第192章

…………

“二嫂，这可咋办啊？咱们总不能做两道菜吧？”赵玲秀顿时发愁了，两条鱼要如何处理才能做好？除非把鱼剁成块，可这样鱼就不完整了，品相也不会太好看。

可若是不把鱼剁开，又该如何把两条鱼做到同一个鱼盘里，还能好看？

这时候白夫人他们也都看到了苏青青手里有两条鱼。

王娘子道，“咦，这是怎么回事？不是每人一条鱼吗？白夫人，要不要给她换一条鱼？”

白夫人却摇摇头，“我们菜的主题就是鱼，只要是鱼，不管一条还是两条，她生为一个厨娘应该都会处理才对，若是连这样的困难都无法克服，还怎么能当好一个厨娘？”

台下路娘子也定定看着苏青青，想看看苏青青如何同时处理两条鱼？

“娘……青青两条鱼……”杜娇娘紧紧皱眉，道，“这事儿可不公平啊，别人就一条鱼，总不能让弟妹做两道菜吧？”

“是啊！”袁若兰也皱眉看向她哥哥道，“这准备食材的人怎么回事？怎么能犯这么大的错误呢？”

袁若英没说话，只是紧紧皱眉。

记得季含章要去跟台上评委讲理，“我去找他们……”

“别动，你看青青都没着急。”袁若英淡淡道，“她应该是有办法的，以她的性子，若是真觉得此事不公平，自己就去找评委了。”

苏青青望着两条鱼，眼眸沉了一下，她本来想好做糖醋鱼的，这下计划彻底被打乱了，不过她有了新的菜谱。

只是这道菜有些冒险，她也是第一次做，不知道能不能做好……

众人都看着苏青青。

苏青青淡定自若，跟赵玲秀说，“两条鱼都要处理好，正好，一大一小，倒是很适合做一道宫中御菜……”

“宫中御菜？”赵玲秀惊讶不已，“你咋会做御菜？”

苏青青淡淡道，“这你就别管了，我要做‘怀抱鲤鱼’这道菜。”

“怀抱鲤鱼？”赵玲秀听都没听过。

苏青青顺势捞起一条小鲤鱼，要想把整条鱼都塞进大鱼的肚子里，就必须整条鱼脱骨，而且必须要完整脱骨，这个工序十分的复杂。

幸好当时她研究美食的时候，曾经接触过整鱼脱骨，只是整条鱼脱骨难度系数实在太大了，很容易就失败了，一旦失败，她肯定会输掉这次比赛。

但若是她不试一试这样的做法，她一样会输掉这场比赛。

思来想去，下定决心就做“怀抱鲤鱼”这道菜。

苏青青拿了小鲤鱼，小心翼翼的从鱼嘴巴里取出来内脏，然后处理好鱼的鱼鳞，接着又找了一把细长的刀，从鱼的嘴巴里塞进去，掩着鱼的脊骨开始脱骨……

这个动作十分小心，像是给鱼做手术一样，很快额头就沾满了汗水。

看的赵玲秀都一阵的紧张，拿着手帕一个劲的给她擦汗。

“她这是在做啥？”评委席上，王娘子死死盯着苏青青处理鱼的手法。

一旁的朱伯就道，“如果我没看错的话，她这应该是在给鲤鱼脱骨，把鱼完整的脱骨……”

“竟然还有这个手法？”王娘子一阵赞叹。

边上的谢家娘子看的都紧张起来了，道，“这脱骨可不容易啊，不知道她能不能成功。”

台下人几乎都屏住了呼吸，一个个紧张地看着苏青青。

路娘子这个时候看出来几分端倪了，上台跟白夫人说，“这女子不简单啊，她似乎是要做宫中御菜，怀抱鲤鱼……”

路娘子见多识广，毕竟是在宫中待过的。


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