第939章

第939章

红酒炖牛肉需要花费些时间，薛浩干脆先把扇贝先烹饪了。

法国发扇贝很大一个，每一个都有手巴掌大小，之后，硕大的乳白色扇贝肉躺在被莫采菱处理过干净的壳上，对比感很明显，像是海洋中最为瑰丽的“珍珠”正被托在手心。

扇贝的品质好，对于怎么烹饪出现了两种不同的烹饪思路。

第一种是选择做成扇贝片，搭配新鲜的菜蔬，食其原汁原味。

另一种则是认为需要深加工，一般是奶油酱扇贝或焗扇贝，赋予扇贝复合的新味道，从而突出扇贝的美味。

薛浩选择两者中间的做法，将扇贝加上黄油放在铁板上稍微煎一下，使得扇贝变成四周脆香，中间软嫩的口感。

扇贝出餐后，很久就被一抢而空。

麦克斯最喜欢的海鲜就是扇贝，在给楼明辉打包的时候，怀有私心，悄悄那多了一个出来，准备待会偷偷品尝。

“麦克斯，你不乖哦。”

楼明辉的餐桌摆放在庄园的空中阁楼，可以将花园的景色尽收眼底，又不会被人发现。

“先生，我......”麦克斯低下了头。

“下不为例。”

“是。”麦克斯听出来了潜台词，高兴得眉眼都透出快乐。

他赶快跑到藏扇贝的地方，迫不及待拿起刀叉，品尝这道扇贝。

大扇贝都是潜水员深入海底去捕捞的，深海的扇贝闭壳肌格外厚实，吃起来的口感格外的好。

精致的银色刀子放在扇贝上发出轻微的“咔嚓”声，切下去却是极其容易，仿佛轻轻一压，扇贝的肉便分开了。

外表是酥黄色，内部却有着溏心鲍鱼般的质感，散发诱人的气息。

细腻的肉感，甜美的滋味，瞬间将麦克斯的心身占据。

这一刻，他的世界似乎就变成了海底世界，让他沉浸于其中，直到舌尖上的味蕾碰撞到了薛浩秘制的酱汁，才从中抽离出来。

这一幕也发生在底下的花园里。

品尝过了这道扇贝的食客都满脸震惊。

扇贝肉甜美芳香，不知道薛浩在烹饪时加了些什么，变成了一种柔和的、类似龙虾的味道，并且带着大海的鲜美。

这个味道让他们无法抗拒！宁愿沉溺其中。

力菲克这边的气压低到不能再低。

他恰好也做了扇贝。

并且由于薛浩调整了上菜顺序，他的扇贝比薛浩的要晚了一道菜。

楼玥美美地享用完了扇贝后，难得给面子他，去到力菲克的料理台前端走了一份香煎鸭胸肉。

原因无他，她喜欢吃鸭肉，仅此而已。

碟子里的每一片鸭肉都保持粉嫩的红色，要不是上面的鸭皮被煎得金黄焦香，是可以拿去充当牛肉的存在，煎得火候掌握得很好。

“口感嫩滑有韧劲，味道清香无膻，是道出品不错的菜，配上一杯红酒会更好。”楼玥品尝留下自己点评。

罗伯特夸张的拍着手掌，“楼小姐的金舌头果然名不虚传。”


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