第123章 扶持酒楼
方奶奶只尝了一口，便赞不绝口，要将其他人都叫过来尝尝。
宋楚烟则赶紧多分出两份：“哥哥，干娘，你们也快尝尝。这可都是肖瀚哥哥的手艺呢。”
“我儿长大，都会做菜了。”徐妩看着热腾腾的鱼片，眼眶泛红。
“小心烫，我来添就好。”
沈奕川接了宋楚烟手里的碗筷。
他们两人都是吃过名厨手艺的人，蒸鱼倒是多见，却没怎么吃过酒糟鱼片。
酒糟鱼片下肚，鱼肉鲜美犹在，酒糟却又增添几分香气，待鱼片下了肚，舌尖本该残留的腥味却被酒糟的淡淡苦味掩盖，只叫人愈发贪恋方才的鲜美。
两人很快将碗里的鱼吃得干干净净。
肖瀚也跑出来，心中忐忑的等评价。
徐妩一只手捧着脸：“好吃。没想到这酒糟的苦味，倒是恰到好处，让人吃了还想吃。”
“这蒸鱼的黄酒加的正正好，吃起来不腥，酒味也没有太浓，这薄荷叶只些许，让这鱼皮吃起来没那么腻了。”沈奕川规规矩矩的评价。
说话间。剩下的鱼也已经被分食干净，渔村的人都纷纷感叹，原来鱼可以做得这么好吃！
屋内人多，方汉特意将他们叫到了旁边的空屋子里。
宋楚烟没进门，扭头往外跑：“还要叫村长爷爷过来。”
“叫村长做什么？”肖瀚丈二和尚摸不着头脑，这不就做道菜的事儿么！
“渔村收留我们，我们也不收钱帮忙做工，恩情已了。接下来的生意，咱们也该明算账了。”
沈奕川给肖瀚解释，声音清脆，半点没有瞒着人的意思。
方汉听得清楚，点头应是：“本该如此。”
宋楚烟的菜谱若只需要一点点酒，辅以佐料便能如此好吃。
那他们渔村只要将这菜谱送到镇子上，只要有人愿意掏钱吃鱼，自然就有酒楼大批量的要鱼，那他们渔村以后的日子就不愁了。
这么大的恩情，肯定是不能让宋楚烟白白给的。
两边村长到齐。
宋楚烟懒得多费口舌，只说：“我不懂这些，村长爷爷和干娘只管谈，到时候，我只将菜谱和酿酒法子拿出来就好。”
“好。”
李村长笑的温和。
两个村长的目的都清晰，片刻就确认了各自想要的东西。
李村长道：“我们去东武县的路上都是荒地，需要很多口粮。渔村里的熏鱼、镇子上的饼子窝窝头，加起来要按我们人头算，准备十日份。还要两头拉车的驴，油纸布匹、板车水囊都按人头准备。”
这些东西加起来，在丰铜镇上少说都要花上几十两银子。
渔村每次一次赶集，除却贩鱼的钱，整个村子加起来也不过几两银子。
方汉听罢，道：“这些东西都不便宜。那我也加个条件。”
“请说。”
“镇子上的乡绅一直瞧不起我们。这菜谱如果给了乡绅手下的酒楼，只怕我们会被卸磨杀驴。所以，我想将菜谱和鱼还是交给卢天云。
只要他能借着这鱼菜，在镇子上重新站稳脚跟，四海酒楼能重新开张，他卢天云能做我们长久的靠山，除了您刚才说的部分，口粮，我能多给你们准备十日份的。”
十日份按人头准备的口粮，也不是笔小数目。
可要在如此富庶的镇子上，仅凭着这一道鱼菜，就让一个酒楼重新开张重新站稳脚跟，这挑战未免也太大了些。
李村长有些为难：“这是大事，得容我想想。”
宋楚烟晃着腿，扒着桌沿，仰脸看李村长：“一道鱼菜翻身难，可咱们不止这一道菜呀。”
“还有其他菜？”李村长和方汉都惊讶的同时开口。
“没错。”肖瀚跟着跳出来，“妹妹刚才做菜的时候同我说过，这酒糟能做的菜可多了呢。糟熘三白，鸡肉鱼肉笋片，最后加入糟糠酒勾芡，味美肉鲜。还能腌制猪肉，做酒糟肉，如同笋干生藏法一样，密封半个月，出来便是一道菜……
还有，这薄荷还能炒牛肉呢，除却这些，只要能买到辣椒花椒，烧鱼煎鱼，水煮肉片都能做！这哪里是一道菜，分明是好几道鱼菜肉菜，就是不知道丰铜镇里有没有过其他的菜。”
徐妩和沈奕川也都尝过名厨名菜，提到鱼片粥等一些鲜美的做法。
方汉被震惊在原地——他们以前怎么不知道鱼有这么多做法！
李村长则感叹。
“真是跟你们长久的在一起，都忘记你们是江南富庶人家，吃过更好的菜肴了。”
“吃过不等于会做。我也只是提提意见，能不能做得出来，还是多亏了囡囡以前看人家摆摊，知道那些翻炒的作料。”徐妩掩嘴轻笑。
一道道目光又看向宋楚烟。
她甜甜一笑：“多夸，爱听。”
“惯会撒娇。”徐妩轻轻一刮她的鼻尖，眼底满是宠爱。
“嘿嘿，都是干娘宠的。”
宋楚烟就近往后一靠，滚进徐妩的怀里小小声的撒娇，求夸奖。
两个村长心里都有底，暂时将这件事情定下来。
方汉担心迟则生变，赶紧让人将买来的猪肉腌制，做酒糟肉。让女人们将剩下的笋带来做糟熘三白。
这边研究着新菜色，方明朗也要赶去镇子上，跟卢天云说新菜的事情，免得等他们下次再去，四海酒楼已经人去楼空。
整个渔村都忙碌起来。
宋楚烟和两个哥哥闲来无事，在屋子里待了一天一夜，都觉得闷得慌。
次日清晨，大黑和二黑又是一身泥巴回来，沈奕川和肖瀚都撸袖子，准备把两只狗扔进河里洗干净。
没想到，大黑凑到漱口的宋楚烟跟前，没靠近，坐在地上，吐出两个东西。
“两个铜板？”宋楚烟将水吐到一旁，用剩下的清水泼在铜板上，问大黑，“又是昨天那个泥潭里的铜板吗？”
二黑跟在旁边叫了两声，像是在回应。
宋楚烟抿了抿唇：“走，我们今天再去一趟，那泥潭里肯定有其他东西。”
沈奕川和肖瀚各自拿着一枚铜板，对视了一眼，也觉得奇怪。
好端端的，泥潭里怎么会长出铜板来？
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