第35章

林彩蝶之所以说要露一手，主要是二姐家东西全，甚至还有植物油。

在村子里，大多数吃的都是猪油，而且还是节省着吃的。

林彩凤这不止植物油，就是调味品都多一些，前世开餐馆的她，看到后就有一种想伸手的欲望。

林彩凤笑着说：“那我可就等着了啊。”

说着又对林成龙说：“老四，去买点肉，给你钱。”

林成龙觉得过来就让林彩凤买肉不好，看看她，又转头看看林彩蝶。

林彩蝶见他望过来，就说道：“去吧，记得买五花或者瘦肉多点的啊。”

林成龙：···我是这个意思吗，我是觉得不该去买好吧。

林彩蝶可不这么认为，二姐家的条件吃几顿肉不是事，亲姐妹，不至于那么客气。

林彩蝶先煮米，然后再蒸，蒸米的时候，顺便拿了条海参，做了个海参蒸蛋，一起蒸上了。

她拿来的都是鲜海参，这一条吃了后，还剩两条，也得尽快吃掉，海水养也养不久。

这边蒸上，那边开始准备菜了。林成龙也买肉回来了。

肥瘦相间的五花肉，林彩蝶直接切成大块。

她准备用后世学习的东坡肉的那种做法。

其实五花肉做法很多，像是扣肉、回锅肉等等，但是受限于现在的调料，还有就是肉里的油别浪费太多。

现在这种肉大多就是做红烧肉。

东坡肉从本质上说，是一种和红烧肉差不多的做法，但也略有不同。

最主要的是收尾的时候要用蒸的。

这种做法虽然稍微费事一点，但是块大，味香，而且还省肉。

当然林彩蝶做的也是简易版的，毕竟没有完全的条件，要是有砂锅是最好的。

快速的准备，处理，等到把肉蒸上，林彩蝶又开始准备炒菜了。

做的是炒豆角、咸鱼、还蒸了一大碗淡菜，这些都是从家里带过来的。

这些都弄好，林彩凤的公公先回来了。

他一身年代老干部的那种蓝色上衣，左边上口袋里还放了一支钢笔。

手上拎着一个网兜，里边是两个饭盒。

看到院子里的林彩蝶和林成龙，老干部笑着说了一声：“呦，小蝶和阿龙来了。”

两人也赶紧打招呼：“表叔好。”

其实在他们这，这种关系的叫法很多，用土语讲，什么依官公公、依爹父亲等等，不过大多数就叫个表叔就行。

二姐的公公多年在公社和乡里，名字很少人提及，大家都叫他何书记。

何书记笑道：“好好，都好，小蝶来了我就放心了，这几天在单位上班都跟着提心吊胆的，这些天就麻烦你了。”

林彩蝶：“不麻烦的表叔。”

何书记：“这里是我打回来的菜，装碗里，一起吃。”

在峡湾、在前海，大家盛菜惯会用碗，当然也有盘子，比较少，但是每家大碗倒是都有好多。

林彩蝶接了过去，一个里边是韭菜炒沙蛤，一个里边是白菜炖肉条。

这年代的政府食堂，饭菜水平也很普通。

好在峡湾是靠海乡镇，也有着一个比较好的港口，所以海味倒是不缺。

但是，大家都是住在海边的，一点海味还真算不上多好的东西。

林彩蝶感受了下温度，装到碗里，放在锅里蒸一起蒸。

等到饭要好了，何正阳也回来了，他是去学生家里家访了。

这年代学生流失特别严重，学校也有指标的，尽可能让孩子们读完中学，不过这会不是义务教育，还是有很多家庭不支持孩子读书，尤其是女孩子。


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