第673章

第673章

柳音虽然这么问，但脸上自得之色很浓，她对自己的厨艺是充满了迷之自信的。然后，她又看向林妙衣催促道：“妙衣，你之前不是喊饿么，怎么现在也不赶快尝尝，看看我的手艺，是不是像林大哥说的那么好？”

“嗯，好吧！那我就尝一尝。”

林妙衣说着，立刻矜持的夹了一小块鱼肉放在嘴中，然后轻轻咀嚼，顿时那诱人的香气和滋味充盈了她的口鼻之间。

林妙衣顿时难以置信的睁大了双眼，望向柳音和林云道：“柳音，哥，这真的是很好吃！原本我还以为哥你是安慰柳音，毕竟咱们名厨做的东西都吃了很多了，我实在是很难相信柳音原来可以做得比他们好。然而，现在我才明白，我对柳音盐煎鱼的手艺，实在是太过先入为主了，要我说这盐煎鱼的味道，绝对比那些大厨做的更加出色。”

林云笑了笑的点头道：“大厨和普通人的差距，往往在相对复杂一些的菜式上才能体现出来。要不然同样蒸白米饭，大厨未必能比做了几十年饭的老妇做得好。而盐煎鱼也就像是蒸白米饭一样，柳音她就算不是大厨，但只要做的次数多了，就一定不会比大厨差的。”

林妙衣此时又往自己口中放了一小块鱼肉，而后询问身边的柳音道：“柳音，难道你过去经常做鱼么？不然很难解释，你做出来的味道居然会如此的完美！”

“对，我过去是经常做盐煎鱼的。”

柳音点了点头道：“过去，我和我爷爷生活在乌江边上，比较常见的蛋白质来源，就是江里的鱼了。而别的肉类什么的，我们也不能经常吃得起，所以我日常做饭的过程中，做鱼的机会比较多，久而久之也就在做鱼上有了一些心得，也可以说是自己的窍门吧！另外，在火候的把握上，因为做得多了，我也总是能够领悟一些精要，这诸多因素积累起来，我做的盐煎鱼，自然不会太差的。”

“怪不得，不过你这个鱼的做法，我怕是学不会。”

林妙衣说着又道：“毕竟，越简单的东西，越是难以精深。做鱼的方法很简单，无非是放盐、放油，然后加入鱼肉煎熟。可是，方法应当不是关键，在做的程中需要注意的东西，应当才是盐煎鱼成功的关键，然而这里边的东西，应该除了自己感悟，靠言传身教是很难学精的。”

林云此时插话进来道：“不错，这东西我在乌江边上，被柳音她们爷俩救下之后，吃过之后就想学的，然而直到现在也还是总感觉和柳音做的比起来，差了点什么。可能，在这方面，我的天赋真的不能和柳音比吧！”

这时候，林妙衣发现柳音神情不对，一看之下居然已经在流泪了，她顿时对林云道：“哥，快别说了，柳音她哭了！”

林云微微有些意外的看向柳音，可不是，这丫头正在默默的流泪。

林云自然知道她是为了什么，顿时叹息一声道：“柳音，对不起，倘若不是因为我，你爷爷也不会被恶霸打伤撒手人寰。”

柳音此时则是抹干眼泪，强颜欢笑道：“这不关林大哥的事，如果不是因为林大哥，村里的恶霸同样也不会放过我的，最多时间提前或者推后一些，结局还是无法改变。”

林云此时站起身来，将其中一瓶红酒打开，然后缓缓倒在地上，又取了一些鱼肉放在地上，然后又说了一些怀念柳元的话。

接着更是拉上两个女人，对着滨海省的方向拜了拜，这才转过头来，对情绪还是有点低落的柳音道：“柳音，斯人已逝，我们活着的人好好的活着，才能告慰你爷爷在天之灵，你就不要太难过了！”

“对不起，我一时触景生情，扫了你们的兴致，实在是不应该！”

柳音闻言点了点头，而后径直走到了石灶旁边，又转过头来对林云道：“林大哥，你不是还要做鱼汤和清蒸鱼么？正好盐煎鱼吃过之后燥得慌，需要用一些清淡的食物来中和一下，你还不赶紧给我和妙衣做？”

“好，我这就开始给你们弄！”

林云点了点头，然后走到石灶旁边，用法力将锅里的油渍清除干净，收起了煎锅之后，他又拿出一个蒸锅来，打算开始给柳音和林妙衣做鱼。


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