第三十六章 令人羡慕和嫉妒的事业
尤凤霞的老公刘传志在七八年除夕之前回到了京城，结束了他们研究所的这次香港考察，也为苏宁带来了娄晓娥更详细的消息。
刘传志当听到娄晓娥有一对双胞胎，分别叫何京国和何京泰的时候，再和远在京城的苏宁一联系，就猜测到了苏宁和娄晓娥的关系。
等到刘传志知道京柱集团在香港的地位，还有娄家现在在香港占据的财富, 背景深厚的刘传志也是对苏宁羡慕起来。
至于苏宁听到了刘传志带回来的详细消息，表情倒是一副风轻云淡，其实内心还是唏嘘不已，最终娄晓娥还是背弃了两人当初的承诺。
“传志，真是太感谢你了！
一下飞机就来到了我这里了吧！”
“呵呵，没事的大哥！
我猜想大哥一定很迫切的知道娄家的消息，就赶紧过来告诉你！”
“嗯！传志, 快回家吧！
凤霞在家应该等急了！”
“呵呵，没事的！
大家都是多年的夫妻了！
这点分别之苦还是能忍受的！”提到自己的妻子尤凤霞，刘传志表现得很有信心。
“对了！传志，我听说以前轧钢厂的主任李刚从轧钢厂辞职了，而且经常去凤霞的国营饭庄？”
“呵呵，这件事情我知道！
还是我介绍凤霞和李哥认识的！”刘传志并没有把苏宁的提醒放在心上。
“哦？李刚是不是要和凤霞合伙做什么生意？”苏宁的提醒已经够明显了，至于刘传志能不能反应过来，就要看他自己的悟性了。
“嗯！李哥和凤霞好像有这想法！
具体的业务还没有确定，大概率可能是外贸进口这方面！”
“嗯！外贸进口倒是一个好业务！”
看到刘传志还是没有明白自己的提醒，苏宁也就不再说什么了，李刚的好色成性在京城是出了名的，刘传志也不可能不知道，之所以没有当回事，苏宁猜测原因是刘传志太相信自己的深厚背景了。
......
“封禅楼”的生意一直是非常的火爆，三家分店的装修也在有序的进行着，苏宁每天在去“封禅楼”之前, 都会先去三个分店的装修现场看一看进度, 猜测过完年三月份就可以开业了，突然就想到七九年的二月二是一个好日子。
“邹师傅，我准备过完年二月二开业，能不能完成任务？”
“何总，绝对没问题！
最多一个月就能完成所有装修！
如果我们加班加点的赶工，可能二十五天就能提前完工！”
“呵呵，这就好！邹师傅，你们辛苦了！”
“何总客气！这是我们应该做的！”
分别巡视了三个分店的装修，苏宁这才满意的来到“封禅楼”，很快这里就会成为“封禅楼”总店。
这时的“封禅楼”已经开始上人了，马华正在后厨紧张的忙碌着，看到苏宁过来了之后，连忙停下手里的工作跑了过来。
“师傅，你过来啦？”
“嗯！我刚从三个分店的装修现场过来的！
分店开业的时间确定在新年的二月二。”
“二月二，龙抬头！这日子太棒了！”
“嗯！所以，分店需要的后厨人员一定要跟上啊！”
“师傅，你就放心好了！
自从我到了隔壁国营饭店上班，一直在培养学徒，他们的工资很多都是师傅你补贴的！
所以，他们大多都是很忠心！
听到师傅的召唤，都纷纷辞职过来了！”
“嗯！这就好！
不过, 我听你话里的意思, 依旧有徒弟不愿意辞职过来？”
“是的！一个是蒲高志, 另一个是邱东海，他们两都是我在七三年收的徒弟，厨艺都很不错！
只是现在他们已经各自有了正式工作，不愿意跟着师傅你冒险！”
“哎！早就能够预料到的！
毕竟不是每个人都要围着咱们转，各自都会有自己的小心思！”
“师傅，当初就不应该对他们那么好！
不光尽心尽责的教他们厨艺，暗中你还自己出钱给他们补贴，到最后反而都成了白眼狼！”
“呵呵，行了！
白眼狼还是少数的！
这不是大部分学徒都回来了嘛！
就凭着这些回来的学徒，当初的付出就是值得的！”
遇到白眼狼的几率都是存在的，当初自己让马华大量招收学徒，就已经预料到了这种情况，可是为了现在的餐饮事业，必要的付出还是要有的。
......
