第891章

第891章

从熊鸿那边提供过来的资料看，三人的感情很深切，可是从刚刚的接触来看，少女与这两位老者之间少了几分爷孙辈间的亲昵，更多的是怜惜和尊敬。

“靓仔靓女，你们预约的是双人套餐里的甜点，请问是餐前上还是餐后上？”薛浩将餐具放在桌子。

“餐前上。”刘淑芬开心的说道。

“小哥，少了装洗涮水的碗。”李坤华自觉地用开水将碗筷洗了一遍。

“靓仔，稍等，马上来。”薛浩的声音从二楼处传出来。

粤省人刻进基因里的传统：饭前开水刷碗。

虽迟但到。

薛浩没有选择推着餐车来上菜，而是提着一个竹篮。

“靓仔，水盆给你。”

“甜品——“菠萝浴日”现在上菜。”

说着薛浩从竹篮里依次拿出两个白色的瓷碗。

“哇，还是那么好看。”刘淑芬脸上的神态在这个瞬间更像是个少女，娇羞又觉得惊喜。

瓷碗里是雪白的奶布丁，上面有一朵黄色的五瓣花，中间点缀着橙色的花蕊，精美得像是艺术品。

这道快要失传的粤菜，是薛浩在网上查找资料时看到了，八十年代的粤省，这道菜可以说是潮流的风向标。

那家饭馆有这道菜，就有无数的小年轻趋之若鹜。

说到这道菜失传的原因，薛浩推测就是太麻烦了。

虽然原材料并不复杂，但是在烹饪的过程中要注意的细节很多，不适合现在什么都讲究高效率的时代了。

当年苏东坡走到粤省的南海神庙西侧章丘山时，恰逢日出，观看日出时，有所感作了一首诗，其中有一句“坐看旸谷浮金晕”，被后人陈大厨具现化创作了一道极具粤省特色的甜点，便有这道“菠萝浴日”。

为了能够更好复原出这道菜，薛浩特意找了当时的原诗句，还看了好多个现代拍摄的南海神庙西侧章丘山的日出视频。

“香滑嫩弹，不甜不腻。”李坤华放下勺子，竖起大拇指赞叹说道。

薛浩尽管相信自己的复刻近乎完美，但是在得到当年吃过这道甜品的人的认可，还是让他露出了发自内心的笑容。

华夏甜品最高的评价就是不甜。

他这把稳了。

“神湾菠萝清甜无渣，奶布丁里面还加了炼奶，和以前的味道有点不一样，小哥，你们大厨换了吗？”刘淑芬仔细品尝着口中的甜品说道。

“是的，靓女，最近新招了一位大厨，这就是他做的，你觉得味道怎么样呢？”薛浩的心不由悬了起来。

“好，我喜欢今晚这份创新的，两种奶的味道混合在一起，迸发了新的味道，我很喜欢。”

“我会将你的话转达给大厨。”薛浩得到肯定的答案，心又放了回去。

“我现在去为你们上其他的菜。”

李坤华端着手里的瓷碗，小声说：“斗转星移千年过，沧海桑田话扶胥，浴日奇观已经不复存在，唯有这道甜品可以一窥当年的壮阔，只是可惜现在基本吃不到咯。”


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