第159章

第159章

李淮直接每人碗里夹了两只大虾，手掌大小的黑虎虾顿时装满了饭碗，只是在李淮给家人夹的时候，李母、宋青青也不约而同的给李淮夹。

甚至就是李木匠都边小口喝酒，边用筷子漫不经心的给李淮碗里夹了一只大虾，因为太大，虾尾都晃悠悠的吊在碗边缘位置。

“都吃，这好东西咱们都是第一次吃。”李木匠道。

“好。”李淮心头温暖，点头首先示范起剥虾来。

是的，李家人第一次吃这么大的虾，还不会剥，李母刚刚都是从开背位置直接咬了一口吃的。

因此李淮才会特意教大家剥。

一顿海鲜大餐吃的大家都心满意足，最后以蒸大虾盘子里的汤汁都被李木匠泡饭吃掉为结束。

吃饱喝足，烧好火后，李淮带着宋青青回房睡觉，第二天一早李淮早早起来打算送卤肉去，毕竟今天有新口味，得早点送去看看市场反应。

“虽说甜辣口在后世久经考验，但现在还很少，确实应该好好看看。”李淮暗道一声，就带着李军等人找了个僻静地方看潘伟店里的售卖情况。

“三哥，咱看什么？”李军好奇道。

“看看新口味的市场反应。”李淮道。

“明白。”李军懵懵懂懂的点头，倒是一旁的江芳认真掏出笔记本记下这句话，然后就聚精会神的盯了起来。

“来客人了，好像要尝尝甜辣口。”李军连忙指着潘伟店门口。

潘伟店门口的设计是一部分卤菜都放在齐腰深的玻璃柜里展示，边上则熬着一桶卤汤，小火煨着散发出香味，只是平时只有一个桶，现在却有两个卤汤桶。

顺便一提，潘伟之所以有了这些卤汤都复刻不出来李淮所做的卤肉味道就是因为，李淮给的卤汤极其干净，没有任何残渣，再加上每次添加的老卤和卤子，香味之复杂勾人那是独树一帜的。

“老板今天这味道有点不一样？”来的还是个熟人，从李淮在攀成钢门口摆摊就开始吃的胡俊。

“对，李老板做的最新口味，甜辣口的，那滋味真是绝了。”潘伟亲自招呼，比划了个大拇指道。

“快来点我尝尝。”胡俊在这里试吃都习惯了，闻言连忙道。

“没问题，这是海带结，可贵，一般不给人尝，也就是你老顾客才能尝。”潘伟笑眯眯的夹了一个海带结给胡俊。

胡俊也不嫌弃，直接伸手接过就塞进嘴里。

甜辣是什么味道呢，望字生意来说就是又甜又辣，但要掌握其中分寸才行，因为甜过了不好吃，辣过了也不行，容易盖过甜味。

但胡俊嘴里这甜辣口可不一般，入口就是霸道的辛辣直冲喉间，但随即一股甜滋滋的辣味随之而来，顿时抚平了被辣的毛焦火辣的感受，反而有种欲罢不能的上瘾。

而其中隐隐的咸味更是点睛之笔一般不容忽视，至于本身的卤香那更是犹如如虎添翼，一口上头。

“咔嚓咔嚓。”脆脆的海带结胡俊直接两口吃完。

“老板，这素的都能这么好吃，快给我来半，不来一斤，再来点其他甜辣口的。”胡俊连忙上前一步伸头看向那咕咚咕咚的卤汤，试图看清楚里面有什么。

“种类可多，要什么？”潘伟问道。

“都要点，我要都尝尝。”胡俊说完又接着道：“先给我捞点海带结过过瘾。”

潘伟直接先捞了一斤给胡俊，接着捞其他，边捞边开口：“这甜辣口一斤要贵五毛，没办法这口甜必须用上好的白冰糖吊出来才行。”

“行，没问题。”吃的斯哈斯哈的胡俊不在意的摆手，只催促潘伟快点捞，他还期待其他东西的味道呢。

随着胡俊品尝后，后面来买的食客也都纷纷好奇起来，新口味甜辣味瞬间俘获了大家的心。


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