第472章
第472章
早餐营业时间结束。
罗子君带着粉丝们的满意离开。
食客们目的达成,喜开颜笑离开。
邓红秀带着薛莉开开心心地离开去逛街。
薛浩苦哈哈在大厅里坐着,等待午餐营业时间到来。
至此,只有薛浩一个人受伤的世界达成了。
发呆中,薛浩忽然看到早上薛迪带过来的蚕豆,嘴巴有点馋了。
要不做个五香蚕豆解解馋?
说做就做,薛浩打开袋子,立刻露出表皮完整,嫩青色的,像一颗颗清亮翠绿的宝石般的蚕豆。
“基地产蚕豆品质不比系统提供的差呀?”薛浩拿起一个蚕豆左看右看。
联系起早上薛迪说的基地蚕豆产量太多,销售不完的困境,薛浩心里有了个主意。
五香豆可是和酒鬼花生有得一比的下酒神器。
五香豆最重要的当然是五香粉的制作,每个厨师对于五香粉的制作和使用都有自己的量度,而薛浩是第一次制作,干脆就是按系统给配方,没有进行任何一丝改动。
毕竟增一分太香,减一分太淡,系统给的就是最基础的好吃了。
薛浩从库房里取出砂仁,丁香,豆蔻,肉桂等等材料开始制作五香粉。
按系统提供的配方,薛浩依次把材料放进研磨机,随着粉末慢慢地出来,五香粉的香味也随之越来越浓。
磨出一大碗后,薛浩才停下,准备处理蚕豆。
把蚕豆倒入水中搅拌,利用离心力把蚕豆表面的杂质清理掉,又可以最大程度避免破坏掉表皮。
清洗干净后,打开水龙头再冲水清理一遍,倒进竹篾里面沥干水分。
拿出一个大锅,放入研磨好的五香粉和其他调料,充分搅拌均匀后,将蚕豆加进去,倒入淹没蚕豆并高出一指的水,开大火煮开,转最小火慢煨两个小时至酥烂,五香豆才算做好。
在炖煮的期间五香粉的香味慢慢的渗进豆子里,香气开始渐渐浓郁,越来越香。
薛浩迫不及待的站在锅前,只要时间一到,就准备装上一碟,慢慢享用。
“砰砰”这时门突然被敲响。
薛浩只能放下勺子,走去开门。
打开门,薛迪身后站在一脸嘚瑟的钱多余和袁聪。
“薛老板,你肯定在偷吃!”钱多余语气笃定的说道。
薛迪无奈的说:“我在外面坐着等奶奶,他们硬是要拉着我来开门。”
薛浩狐疑地看着薛迪,他怎么就不相信呢,因为薛迪的脸上也全是好奇。
五香豆炖煮好了,香味飘散得更加厉害,站在大门不用特意去嗅,都已经可以闻到。
“你们真的是没有愧对这鼻翼饱满的鼻子。”薛浩把门完全打开,让他们进来。
“这味道挠挠的。”钱多余率先开口说道。
“像五香的味道。”袁聪补充说道。
薛浩给了他们一人一个大白眼,“是五香蚕豆。”
“是新品吗?怎么卖?”钱多余急切地说道。
“不是,非卖品。”薛浩言简意赅的回答,然后飞快跑回厨房。
五香蚕豆的第一口必须是他,谁也不能抢走。
掀开锅盖,五香粉浓烈的香味夹带一丝蚕豆的香扑鼻而来。
这香味勾起了所有人的馋虫!
薛浩使用长筷子夹出一个五香蚕豆,不怕烫地塞进嘴里。
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