第915章

第915章

薛浩从食材柜里挑选出食材后，绑好宽大的汉服袖口，一瞬间投入到了烹饪中。

甜虾的产地有几个，薛浩选择的是北极甜虾，这种虾市面上能买的都是直接在船上熟冻的，需要化冻才能食用，不过在系统厨房里，可以直接连接到产地。

厨房的特殊性还是要隐藏的，所以在他们踏上二楼之前，薛浩已经利落且快速的将虾处理好了。

沙棘果酱的熬制很简单，只不过要注意食材放的顺序，薛浩按胡萝卜，沙棘，胡萝卜，沙棘的顺序将食材全部放进去。

开始打制的时候也要注意，纯净水要分少量多次的添加，这样子打出来的果汁才会细腻绵密，酸甜味足够。

至于糖？

薛浩没有加，而是选择加入了蜂王浆。

将果汁倒入锅中，大火熬煮收汁到浓稠，一份完美的沙棘果酱便完成了。

甜虾不需要过分的烹饪，薛浩用沸腾的水浇淋了几下。

虾的颜色变成了漂亮的粉红色，看上去非常鲜嫩。

摆盘上薛浩没有杨立瑜那么巧思，直接就拿出一个深口的圆盘，在底部铺上一层稀释过的沙棘果酱，然后把剥了壳的虾随意摆放在果酱上方。

紧接着拿出一根牙签，蘸上没有稀释过的沙棘果酱，在盘壁和虾仁间隙中勾画起来。

“欢迎品尝。”

薛浩特意做多了一份。

两份菜品被摆放在桌子上。

习京义端详了一会没有开动，反而是边上的四人，一人插了一个虾仁放入口中。

几人的神情不尽相同，但是都有一抹同样的惊羡。

甜虾的肉质紧实，吃起来有其特有的甜味，与沙棘搭配起来确实比鳕鱼要更胜一筹。

酸酸甜甜的，馥郁的果香混合着海的鲜甜，让人有种置身于大海中吃着水果的错觉，自由有惬意，快乐无边。

一份沙棘甜虾里面只有五个虾仁。

此时，碟子里只剩下最后一个虾仁。

四个人的眼神在半空中厮杀，最后是杨立瑜获得了胜利。

他用眼神说：“我都失败了，你们就不能让我好好看看败在哪里。”

余下的人：“......”

这根本无法抢！

“九十分。”习京义冷不丁地说道。

薛浩抬眼望向他，一脸淡然的点了点头，表示自己知道了，没有过于去纠结失分点在哪里。

杨立瑜和莫采菱则是不可置信，这道菜居然不是满分！

在他们看来已经是超纲般地存在了。

两人的疑惑堆满了脸，习京义无法无视。

“甜虾的处理不对，沸水浇淋可以锁住虾肉的鲜美，但是这是一道法餐，不是华夏料理。”

“习导，你的意思是扣分的原因是烹饪方式不对？而不是这道菜的味道。”杨立瑜追问。

习京义点头。

杨立瑜在心里哑笑。

既是为自己的味蕾感到骄傲，没有品尝错薛浩的菜品，又是为自己和薛浩之间的差距惆怅。

天才真是恐怖如斯。

随意做的创意菜就能获得“华夏金舌头”的堪比满分的评价。

要知道他最完美的一道菜都只有八十八分，不行，还有几天，他要加倍练习，不求超越薛浩，至少不要落下太多。

这么想着，杨立瑜的双眼里满是斗志。

“老师，你就再做一份吧，我的舌头都还没尝到味道。”刘亚杰的声音不合时宜地响起。


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