七九年二月二，龙抬头，京城的天气很好，真可谓晴空万里，春风拂面。
“封禅楼”的三家分店一起在这天开业了，在京城真的是引起了非常大的轰动，自从七八年年底“封禅楼”总店一开业，京城就有很多人向政府申请餐饮经营许可证，也想像苏宁一样可以成为个体经营户。
可是他们的申请刚刚递交上去，苏宁这边已经开始开分店了，而且还是三家分店一起开的，怎么能不让他们羡慕和嫉妒。
工商部门看到苏宁的大动作也是非常的震惊，毕竟上级领导还没有评估出来“实验结果”，其他的申请书还没有来得及回应，所以京城的工商部门的压力更大了。
“柱子，我听说你一下子就开了三家分店？”
“对！今天是二月二，龙抬头！
我就让三家分店一起开业，加上总店已经在京城四家“封禅楼”，初步占据了京城的餐饮市场！”
“柱子，你这真是大手笔啊！
不过你这动静闹得也太大了！
下午京城的工商部门已经来我这里反应过情况了，说他们的压力被你搞得更大了！”
“哈哈，这不是肯定的嘛！
其他人看到“封禅楼”的火爆，肯定会申请个人经营户的！”
“嗯！柱子你对这件事怎么看？”
“叔，这件事很简单啊！
只需要同意一部分申请，看看效果到底如何，再做下一步的考虑就行！”
“柱子，你不怕他们争抢你的生意？”
“叔，京城和全国这么大的市场，我一个人怎么可能占完？
多开几家餐馆，也能缓解一部分就业压力，这可是利国利民的大好事！”
“嗯！柱子，你说的有道理！
不过，现在很多领导都在反对这件事啊！”
“嗯！叔，现在我们都是在摸着石头过河。
如果真的出面差错，直接收回经营许可证不就行了！
毕竟能发放许可证，就可以随时取缔许可证！”
其实上级领导也是苏宁的这种想法，所以七九年的京城陆续放开了一部分个体经营许可，京城的个人餐馆如雨后春笋一样冒出来很多。
......
为了今天的第一步，苏宁和马华已经准备了五年多时间，五年时间也培养了大量的后厨人才，所以开分店需要的后厨人员根本不缺。
而现在苏宁也把培训服务员的事情交给了陈姨，越来越有后世正规星级餐厅的模样，一流的厨艺加上一流的服务在这个年代就是一击绝杀，很快就成为京城餐饮界的标杆。
“陈姨，最近工作感觉怎么样？”
“何总，感觉非常好！
觉得比在国宾馆的时候还干劲十足！”
“哈哈，这就好！
现在京城的其他三家分店也开起来了，这就需要很多的管理人才。
你能不能联系一些在国宾馆工作的同事，来咱们“封禅楼”工作。”
“这......”陈姨有些纠结起来，她担心来了其他能力出众的同事，会影响到她自己在“封禅楼”的地位。
看着陈姨的一脸纠结，苏宁怎么可能不知道她的想法，然后笑着解释说道，“陈姨，我准备在四个“封禅楼”任命四个店长和四个服务员领班。
而你会成为她们的直接领导，成为“封禅楼餐饮有限公司”的部门经理。”
“部门经理？”陈姨一脸的惊喜表情。
“对！部门经理工资暂定一百二十块钱一个月！
店长工资为八十块钱一个月，而领班是七十块钱一个月！”
“何总，你放心！
只要我去联系，肯定很多高素质服务人员过来工作的！”
“嗯！陈姨，我对你有信心！
不过，我只要在国宾馆工作过的高素质人才，服务能力一定要达到国宴标准！
我准备把服务这一块当成咱们“封禅楼”的一块“金字招牌”。”
“何总，我明白你的意思了！
我不会让你失望的！”
“对于这些人才，我一向是来者不拒！
不妨告诉你一个内幕，近期我会前往上海和广州，寻找在上海和广州开分店的机会。
陈姨，不需要我废话，你也能明白其中的意思吧？”
“明白！明白！
上海和广州那边的分店一定都会从京城这边派重要员工！”
“对！所以你一定要抓紧服务员的培训，标准不能有一丁点的降低。”
“何总，我几句话不知道我当不当说？”
