第679章
第679章
不得不说仪式感很强。
食客也喜欢,有趣又好吃。
做菜的师傅是一个中年男人,看着就很像一位经验丰富的大厨。
“蒲烧鳗鱼,请稍等。”这人说的是日语,不过边上有个语言翻译器,直接给翻译成了华夏语。
然而从这位厨师开始处理开始,薛浩的眉头就皱了起来。
鳗鱼的身体无鳞片,所有滑腻,不好拿,此人右手拿着鳗裂刀,左手抓住鳗鱼,直接生剖。
虽然滑腻不好拿捏的鳗鱼在他手里,就好似一根黄瓜,动作也流畅自然的就剥开了。
然而,薛浩一直不喜欢这种实力不够的炫技般的操作,因为这个人的动作粗鲁,刚刚的鳗裂刀都下歪了位置。
这条鳗鱼的出品没有超五星级的标准。
一般实力不够的厨师,都会选择辅助工具——一枚钢钉。
没错,就是将鳗鱼的头用钢钉固定住,然后在用鳗裂刀从头剖到肚子,最后用刀尖将内脏和骨头勾出来。
薛浩倒也不是挑剔的人,只是觉得这家饭店收费如此贵,这种出品对不起价格,因而此刻才显得有些严苛了。
是以,等厨师做好蒲烧鳗鱼后,薛浩只吃了分给他的那三片就没有再追加。
而这时候,做蒲烧鳗鱼的厨师似乎感受到了什么。
“这位先生觉得怎么样?”他笑着开口问薛浩。
薛浩本想委婉一下,但转头想到,他是给了钱的!
“除了刀工和味道不是特别好,其它都挺好的。”
......
要知道他这么问,其实就是等着夸奖,毕竟在蒲烤鳗鱼这块,他是专业的!
吉田正一试图在薛浩脸上看到戏谑或者是生气的表情,但是都没有,薛浩的表情非常地自然,这也证明那句话是发自内心的评价。
意识到这一点,吉田正一破防了。
他厨龄接近二十五年,除了学徒时期被人挑过刺,这些年来吃过他的菜品的人,特别是吃过蒲烧鳗鱼的人,就没有一个人说过半句不好。
难道之前的达官贵人说的都是假话?
就在吉田正一陷入自我怀疑时,食雪山居的值班经理赶了过来。
他已经知晓薛浩这个包厢发生的事情,并为此感到愤怒。
在值班经理看来,薛浩就因为青木秀杰不小心冤枉他的事情怀恨在心,今天故意来食雪山居闹事的。
食雪山居是出品在国际上都是无可挑剔的,一个美食界的新人厨师能比得上那些大厨师?
值班经理迈着怒气冲冲的步伐朝包厢走来。
他大力推开包厢门,走了进来。
“薛先生,来我们食雪山居不知有何高见?”
“你们国家的传统是输不起吗?”
当薛浩说出这句话的时候,杨立瑜立刻呆住了,眼神下意识的看向袁州,一脸的疑问。
就连神经大条的柳文斌都不自觉的抽搐了一下嘴角。
“薛浩有时候真的是缺根筋。”钱多余心里叹气。
值班经理和吉田正一都愣住了。
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