第二百三十九章 不讲武德
顾梦怡很是欣慰,这段时间每天都能够静静的观察着自己的老公在家里做饭的样子,那真的是太帅了。
她最期望的生活也就是这样的。
夫唱妇随,而且每次的关键性都能够出现,当然这样的一件事情对大家而言也都是很开心的。
终于比赛的日子来到了他们再一次出现的那里,不过今天顾梦怡也选择了到现场给自己的老公加油。
郑轩倒是很淡定,反正自己现在所做的这些东西也都是能够拿得出手的,哪怕用一种不同的食材来进行,那也只是刚刚开始。
还是那个真正的演播室今天还是直播,同时也可以做成录播的形式。
评委也没有发生任何的变化,还是那些人,那么这件事情就不一样了,但是组委会的人看上去很开心。
“我今天都要看看这样的一个南方人到底能够做到多少。”
会长在特别会议室里看着眼睛的这一切。
他很清楚,对于今天的比赛一定是十拿九稳的,只要能够拿出最高的标准就可以,更何况这次是一个地区性的小吃。
“欢迎各位再次来到今天的主食完全的不一样,我们的方法也很简单,要做出两种不同的面食,我们也是两场比赛,只有真正晋级的人才是可以的,我们也是淘汰其中的一个人。”
郑轩知道了,今天一样是淘汰赛。
“我们今天主题就是面食,我想大家之前在选拔赛里都做过一碗面,但是那个太简单了,我不可能在这里再让你们这么简单。”
主题就这么定下来了。
“我想在北方很多人都吃过炒饼这个东西在北方可是十分的流行,但是对于南方人来说,可能就比较陌生了。”
郑轩听完之后感到庆幸,得亏这段时间自己查阅了一些资料,否则今天还真的是无从下手了。
“然而对于你们这些餐厅老板来说,这些大江南北的东西应该成为你们大家都知道的,所以我想在座的各位应该都是了如指掌吧。”
果然有些厨师开始不知该如何是好了,炒饼这个东西他们听都没听说过,更不用说做出来了。
只不过那些来自北方的厨师就很开心,这些东西简直就是家常便饭,根本不用去想的。
“看来很多人不知道,那么这样的话,我们先给你们看一个说明,这样你们就知道了。”
一个视频出现了,你们所讲的就是关于炒饼的故事。
那些南方的厨师一个个看的津津有味,瞬间明白到底是怎么回事,不过他们也很害怕的是北方人都做出花来了,他们只是刚刚的了解。
“好了!那么今天的主题就这么定下来了,我希望你们大家也能够了解这一切的真实本质,所以我们这次的主题就是谁能做好一碗真正的炒饼?”
郑轩这项明白了,看来这次的东西看上去很简单,但是却考验的是他们真正的功底。
大家开始忙活起来了,郑轩也没有落下,首先选择拿来了一些专门使用比较方便的面粉。
还好这段时间他一直在练习烙饼,对于软硬程度也有着一些说法,不管怎样,这次面对的观众肯定要给予一些才行。
不过这个会长看上去他是很淡定,他总觉得郑轩可能连揉面都不会,更不用说别的问题了。
“哈哈!如果这个玩意可以成功的话,那么下一步我就准备给他搞焖面,而且用的不是别的东西。”
结果副会长在旁边,摇摇头。
“你这个可就不一样了,门面不行,可以用在决赛里面,但是今天的主席就不一样了,我们接下来的第二轮用的更加的建筑偏锋。”
副会长专门想了一个办法,他总觉得这件事情应该差不多,但是能否达到这样的目的就很难解释了。
会长不再多说,就开始静静的看比赛。
郑轩倒是很争气,他在最快的时间之内马上就进入了状态。
今天就开始用普通的面团,而且这些工艺都是自己在家里面过的。
这样的办法也开始让大家完全不一样,然而有的人为了让这一切开始发生变化,又是在那里炫技。
又是干别的,反正这些面团在自己的手里已经完全的变化出一种完全不同的样子,看上去就好像魔术一般。
看看郑轩还是一样的,平淡无奇。
顾梦怡在旁边开始着急了。
这些人都是专业的厨师,如果连这点都做不到的话,那么他今天很可能就会被淘汰,而且炒饼这个东西自己也就吃过一次。
其实郑轩的内心很清楚,当初老师傅就跟他说过这样的一句话,有的时候普朴素素才是最果的,花里胡哨,看上去能够达到很好的效果,但是最后进入嘴里的那一刻才是关键。
不然老头子也没有拿出更加绚丽的技能。
没过多久之后面团就在这里开始进行洗面了,郑轩也没有闲着,开始进行各种各样的配料。
既然自己是南方人,那么根本就不需要考虑这么多,有的时候创新也是很关键的,他干脆拿来了一些龙虾。
实际上今天的龙虾也很简单,他没有选择更多的东西,毕竟美味的本身有的时候不需要考虑这么多。
“我的天呐,这个海里的龙虾最后是要拿来炒吗?他这就得抱歉天物了,按理说拿那些葱姜或者搞一些别的就差不多了。”
其实郑轩有自己的想法,毕竟在这个条件下,他所能够获得的成就感是很多的,但是必须要找到一个更加好的机会。
这些龙虾在经过一段时间的折腾之后,很快就被剥了壳,他果了一些面粉之后,直接下锅去炸。
老头子有些震惊,这是曾经自己所教他的一道独门秘籍,但是用来做这个炒饼,他也不敢有把握。
“你看这个郑轩啊,他直接拿着东西过去砸,这的确是个很好的办法,但是面对咱们这些挑剔的评委,他这样的方法到底能否成功呢?”
其中一个评委终于开始提出质疑了。
“那就拭目以待了他这个人啦,一天到晚都是这样的。”
——内容来自【咪咕阅读】
(https://www.lw00.net/3031/3031553/6165804.html)
1秒记住乐文小说网:www.lw00.net。手机版阅读网址:m.lw00.net