第567章

第567章

柳文斌拿出长方形的碟子，将香菇和豆腐块上的火腿片，分别夹出来分在碟子两端。

煮好的豆腐块整齐地码在中间，浇上透明的芡汁，瞬间像是开了一层磨皮，使得颜值上了好几个档次。

这时有人看出来了什么，大声呼喊着：“是棋子！这些豆腐块是棋子的形状。”

柳文斌看向他，点头开口：“棋子豆腐，欢迎大家品尝。”

薛浩再次被他惊艳到。

柳文斌简直是为了创意菜而生！

设计得太巧妙了！！！

莫采菱有点发紧声音在后面响起。

“镜箱豆腐，欢迎大家品尝。”

众人看清楚莫采菱料理台的碟子，不由又发出新一轮的赞赏。

豆腐被她弄成了一个个小箱子，上面还有个小盖子，十分的精妙。

“这这这......”

“难分伯仲啊！”

“他们真是既生瑜何生亮！”

一心二用的薛浩，把莫采菱的制作过程也全部收入眼底。

她选用的也是老豆腐，不过做的路线和柳文斌的清淡不一样。

第一步就是将老豆腐切成厚实的长方形，然后放入油锅中炸制。

一是可以让豆腐块定型，不容易松散。

二是在后面的烹饪中可以充分吸满汤汁。

后面的步骤说不上特别复杂繁琐，但每一个步骤有极其考验基础功。

炸过的豆腐会坚硬一些，不过要在保持外形不被破坏，把内里的豆腐完全挖空，还是很考验人。

莫采菱处理得非常完美，包括后面往里填充回肉馅也是，行云流水，恰到好处，一分不多，一分不少。

莫采菱这道菜也是费劲心思，属于手艺菜。

她取名为“镜箱豆腐”，箱打造出来了，镜用芡汁来体现。

不知道她在芡汁里加入了什么，使得这道菜灯光下，有些反光的效果。

叶会长欣慰的看着面前的两道菜。

人的潜力果然是无限的，逼一逼，两道全新的创意菜就被创造了出来。

“这里有个箱子，里面是各位的选手号码牌，让我们有请柴澜先生从里面抽出十个人，与我们一起品尝这两道菜。”主持人抱着一个红色的箱子上台。

柴澜也不墨迹，直接一次抓了五个号码牌出来，递给主持人。

“让我们恭喜十一号，七号，二十六号，三十五号，四十三号。”主持人兴高采烈的说道。

先前被高立新诱惑跟薛浩换顺序的人，眼睛直转，高高举起手说：“我才是现在的三十五号。”

薛浩顿了一下，差点把这茬给忘了。

不过他还是没有停下脚步，朝美食台走去。

之前约定好的，不管是谁做的菜品，他都可以品尝。

“啧啧啧，这个薛浩好没有礼貌。”

“谁说不是呢！厨艺好就可以为所欲为吗，可恶。”

有几个人就是爱嘴贱，低声讨论起了薛浩。

薛浩的猛地回头盯着他们，“如果没记错，我好像有品尝每道菜的特权吧。”

“当然。”叶会长点头说道。

薛浩扯了一个笑，对着嘴碎的几个人低声说：“怎么？不服气你们也来争第一啊。”

几人脸色爆红。

他们是嘴贱习惯了，不是真的对薛浩有意见，忽然被薛浩这样怼，羞愧的低下头。


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