第552章


第552章

随着一张张料理台的红灯亮起,比赛的选手们大多数都已完成了烹饪。

薛浩在众人的目光中,不紧不慢的关火,打开锅盖。

瞬间一股极其浓郁的鲜香之味扑面而来,并朝着四周扩散。

锅盖掀开时,水蒸气如同雾气一般,把大伙的视线干扰了,除了离薛浩比较近的人,其他人都没有看到,那鱼肉如同自动剥离一样,从主鱼骨上脱离到米饭上,且形状根本没有变得杂乱。

水蒸气散去后,大家看到的边上整齐的五条刀鱼肉静静躺在米饭上。

没有鱼鳞,没有鱼骨,只有白玉一般的刀鱼肉。

所有人,目瞪口呆地盯着砂锅中的五条刀鱼,发出了一声声夸张的感叹!!!

是的,薛浩在铁锅中大火焖煮后,又重新转移回到了大砂锅中继续保温。

在余温中那腔鲜香之味,不断散发出来,刺激着所有人的味蕾!!!

叶会长咽了一下口水,又纠结的看了一下薛浩料理台上的第三十五的数字。

诶,薛浩什么都好,就是运气好像不太好。

第一顺位的那个厨师突然举起了手。

“我愿意和薛浩厨师换上菜顺序。”

他的话一出,在场的所有人都沸腾了!!!

高立新站在欢呼的人群中,勾起一抹不怀好意的微笑。

主持人见状示意副主持人去往薛浩身边。

“薛厨师,请问你是否愿意和第一顺序选手互换呢?”副主持人暗示着说道。

“我上完菜之后,是不是可以离场或者品尝其他厨师的菜品?”薛浩反问道。

副主持人被问倒了,耸着肩俏皮说:“这么重要的问题,当然要由我们的叶会长来作答啦~”

叶会长看着递到自己面前的麦克风,清咳一声,“当然可以,不过不能对菜品发出任何评价。”

“好,我答应互换。”

第一次参加比赛的薛浩,内心还是对其他厨师的菜品很感兴趣,不同的省份不同的菜系,还是一流的厨师来进行烹饪,以食客身份来品尝,应该会是一场盛宴。

砂锅被端到了中央。

助理把盖子再次打开,砂锅余温使得这道的香味变得更加的浓郁。

这股鱼的鲜味是大家从来没有闻到过的夸张!!!

要知道在场的评委和品鉴团,那可都是品尝过无数美食,可谓是有着一张极其挑剔的鼻子和嘴巴。

“这真的是江刀鱼的鲜味吗?”评委中的一人发出大家心里的疑问。

不管大家愿不愿意相信,刀鱼雪白的鱼肉就是如同破碎的白玉散落在米饭上。

“哈哈哈,诸位,那我就不客气了。”柴澜见他们都没有起筷,等不及了,拿着筷子,迅速夹了整整一条刀鱼。

鱼肉无骨头,且如同碎玉一般,柴澜能完整的夹走,靠的可不是馋劲,更多的是协调力和眼力。

其他人也想效仿他,结果可想而知,原本还维持着刀鱼形状的鱼肉,瞬间就完全散落。

不过也正是这样,所有人更加诧异。

“鳞片呢???”

“不是.....鱼骨呢?!这鱼没有骨头???”

......

柴澜可以没有时间去回答他们的问题,他现在只想赶紧尝一尝这道玉碎三消。

微微一用力,刀鱼的腹部便破开一个口子,柴澜将腹部的一块鱼肉夹了起来。

刀鱼腹内白白净净,比有些厨师开膛剖腹清理得还要干净。


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