第184章 甘露子酱菜

这边李青峰被挂了电话后，也没想太多。

在电话被挂的前一刻，听到了蒋冰有些诧异的叫声。

喊的是周伟波的名字。

应该是周伟波看到蒋冰跟他打电话，很生气，所以就夺走了电话，并且挂掉。

唉，这都是什么事啊！

李青峰叹息一声，也没烦恼太久。

做了午饭，又给女儿喂了点米糊。

等女儿睡着后，再带着儿子一起去橘林地干活。

如今橘林地前头的大石板已经被凿成台阶，子衡不用再手脚并用的爬上去了。

两只小脚噔噔噔的往上跑，很快赶到橘林地。

李青峰跟在后头一边喊他慢一点，一边让他别摔着。

结果，一路跑来没摔的子衡，刚到橘林地就被破烂的篱笆门给绊倒，直接摔了个狗吃屎！

“呜呜呜！”习惯性的哭了起来，子衡坐在地上，哇哇大叫，“爸爸，我摔倒了。”

李青峰有些哭笑不得：“摔倒了你不会起来吗？”

“呜呜呜，我好脏！”子衡举起两只小手，满脸委屈。

李青峰定睛一看，顿时头皮发麻。

子衡这是刚好摔到泥坑里了。

刚才早上的时候，下了一点小雨，不是很大，但还是在橘林地里形成了一个个小水坑。

李青峰上前拉起他，责备到：“哪里脏了？一点点有什么关系？去那边洗一下就好了。”

“呜呜呜，哪里？”子衡顺着爸爸的手指看去，却没看到可以洗手的地方。

李青峰朝橘林地旁边的小溪看了一眼，只见小溪早已被茂密的藤蔓灌木遮挡覆盖，便只能亲自拉着子衡的手去小溪边。

先一拳霍开碍手碍脚的植物，让小溪露出头来。

然后再抱起子衡走过去洗手。

这小溪并不平坦，而是顺着山地的地形蜿蜒且有高低落差。

小溪的河床中堆积了大量的沙子，还有大小不一的石头。

以前村民们盖房的沙子基本上都是从村中小溪里自己打捞。

到后来经济条件好了，才购买沙场的沙子。

但实际上，那些沙场的沙子质量非常差，一半沙子掺一半泥土，盖出来的房子就没有不开裂的。

李青峰带着儿子在小溪中洗了手，然后就开始清理第二块橘林地里的荒草。

这些荒草跟第一块橘林地里的荒草差不多，也是以甘露子居多。

这么多甘露子，就这么拔了扔掉，感觉怪可惜的。

于是，就干脆先拔甘露子。

把这些甘露子拔了捆成捆，剩下的荒草就一拳霍霍，又快又轻松。

女儿睡醒午觉的时候，李青峰又搞了约莫有二三十斤甘露子。

把这些甘露子摘了清洗干净，打算用来做酱菜。

这么多美味，可不能浪费了。

但是，他还从来没试过用甘露子做酱菜，之前的凉拌甘露子都还是从网络上现学现卖的。

这甘露子做酱菜，肯定也得先做一番功课。

浏览了一番甘露子酱菜的做法，其中比较靠谱的应该是用酱油直接浸泡甘露子！

因为本地有一种类似的酱菜叫‘生抽五彩椒’。

五彩椒是外来物种，但在本地有很多人种植。

因为这玩意产量高，而且还怪好看的。

最重要的一点是，本地人发现用酱油直接浸泡五彩椒居然可以让五彩椒保持爽脆，且多年不坏！

就很神奇。

如果是泡其他皮薄肉少的辣椒，很难达到这种效果。

但五彩椒就可以。

除了五彩椒，本地人还喜欢用生抽泡蒜米，味道也是杠杠的。

李青峰打算尝试一下这个生抽泡甘露子。

不仅安全系数高，而且做法也简单。

只要把甘露子清洗干净，晾干水分，然后倒入无水无油的罐子里，加入生抽密封储存即可。

十五天后，就可以得到美味的甘露子酱菜。

于是，夜间没了抓石蛙这项工作的李青峰又鼓捣起酱菜。

把几十斤甘露子清洗干净后就找个地方晾水分。

可找遍了整个茅屋，也找不到合适的容器。

这甘露子它不能直接装在盆子里，得装在类似簸箕或者竹扁子这样的容器上才能沥干水分！

没法子，只能熬夜去小溪对面砍几根竹子回来，连夜做手工，编制竹扁子。

子衡看着爸爸行走在夜色中毫无压力，已经见怪不怪。

等爸爸砍了竹子回来，才问道：“爸爸，你在干什么？”

小身体从床上支撑起身，一脸的好奇。

“别啰嗦，快点睡觉！”李青峰一语打断他的好奇。

子衡赶紧躺回去闭上嘴巴，却睁着眼睛没睡觉。

等李青峰霍霍大刀劈开竹子，蔑竹子的时候，子衡又坐起身：

“爸爸，你什么时候才睡觉？”

“干什么？李子衡，我不是让你睡觉吗？”李青峰忍不住吼道，“不睡觉，会长不高的，知道吗？”

子衡扁了扁嘴巴，又躺回去：“爸爸，我好像尿裤子了！”

李青峰：......


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