陈姨也是见过大世面的高级服务人才，以前服务的可都是国内外的领导，所以很容易就发现了一个严重弊端。
“噢？陈姨有什么话你请说！”
“何总，毕竟开放的政策刚刚出来，我们“封禅楼”也是第一个吃螃蟹的，所以我担心哪天会被上级领导取缔！”
“哈哈，陈姨果然很不一般啊！
你担忧的这件事情是有很大的可能性的。
只是公司的主要重心会放在香港！
国内的京城，上海和广州只会成为一个招牌而已。
不论上级领导如何对待“封禅楼”，你们都是不会失业的！”
“香港？”
“对！具体为什么我非要在国内开始经营，我就不对你解释了！
只要你知道一点就行，你们绝对不会失业的。”
别人对自己说这话，可能陈姨会认为是吹牛皮，可是眼前的苏宁这样保证，陈姨是深信不疑的，毕竟苏宁身后站着的是大领导。
有了苏宁的解释和保证，陈姨心里没有了一点的担忧，然后放心大胆的开始了自己的工作，开始联系自己以前的同事，毕竟“封禅楼”给出的工资可是真正的高薪。
苏宁看到京城这边的事情告一段落，四家“封禅楼”也已经步入正轨，并没有直接去上海和广州，也没有忙着去香港接两个儿子，因为苏宁要等到二蛋和三丫参加过高考，并且有了结果之后才会出发。
苏宁对于当初和大领导的打赌，并没有放在自己心上，毕竟那就是一个亲人之间的玩笑而已，但是苏宁已经开始着手开办儿童福利院了。
这段时间里苏宁买下了许多京城的四合院，直接挑选了一个占地面积大的四合院，然后装修成儿童福利院就行了。
有了儿童福利院的场地，无家可归的孤儿根本不用苏宁操心，街道办事处就能帮苏宁送来了很多的可怜孩子。
苏宁直接谢绝了街道方面介绍的福利院工作人员，选择直接在社会上招聘，而不是用一些所谓的有背景的人。
“何雨柱，这里面很多事情都是很复杂的！
我介绍的这些人，家里都很不简单！”对于苏宁的拒绝，街道主任不得不进行劝说。
“主任，我这个福利院就是个公益项目，也没想过从里面获得什么好处！
也不会接受外界的赠与！
但是不接受走后门的人，是我唯一的底线！”
“这......”
“主任，咱们多少也算是老相识了！
多余的话我也不说了！
如果你认为她们有能力胜任福利院的工作，当然可以和其他人一起过来应聘！
能者上，庸者下是我们福利院的标准！”
“啊？难道你还会把不符合标准的辞退？”
“对！符合标准的员工进入福利院工作，进入福利院之后工作表现不好的，一定会被开除！”
“何雨柱，现在可不允许随意开除工人啊！
你千万别乱来！”街道主任还是有些咋舌的劝着苏宁。
“呵呵，主任，我这可不是国营单位！
福利院是不可能养闲人的！”
“呃......随你吧！
你还是这种脾性！
完全就是不撞南墙不回头啊！”街道主任无奈的摇了摇头。
拒绝了街道主任的推荐之后，福利院直接在社会上招聘了四名员工，一个负责福利院的卫生，一个负责福利院的伙食，当然是马华的一个较老实的徒弟，另外两个人负责孩子的起居和照看。
四个人在现在刚好够用，毕竟福利院目前只有不到二十个孩子，以后孩子多起来的时候，苏宁会考虑多雇佣一些人员。
苏宁对街道主任解释说不会接受外界捐赠，就是不愿意牵涉不必要的麻烦，既然自己出头搞这个福利院了，就一定有能力养活这些孩子。
大领导没想到苏宁真的开办了福利院，心里的惊喜难以言表，看着将近二十个可爱的孩子，大领导抑制不住的笑了起来。
“柱子，二蛋和三丫还没参加高考！
结果也没有出来。
你就把赌注搞出来了？”
“哈哈，叔，那就是我的玩一个笑！
你还真当真啦！
儿童福利院的事情是我早就想好的，以后会慢慢增加的！”
“嗯！柱子，你做的很好！”大领导看着眼前的苏宁是越来越满意了。
......
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