第1339章 上百家

想起昨晚上群里众人的那些话，蒋冰是又好气又好笑。

李青峰听了前后，也有些哭笑不得：

“这也不难办。”

他环顾一圈院子，只见院子里的花木全都精神奕奕，半点不受烈日的影响。

反而在这明媚的阳光下显得格外绚丽。

心情也不由得跟着明媚起来。

尤其是目光落在高大的檵木丛下时，可以看到云豹猴子围着子瑜玩玩具。

子瑜却对玩具不太上心，而是远远的盯着他看。

小手举高高，想要抱抱。

李青峰一边朝她走去，一边说道：

“既然大家颇有微词，那我也照顾照顾其他门店就好了。”

“道理是这个道理没错。”蒋冰有些为难，

“但这事难就难在其他门店跟东来大饭店的规模不一样。”

“东来大饭店人均消费三位数，但其他一些门店，有人均消费几十块钱的，也有人均消费十来块钱的。”

“就好比连锁粉店跟面馆这些，都是人均消费十块钱左右。”

“有些人如果只点一碗粉或者面，甚至都不足十元。”

“这人均消费落差较大，且门面较多。”

“如果按照各个门店的人均消费来制定不同的菜谱，那得耗费不少时间跟精力。”

蒋冰将自己的顾虑说了出来。

她担心让李青峰按照每个门店的人均消费来制定不同菜品的话，估计得损耗他不少时间。

李青峰见她担心的是这个，就笑道：

“这些问题你不用担心，既然每个门店的人均消费不一样，那就按照最低消费的门店来制定就行。”

“有些东西，无论门店的大小跟人均消费的高低都是用得上的。”

“比如说油盐酱醋，哪个门店用不上？”

“还有各种辣酱或者其他酱料也一样，都适用于每个门店。”

“所以你也不担心我这边时间损耗太多。”

“就几个小时的事情，不用过意不去。”

蒋冰恍然大悟：“对啊，峰哥你这么一说我就明白了。”

“不管是粉店面馆还是茶餐厅或者饭店，都会用到酱料。”

“如果不能一一按照各个门店的人均消费来指定不同菜品的话，直接给他们发放统一的酱料也是可以的。”

李青峰已经走到了子瑜身边，蹲下身，拉起小家伙站着。

刚刚站起来，子瑜就一把扑到爸爸怀里，紧紧靠在爸爸胸口，将下巴放在爸爸的肩头上。

李青峰就一手抓着手机，一手搂住子瑜的屁屁，将子瑜从地上抱了起来。

他笑道：“没错，就是这样。所以这个事情也不难，你先把各个门店的名单跟菜单都统一发给我。”

“然后我再根据这些门店来制作统一的供应物料。”

蒋冰大喜，也不啰嗦了。

挂了电话，就赶紧给李青峰将东来餐饮的所有门店的资料跟菜单统一发了过来。

李青峰抱着子瑜回到屋子里。

在天井坐下后，一边喝茶一边粗略看了一下蒋冰发来的资料。

这一看，李青峰才猛然意识到东来餐饮的规模竟然如此之大。

虽然门店规模都不是同行里最大的，但绝对是最多的。

就好比这个东来粉店，光是在青山县就有差不多十家。

县城内有六家，其他几个人口较多，发展较好的乡镇也有四家。

更不用说河市了，光是城区内就有十几家左右。

加上河市郊区的，还有周边那些大村子的粉店，估计在河市那一片就得有三十家左右。

这些所有店面加起来，大大小小，光是东来粉店的门店就多达五六十家。

当然，也只有这种规模的小店可以达到这个数字。

类似蒸饭馆茶餐厅海鲜楼这些规模大一些的，分店就要少一些。

其中海鲜楼在各个县城有一家，乡镇没有。

但河市那边有三家。

类似这样的，还有火锅城、茶餐厅、蒸饭馆、酒家。

其中规模最大的就是东来大饭店。

就只有一家。

也就是许光军管理的那一家。

这些门店或大或小加起来，约莫有上百家左右。

李青峰把这些资料看完后，才意识到自己手中的股份究竟是怎样一个存在。

虽然这些门店不一定非常挣钱，但是，胜在量大啊！

就算一家门店一年只能给他分红一万元。

那这上百家门店就是上百万元的存在。

更何况，一家门店不可能只分红一万！

比如那东来大饭店，按照目前的火爆程度......

啧啧啧！


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