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第172章 自掏腰包的酱香鸭


“你在笑什么?”霍明刚疑惑的问道。

“我在想之前我那个模样,你真的能接受得了吗?”

“说实话,一开始我真有点接受不了,但并不是因为你的长相,而是你的行为和素质令人堪忧。”

张晓脸色微变,霍明刚立刻上来哄道,“过去的事就让它过去了,反正我们现在挺好的,不是吗?”

“是啊。”

张晓深叹一口气,若不是因为她穿越在原主的身上,恐怕霍明刚早就跟原主离婚了,原主是死是活还不一定呢。

既然张晓穿越在原主的身上,那也算是缘分,她也要在这里好好生活才是。

“那个饭店真的给你100块钱一个月吗?”霍明刚询问道。

“唐经理说现在生意不好,所以没有给我100块钱一个月,在我的努力之下给我80一个月,另加提成。”

“提成?”

“是啊,我的底薪是80块钱一个月,如果我卖出去一份酱香鸭,一份就提一块钱,也没有上限。”

霍明刚意味深长的点了点头,“如此说来也还算不错,但是……”

“难道你不相信我可以卖出去吗?”

“并不是这样,唐经理说话不算数,我就怕到时候你卖多了,唐经理不愿意给你发工资,这样的话该怎么办?”

张晓笑了笑,她早就已经想过这种情况,“我认为他不会因小失大的,酱香鸭的秘方,我不会泄漏的,生意好的话会更需要我的。”

“这你都想到了,真不错啊。”

“那是当然,你以为我是傻子啊?”

“你们两个喳喳的在干什么呢?还不睡觉都几点了?!”

外面传来张凤兰一阵吼叫,张晓深叹一口气后,便把煤油灯吹灭了。

第二天一早,霍明刚把张晓送到餐馆后离开,张晓信心满满的开到饭馆,昨日的服务员看到张晓的到来,很是恭敬,“张厨,你来了。”

张晓点了点头,“鸭子什么的后厨都准备好了吗?”

“当然昨天在你走了之后,唐经理就已经吩咐我们去采买了,你要的所有材料都已经配齐,今日就看你的了。”

“行,我先去后厨看看。”

张晓来到后厨之后,一个年纪大一点的男性厨师冷哼一声。

他认为张晓就是一个黄毛丫头,也不知道唐经理为什么要高薪聘请她,他认为唐经理的味觉坏了。

张晓自然是感受到了中年男人的冷漠,她点头微笑打了声招呼,看看了鸭子处理情况,今天后厨只杀了2只鸭,一只鸭可以做2.3份,酱香鸭标价高,顾客们都没有品尝过,这让张晓一时犯了难。

这时,唐经理走了过来笑呵呵的说道,“小张,今天后厨就杀了两只鸭子,你看看够不够不够的话,我再让他们继续杀。”

“是这样的,唐经理,我有一个好主意。”

“你说。”

“由于酱香鸭标价高,也没有顾客品尝过,我想做出一份酱香鸭当作试吃菜品,每桌顾客都分上俩块作为品尝,您看如何?”

唐经理眉头紧皱,他可不管这些七七八八,要是免费给顾客吃,那绝对不行。

中年厨师冷笑一声,“我看这个黄毛丫头的手艺也不怎么样,我就没有见过饭店白给别人吃的。”

唐经理面色突变,“小张,你这个要求我可不能满足你,我都给你开高工资了,你还让我白拿出一只鸭子给他们吃,这……”

张晓紧咬牙关,“这样唐经理,这是鸭子算在我的帐上,我来给他们做这个福利怎么样?”

“那行。”

唐经理毫不犹豫地答应了张晓的请求,在他看来只要不从自己账上出钱,那就再好不过了。

中年厨师无奈的摇了摇头,他认为用不了多久张晓就会被赶走,毕竟一没手艺,二没有人点菜,三年级太小,吃不了苦。

张晓得到了唐经理的指示之后,拎起一只鸭子开始大卸八块后,起锅烧油,炸制表皮会被泛黄捞出控油,烹饪之时,掏出自己秘制的玫瑰花酱刷在表皮,这样香喷喷的酱香鸭就做好了,此时饭店私密开外全都是酱香鸭的味道。

中年厨师看着张晓做出的酱香鸭,色泽还算不错,“这鸭子看起来还算不错,不知……”

张晓大方的将酱香鸭端在了中年厨师的面前,“大叔你的尝尝吧。”

中年厨师半信半疑地拿起筷子长了一口后,直接呆楞住了,他的大脑一片空白,他还从来没有吃过这么好吃的鸭子。

“大叔?大叔?”

在张晓的叫声下,中年厨师终于反应了过来,“不好意思,我走神了。”

“没事儿,你来帮我尝尝这个鸭子怎么样?”

中年厨师竖起了大拇指,连连夸赞道,“不错不错,味道真是不错,我一开始还以为你什么都不会呢,没有想到你手艺竟然这么好,我觉得这个鸭子一定能成为咱们饭店里的招牌。”

“我要是什么都不会,唐经理怎么会聘请我呢?还给我这么高的工资。”

“是啊……唐经理这么聪明的人。”中年厨师附和道。

张晓端出来刚做好的酱香鸭来到了前面,此时屋内飘香的全都是酱香鸭的味道,也有许多来问价的,一问便不要了,都觉得不值。

“你好,这是本店新出的招牌酱香鸭,希望你们可以品尝一块儿,给我们一些宝贵的建议。”张晓端着酱香鸭来到了第一桌顾客前说道。

顾客看着美味诱人的酱香鸭,忍不住的咽了口水,他本想拒绝,但在这个物质匮乏的年代,肉可是极品,于是他硬着头皮夹了一块儿,放进了嘴巴里,不一会儿发出了惊叹。

“这是鸭子可真好吃,皮酥脆酥脆的,带点甜口,还有花香的味道,真好吃啊……”

“请问有没有什么建议呢?”

“没有没有,真的很好吃,等明天我带我家人过来品尝一下。”

张晓得到满意的回复之后,又来到了下一桌,“你好,这是本店新出的酱香鸭,你可以品尝一下,给个建议。”


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