第一百三十九章 折腾东西（1）
把银子锁进柜子里，乔雅南走到堂屋门口看着霞光万丈的天空笑：“终于有点秋高气爽的感觉了。”
“天好你出门也不受罪。”沈怀信走过来和她并肩：“除了水缸明天还要买什么回来吗？”
有想买的，但是她人不在家买回来没用，乔雅南摇头：“等我回来我们去赶集，还没见识过这边的集市呢！”
自打来了桂花里，两人就没一起出门过，沈怀信听了这话心动不已：“在府城呆几天？”
“不会久呆，你们在家我哪能放心啊！这事只要告知含香春，他们不知道会多生气，做买卖最不能坏了口碑，这是坏他们根基，肯定会尽快查实谁在打着他们招牌行事。至于查实了之后要如何做那是含香春的事，我只要知道背后是谁就行了。”
沈怀信转头看她：“知道是谁了不做点什么？”
“我人微言轻，能做什么？总不能扑上去咬一口吧？”乔雅南顺了顺头发：“含香春不会轻饶的，我就当是有人帮我出气了，嘿，这么一想含香春不就成我打手了吗？还挺爽！”
还能这么想？沈怀信一想也笑了，以含香春东家的为人，找出来那人不定要怎么收拾，不用自己脏了手就能让对方付出代价，是挺爽。
原本他打算往府城去信，联系母亲留给他的人去查这事。当年母亲为了断掉他的退路，留下了‘需得在他有能力接掌沈家之时方可动用人手’的遗命，为了不违背遗命，他都准备把明年的事提前到今年了。现在看来乔姑娘把借力打力这一招使得很好，根本用不上他，他依旧可以按计划先顾大考，明年再把自己该得的东西拿回来。
看乔姑娘一眼，沈怀信想起来：“你让我买回来的那些药材怎么处理？现在还在书桌底下放着。”
对，有事做了！
无所事事的乔雅南转身进屋，头发都甩到了沈怀信身上，他忙跟上去：“我来拿。”
“没事，不重。”乔雅南弯腰从书桌下抱出包裹，不忘提醒看过来的修成：“光线暗了，歇歇。”
乔修成看字迹还清楚得很：“再看一小会。”
“去外边看。”嘱咐了一句，乔雅南抱着包裹去灶屋，把大大小小的纸包拿出来一一打开。芝麻颗粒饱满，不错，那些个磨成粉的闻着味儿辨出来是花椒、八角、肉桂、丁香、小茴香，她又从橱柜拿出辣子粉、酱油，以及晒干的小鱼仔，齐活了。
沈怀信想来想去没想明白：“这些要做什么？”
“一会就知道了。”乔雅南把鱼仔腌上，说腌，其实也就是倒了点酱油，洒了点点盐，这时代调料奇缺，连料酒都没有，以前家里还用醋、酱、梅和糖，只是都不便宜，为了省钱她都没买。
长发碍事，乔雅南洗了手编辫子。沈怀信一看她的动作想起来自己也披头散发着，忙去屋里把头发绑上又快步跑回来，生怕错过什么。
腌制要点时间，乔雅南听着修成在哄小修齐的声音，干脆先去喂了他一次，又逗弄了一会，把他塞回光线不好了还在偷偷摸摸在看书的修成怀里，去灶屋继续折腾。
“帮我在火塘生火。”
沈怀信生上火，走近看乔姑娘拿出了家里最大的陶碗，这平时用来装汤都挺有余地，还借用了小修齐吃饭的勺将药材一勺勺的往里舀，数着除了辣子粉是两勺，盐两勺，其他都是三勺。
几种味道扑鼻，乔雅南别开头打了几个喷嚏，走到门口呼吸了下新鲜空气缓过来，她这刚打完，沈怀信也快步过来连着打了好几个。
两人对望一眼，看着对方眼睛湿着，鼻子通红，不约而同笑开了。
“不知道的还以为我们在干什么大事。”乔雅南抬起手臂蹭了蹭痒痒的鼻子，算着腌制的时间差不多了，她走过去把锅架三角架上。
“我确实还不知道在干什么大事。”沈怀信一头雾水，见乔姑娘拿着陶缸倾斜着往锅里倒豆油，他忙接手过去。
“一会就知道了，给你个惊喜。够了，倒这些够了。”乔雅南拖了张凳子放到火塘边，将鱼和竹漏勺搁上去，又拿着双筷子过去坐下。
两人都没吃过豆油，味道出来时都嫌弃的皱起了眉。乔雅南虽然得了兴婶娘的提醒，但真闻着了才知道味这么大。
“这真是炒菜的油？”沈怀信掩住鼻子，这炒出来的菜能吃？
“小老百姓吃的就是这种豆油，所以什么菜做出来都有股味。”
想起什么，乔雅南起身去橱柜里拿了个碗出来，里边的东西让沈怀信看着眼熟，好像在哪里见过：“这又是什么？”
“木姜子，我试试看能不能去掉一点味道。”将筷子放到油锅里，乔雅南凑近了些注视着筷子的变化，看有泡泡了抓了一小把木姜子扔进去，引来一阵小小的‘刺拉’声，不一会，木姜子特有的味道传出来，豆油的味道压下去了。
“有用！”乔雅南笑：“就怕炒出来的菜是没了豆油味，但是多了木姜子味，明天我让兴婶娘试试。”
“就算有木姜子味也比豆油好闻。”沈怀信看着那碗木姜子：“药材贵，长期用怕是用不起。”
“这个不用钱，后山就有。”
沈怀信立刻想到了，一拍手道：“我就说眼熟，是不是绿色的果？这颜色深了没认出来。”
“对，你砍树的时候肯定见过。”
乔雅南把碗递过去给他看，拿竹漏勺把木姜子全部捞出来，她还挺喜欢这味道的。看泡泡大了些，用漏勺舀起鱼仔滤了滤水，一勺勺舀进锅里，‘刺拉’声不断。
沈怀信好像有些懂了：“炸着吃？”
乔雅南用筷子在锅里搅动：“在京城吃过？”
“吃过炸的菜式，但是这种小鱼没吃过，那次和二叔去网鱼，听他说起才知道这个能吃。”
乔雅南倒也理解，京城那地儿对‘好’的概念不一样，在他们看来山珍海味才叫好，这小鱼仔上不得台面，啧啧，错过多少好东西啊！
“今天让你吃个不一样的。”
(https://www.lw00.net/3052/3052207/5111780.html)
1秒记住乐文小说网：www.lw00.net。手机版阅读网址：m.lw00.net