第181章
闻茶叶,果然香气扑鼻。
茶叶碰到烫烫的瓷杯璧,来回撞击,就有茶叶的干香。
冯浩把盖碗递到对面左边的彭导。
彭导低头闻了一下,点头:“沁人心鼻,好茶。”
卢教授也低头闻了一下,却是摇头。
好小子,自己多老才领会泡茶这玩意,你才多大啊。
长江后浪推前浪,后浪有点太浪了!!
现在的学生了不得。
冯浩拿回盖碗,开始冲泡。
他看视频学的时候,就注意到了一个要点,冲泡茶叶的时候,开水不要直接对着茶叶冲,这样可能会太烫,有涩味,开水要缓慢冲向杯璧,让热水慢慢往上溢,最后泡着茶叶。
泡茶泡茶,大约就是如此。
第一泡快速过水,出汤,倒进公道杯,再用公道杯分到茶杯里。
然后全部倒掉……干了个啥?
第一道是洗茶。
就是假设有农残或者灰尘,第一泡茶就冲洗掉了,能不能洗掉不确定,但是操作是这样的。
洗茶完,冯浩有注意,不把盖碗的盖子盖上,因为茶烫过之后,盖上温度就会高,也容易有涩味,他把盖子放一边。
然后把公道杯摇一摇,闻了一下。
有香味,区别刚刚茶叶的干香,这是另外一种香味,特别浓郁。
冯浩把公道杯给彭导。
彭导闻了一下。
面露微笑,把公道杯递给了卢教授。
“小卢,这个好闻,很浓郁的花香,好像还有竹叶的香气,真不错。”
冯浩被这一声小卢,差点没有破防,忍住了。
卢教授接过公道杯,认真闻了一下。
“不错,很干净的茶,没有串味,香气浓郁纯正,能泡出竹叶香的凤凰单丛,据我所知,应该是贺午2018年制作的一批单丛,特有的香气,花香中夹着竹叶香,是他的一次突破,他之后再尝试,都没有这次的好,这批茶还上了国展,量非常少。”
坐在泡茶位的冯浩一阵舒爽,通体舒爽。
这就是文化人拍马屁的水平。
他什么都没有夸,他就用专业知识赞的你舒爽透顶。
这不比冯浩自己吭哧吭哧介绍,还介绍不清楚来得强吗?
卢教授不愧是国家级茶艺师,牛逼,这专业知识,唬的人一愣一愣的。
冯浩强忍着没有乐出来。
大概体会到了彭导的好心情。
难怪彭导这个年纪,看着也就是微微发福中年女人的样子,这每天开心的,花多少钱能买回来啊。
继续泡茶。
入门级技能能让他拿开水壶的时候手比较稳,冲泡茶的时候,水流不会一会大一会小,很平稳的慢慢的让水包裹着茶。
还有就是要不怕烫。
盖碗很容易烫。
当然网上那些用盖子盖着盖碗,里面装着热水,转圈圈,这个冯浩也不会,可能试试也可以,但是当着圣祖前辈炫技,多多少少有点脑残了。
还是要低调。
开水缓进,迅速出汤,不怕烫,稳稳拿住盖碗边缘,压住盖子,露出一点缝隙,迅速往出倒。
这一泡是最好喝的,第二泡。
分好茶,一人七分满。
冯浩自己也尝了一口。
卧槽!
好喝!
不愧是杨处XXX爷爷的茶。
他一个平时随便喝水的人,都觉得好喝。
入口微甜,不是糖的那种甜,而是微弱的清甜,然后香的不得了,让人有点迷糊,荷尔蒙瞬间炸开,舒畅,入喉,觉得胃都暖暖的,可能跟那些喜欢喝酒的人,喝了一口茅台一样,舒畅,爽。
冯浩形容不来,就是自己辛苦收拾,又泡了又倒了,后背都有点汗了,忙了一通,终于喝了一口,确实好喝。
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