去去,谁吃人了,姐姐就好奇你身上的秘密而已。”
“好吧,那我就坦白告诉你,我其实高中毕业后,在山上遇到一个白发老人,他看我骨骼精奇,说要传授我……柳姐,你怎么走了?我还没说完。”
柳盈一边往吉祥茶楼里走,一边冲林岩翻白眼:“你这鬼话,我要是都相信,那我趁早把这茶楼关了得了,赶紧进来写新菜谱!”
林岩摊了摊手。
很快,林岩就写出了一个新菜谱来,让柳盈召集后厨的点心师傅试做。
现在已经是上午十点,茶楼的客人并不多,有足够的时间给他们试做。
这一次,柳盈也学聪明了,她挑选的点心师傅都是吉祥茶楼的老人,而且还是有股份的那种,这样的人,才不怕会再被人撬走。
很快,点心师傅们就按照菜谱做出了林岩想要的点心。
“这就是你说的白兔椰汁奶冻?看起来除了色泽雪白外,似乎也没有什么过人之处啊?”
柳盈看着茶桌上放着的三只雪白色的白兔椰汁奶冻,一脸怀疑的说道。
吉祥茶楼不是没有果冻茶点,但做法十分简单,少许白凉粉,白砂糖,牛奶和红茶,煮开放凉就行。
省城茶楼为了美感,还会在果冻上插上一把精致的小伞,倒是颇受小孩子的喜欢,但销量只能说一般。
眼前这个白兔形状的椰汁奶冻,虽然按照林岩的新菜谱做法,额外加入了椰汁,形状上从传统的圆形果冻改成了白兔形状,但和传统的果冻茶点相比,也只是味道和口感进步了一些罢了。
“以前的果冻茶点,只有好看和好吃两个特点,受众群体是小孩,如果父母不愿意给小孩吃太多果冻的话,销量肯定不会高。”
林岩笑着解释道:“但我这个白兔椰汁奶冻的受众群体是年轻情侣,我可以向你保证,这茶点一经推出,必定会成为情侣们来喝茶必点的茶点!”
柳盈脸上也露出一抹异色:“你这么自信的原因在哪?”
林岩笑了笑,让一名旗袍女服务员拿来一个瓷勺。
“柳姐,我这个白兔椰汁奶冻除了好看,又好吃外,还有一个特点,那就是……好玩!”
好玩?!
柳盈怔住了,她还是第一次听说,一个茶点能被冠上“好玩”的赞词。
一个优秀的茶点,不是应该追求色香味俱全吗?
四周的茶楼师傅和旗袍服务员听到林岩这话,脸上也都露出一抹古怪的神色。
如果这话出自别人的口里,这些点心师傅怕是当场就掀桌子了,可偏偏这话,是林岩说的。
“好弟弟,你就别卖关子了,这白兔椰汁奶冻哪里好玩了?”
柳盈摇着林岩的手,问道。
林岩也不废话,拿起瓷勺,在众人的目光注视下,冲着白兔椰汁奶冻的雪白皮股拍去。
咚!咚!咚!
瓷勺落下,那白兔的皮股顿时如同水球一样左右扭动起来,Q弹无比,就好像一只栩栩如生的兔子冲着食客扭着可爱的皮股一般。
嘶!
四周的点心师傅看到这一幕,都是倒吸了一口凉气,这么Q弹可爱的白兔果冻,真的是出自他们的手吗?
“还真的是好看,好吃,又好玩啊!”
旗袍女服务员们,个个都觉得新奇无比,食指大动,都恨不得把这Q弹可爱的白兔果冻滋溜一口吞进喉咙里。
“林岩弟弟,这果冻怎么这么有弹性?”
柳盈神奇惊异的看着林岩。
“柳姐,你就说,这白兔椰汁奶冻,好不好玩?够不够噱头?能不能吸引到年轻食客?”
“能,肯定能,我有预感,这点心一旦推出,一定能吸引到大量的年轻食客!”柳盈笃定道。
“小孩和老人的受众群体,也不能放弃,推出这个茶点的时候,可以告诉食客们,这白兔椰汁奶冻的材料里有牛奶和椰浆,都具有高蛋白质,不仅可以补钙,还能美容清热,提高免疫力。”
林岩笑着说道。
柳盈闻言,脸上露出惊异之色,美眸直勾勾的看着林岩。
这个臭弟弟,绝对是懂营销的!
天生的商人啊!!
这广告语要是打出去,上至70岁老人,下至3岁孩童,绝对都想点上一份品尝。
因为,这本来只是小孩零嘴般的果冻,摇身一变,它成补品了!
“马上开始量产,按照林岩说的去做,下午的茶市和晚茶市,我要看到这道茶点出现在每一道茶桌上!!”
柳盈抬头就冲着面前所有的后厨师傅,旗袍服务员,大堂经理吩咐道。
“还有,今天所有员工的薪水,翻三倍!”
她预料到这茶点会火爆,员工们的工作量肯定会加大,所以提前加薪,鼓舞士气。
果然,当所有的员工听到柳盈后面那句话后,都跟打了鸡血一样,迅速的行动起来。
下午茶市,白兔椰汁奶冻一经推出,果然就如同林岩所说,迅速以好看、好吃、又好玩的噱头,得到了所有食客的青睐,每一桌都必点一道。
白兔椰汁奶冻的滑嫩口感,Q弹趣味,补钙清热美容等优点,瞬间俘虏了每一名食客的心。
后厨的白兔椰汁奶冻,是上了一批又一批,根本做不够。
看着茶楼中一片热火朝天的景象,柳盈只感觉浑身充满力量,凭借着凉拌野菜和白兔椰汁奶冻两道特色茶点,相信用不了多久,她就能把吉祥茶楼开到凤凰县的各个角落。
到时候,就算是进军省城,也未必不可!
而就在柳盈意气风发之时,一道声音忽然从一旁传来。
“柳姐,新茶点我帮你想出来了,这买新菜谱的账,是不是该结一下了?”
听到林岩这话,柳盈脸上的笑容一滞,白了林岩一眼,满脸气愤。
这个臭弟弟,就知道在自己最开心的时候扫自己的兴!
她把买新菜谱的三千块结给林岩后,就赶紧让林岩走了,免得扫自己的兴致。
林岩也不生气,揣着今日赚的8800块钱,一脸笑容的离开吉祥茶楼,然后又去了一趟市集,买了一批食材和小零食给夏洛雪,就驱车回村了。
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