第四百五十一章复合
后面的小伙计拖着两个托盘,显然这边是一盘,那面也是一盘,好家伙,他竟然也给那边的人做了准备!
一时之间大光头好不得意得把手一摆,“知道你们惦记我这一手差不多也快20年了,要不是今天老于头和老牛头跑我这儿来设宴款待小辈儿,向长辈敬酒,这一场难得的呛连白你们是吃不到的,我这炝莲白不说有6个味道也差不多!”
说着小伙子把菜上上来,大胖子不无得意的说道,“6个味道,香味儿,但不提这色与香,但是说这个味道香气是一个,这就是其中的一个麻辣香,这又是两个味道,吃到里面还有三个味道,看看你们如何品尝吧?”
老于头和老牛头端起酒杯示意让这大胖子坐下来尝一尝,大胖子一看好家伙,6盘菜只剩下自己碗里的这一点点了,有些不高兴,“哎呀,你们这些人还真是雨露均沾,就给我留这么一点?好好好,有这一点我大概也心领了!”
说着他把手一摆看向秦长歌又看向老于头,“尝尝吧,我倒想知道除了这香气,再加上我的这个所谓的麻与辣,你们谁还能品尝出那三个味道来?”
这话一说,秦长歌忍不住微微的摇头,“酸味还是要有的,您一定是加了香醋,只不过这个酸味要是在别家的炝莲白里一定会很浓重,可是这要是一个很敏锐的鼻子才能闻得出来,甚至尝得出来,这的的确确是一个本事!”
老头嘿嘿一笑把手一摆,“剩下两个味道呢?”
秦长歌示意老牛头和老于头各尝了一口,他们两个表情皱着皱眉头没说话,秦长歌夹了一筷子,至于胖子瘦子加上秀念大师兄也各吃了一口,其他的人皱了皱眉头,微微地摇了摇头,秦长歌耸了肩膀,“加了蒜,一定有蒜香味,但是这个蒜香味与之前的有草的香味进行混合,这也是一个本事!”
“还有一个味道就应该是陈年积累的香味,这个香味是源自于一种复合的香味,隐藏在所有的香味之中,看来您这个锅气所带来的这个时间能够停留,大概不会超过12秒!”
“12秒我说短了,应该是在50秒到60秒之间,超过这个时间等菜只要在凉上两三个温度,这盘菜恐怕就再也没有您说的最后一个口味儿了。”
大光头用毛巾擦了擦脸看了眼秦长歌,“你这个年轻人挺厉害呀,你是怎么能够猜得到的?”
秦长歌突然摇了摇头,“准确的讲,这是一种本能或者是一种基因,如果这种本能与基因在我的身上以一种极其奇特的经历综合在一起,也许我才能吃出这真正的髓与味,至于其他的我还真是不好说,应该用什么方式来给您解读了?”
老牛头哈哈一笑,把一杯酒倒到了嘴里,随后看一下这大光头,“服不服?我告诉你现在的年轻人是了不得的,你千万不要以为人家真的是服了你,怕了你,人家是尊老爱幼,但是人家的本事可比你这个大胖子不知道要高出多少!”
老头满眼的怀疑,甚至肯定不高兴了。
说到底大光头不服老才是真的,所以他喝了一口酒瞪起牛眼把嘴一撇,“你这家伙是不是吹牛啊,说说话,我们这仨老头加在一起好歹也快接近这200岁了,不是倚老卖老,而是你的家伙身材高大,显然你是他们中间的一个头,怎么你对于厨房的事情也很了解?”
秦长歌笑了笑说,“您的伏魔禅杖能够炒出有锅气的炝莲白,我当然觉得您的水平相当的高了,不过话又说回来了,我可没说我做菜可能要比得上您,只是说我自己的水平也不过如此,从某种角度上来说,我现在的这个水平其实也就是那么回事儿,大家爱说我做菜做的好吃,但实际上我觉得也就是一场谬赞!”
大光头忍不住把嘴一撇,“少来这套。整这些虚头巴脑的没有用,你就直接告诉我到底行还是不行,如果可以的话你就上去露一手!”
老于头忍不住叹了口气,把手一摆,“这好像不合适吧,你让他上去干嘛?露一手,露手的一个关键是他现在怎么弄,你这儿炝莲白都被你给做了,你还怎么露一手,所以这恐怕有些不合适的!”
这话一说老牛头皱起眉头,他突然没有说话,转过头看一下那个小伙计,“你们家真的什么菜都没有了?”
然后再看一下秦长歌,“金刚功法,要是与你所说的太极八卦进行应用,实际上会有一种很特殊的效果,我倒是希望你能够应用一下,这对你来说是非常重要的一件事儿,我可不是随便的胡说!”
秦长歌,忍不住叹了口气,把手一摆,“您这几位老先生是非得要把我赶鸭子上架,要是这样的话,我觉得这事情就有点麻烦,不是我不肯,而是这件事儿从根本上讲我自身倒并不是觉得不行,但是一是巧妇难为无米之炊,第2个有些事情恐怕也没那么简单,您说是不是?”
这话一说,几个人忍不住哈哈大笑,小伙计摇了摇头说,“要不我跟你去看一看吧!”
说着他直接蹦到那边去,而这一边大光头挠了挠脑袋上说,“我这儿是没有炝莲白了,但是应该还有点边角余料,你要是能够做出跟我差不多的菜,我就算你赢!”
这一下子被老于头揪住了小辫子,老于头用手点指秦长歌,“你就试试看,老牛师傅对你很有信心,我们也对你很有信心,只要有信心这事儿就能成,千万别怕了这个大光头!”
大光头把手一摆,显然瞪起牛眼,又要冲那所谓的老于头发火,可是老于头却把酒杯递了过去,“喝一个别不服老,加在一起都超过200岁还费什么话?”
于是反正菜桌上还有一碟子炝莲白,再加上胖子,瘦子又拿上来了好多外卖,那就吃呗!
——内容来自【咪咕阅读】
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