第548章吹牛,唠嗑,吃烤肉
刘红军也发现了,这个野猪群没有小野猪,连黄毛子都没有。
这个季节对黄毛子就是一个考验,他们可没有这个体力,长途跋涉跑到屯子里寻找吃食。
只能在山里,慢慢的拱着树根,从树根下找少量的吃食,勉强活着。
野猪很能生,一窝少了能生七八只,多了能生十几只,这么多小猪仔,最终活下来的,十不足一二。
要不然,这大山早就被野猪群给占领了。
“你们在屯子里再找找,别有跑迷路的野猪!
我跟着狗子追过去看看!”刘红军对几个猎人交代一句,追着狗子的脚步出了屯子。
出了屯子,刘红军用雪杖一撑,快速的滑了起来。
野牲口进村,可不会光今天一次,后面随着山里的食物越来越少,会有越来越多的野牲口进村。
暴风雪村里的厚道都差不多一米五以上,山里厚的能有两米多,薄的地方也有一米来厚。
这么厚的雪,寻找食物会非常困难,等积雪结冰,会更难寻找食物,结冰的积雪,野猪想要拱开,也得费点劲。
没有食物,野牲口自然要进村找吃的。
刘红军快速追着狗子往前滑行了有十来里路,依然没有追上。
刘红军也不再继续追,干脆转身回屯子。
至于他家的狗子,刘红军一点都不担心,不管是现在,还是以前,有哮天在的狗群,那就是大山的王者。
只要不招惹大爪子,哮天它们能够横着走。
回到屯子的时候,屯子已经一片寂静。
野牲口都走了,村里人也都各自回家睡觉。
刘红军来到村委,果然钱胜利等一众村干部,都在村委里烤着火说着话。
“红军回来了?找到野猪没有?”看到刘红军推开门进来,钱胜利开口问道。
“没找到,发狂的野猪,跑起来太快,一溜烟的就是一二十公里。
我追了十公里,也没追上,就回来了。”刘红军笑着摇摇头,脱下滑雪板。
“我听说你打死八头狼?”一个村委委员开口问道。
“嗯!正好,前两天我媳妇还年代,结婚前做的皮袄,皮裤都瘦了,我还打算过段时间,进山看看,打点野牲口,给媳妇做身新的皮衣皮裤呢。”刘红军笑着说道。
一句话堵死了村委几个干部后面想说的话。
“要不是红军你运气好呢!
想什么来什么!”钱胜利自然也明白两个人暗藏机锋,笑着说道。
“这次打死多少头野猪?”
“你打死了六头,我打死两头,田小军也打死两头,其他人打死了三头。”钱胜利道。
“好家伙,这一次留下了十三头野猪,屯子的人可有口福了,明天每家都能分到十多斤猪肉。”
“何止十多斤,十三头都是大猪,最小的都有百十斤,大的有三百多斤,一家差不多能分到二十来斤猪肉。”
“嗯,野猪肉我就不要了,所有的骨头和野猪胃归我!”刘红军道。
“行,我也不要野猪肉了,我要几个猪头,回头让大山给我卤出来。”钱胜利跟着说道。
“没想到大山还有这份手艺,那我也要猪头。”董书记一听,也笑着说道。
“你们一把手二把手都要猪头,那我要野猪的大肠吧,这大肠卤出来也好吃。”苏会计也笑着说道。
“你们当领导的,把好吃的部位都分了,那我呢?
我也不想要猪肉啊!
要不我要猪肝和猪心吧!”田小军跟着说道。
“小军,你一个人要所有的猪肝猪心,还有老苏叔,你一个要所有的大肠,你们有点过分了!
好东西得分享。”妇女主任抗议道。
其他几个村委也纷纷开口抗议道。
“我看你们别争了,让大山配好料,咱们村委不是有大锅嘛!
把所有的猪头、猪肝、猪心、猪肺、猪大肠都一块卤了,大家一块分。”刘红军笑着打圆场道。
“对,对!让大山辛苦一点,把所有的猪下货都卤出来,咱们都分一点。”董书记点头同意道。
可怜的大山,就这么被安排了一个活,还没人问一问他的意见。
众人商量了一会,看看时间,已经快四点,干脆也不回家睡觉了,就在办公室里烤着炉子,吸着烟,吹牛聊天。
说了一会话,感觉饿了,刘红军掏出侵刀,走出外面,从一头挑叉子身上,割下几斤猪肉。
拿进屋里,把一块铁板放在炉子上,把猪肉切成片,放在铁板上烤了起来。
没有什么调料,只有盐,但是众人吃的都很香。
野猪肉的香味在办公室里弥漫开。
村委还有招待酒,也被钱胜利拿出来,众人边吃边喝。
不知不觉,屯子里的公鸡开始打鸣了,众人这才意犹未尽的离开村委,各自回家。
回家眯一觉,正好回来杀猪给屯子的人分猪肉。
现在是猫冬季节,大家差不多都十点左右才起床吃饭。
吃完饭也差不多十一点多了。
下午分猪肉正好。
刘红军穿着滑雪板,回到家里,就看到门口放着八头野狼。
原来铁柱把他打到的八头野狼送了回来。
刘红军赶紧上前看了一眼,还行,有懂行的。
野狼的肚子已经划开,里面塞了大量的积雪。
冬天猎杀的野牲口,必须要尽快把肚子划开,不然里外温差大,野牲口就会臭膛。
一旦臭膛子,猎物的肉算是废了,根本没法吃。
刘红军拎起野狼,把它们拿到后院里,挂到柱子上,开始剥皮。
剥下来的皮,反过来挂在木板上,刘红军拿着刮刀,一点一点的把皮子上的脂肪刮下来。
皮子上的脂肪刮干净之后,剩下的就是硝制。
硝制比较麻烦,刘红军不打算自己硝制,到时候直接找皮匠,让皮匠连硝制加整理,以及加工制作皮袄,一块了。
接着刘红军把狼骨剔出来,和狼肉分开。
然后把狼骨堆放在后院里,先放在那儿,等回头再处理。
狼肉则挂在屋檐下,等着自然风干。
这些狼骨和狼肉,刘红军计划是留下一部分作为药用,其他的都用来制作狗粮。
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