第399章 又是一年3
当初找到赵远峰,要嫁给赵远峰,叶知秋完全是破罐子破摔的心态。
她上辈子已经过得不好了,这辈子再怎么不好,又能不好到哪一步?
如今回想起以前的事情,叶知秋觉得自己当初胆子也是大。
换做上一辈子,她是不敢做出这么荒唐的事情来的。
赵远峰看了看叶知秋,之后嘴巴就裂开了。
叶知秋看到他的牙齿白白的,几乎要把她的眼睛给晃花了。
“你笑什么?夸你一两句,你就这么高兴?”
赵远峰不说话,但是他眉眼里面的笑意,却是怎么都藏不住。
过来好一会儿,赵远峰问叶知秋要不要吃扣肉?他买了食材回来,现在可以做扣肉,中午叶知秋嘴巴馋了,可以吃上一些。
叶知秋连连点头说好。
赵远峰开始忙起来了。
他把买回来的五花肉,用盐粒腌制了一会儿,然后放到油锅里面去炸。
叶知秋则是在旁边看着。
忙活的时候,赵远峰给叶知秋介绍,扣肉一定要把需要的配料都放足了,味道才会好。
还有芋头,必须要挑选那一种里面带着红点点的大芋头,那一种芋头跟着扣肉一起蒸,又粉又糯。
叶知秋在一旁听着,之后问赵远峰,他在做吃的上面那么厉害,为什么不开饭店?
他要是去开饭店的话,一定会有很多客人上门吃东西。
赵远峰瞥了叶知秋,反问她:“我看起来是做厨师的样子?”
叶知秋:“…… ”
厨师还需要什么样子?做饭好吃就行了。
“别人看到我这么好看,天天跑过来吃东西,我不得像一只猴子,任由他们围观?”
叶知秋切了一声,然后说:“你在后厨,别人又看不到你,你害怕什么?”
“再说了,做厨师有什么不好的?不仅能赚到钱,自己想吃什么也能随时做来吃。”
赵远峰就说他没有兴趣。
他不搭理叶知秋,继续做扣肉去了。
只是一碗扣肉而已,所需要的时间并不多。
赵远峰把各种酱料跟扣肉芋头整理整齐了,然后放到锅里面去蒸。
趁着蒸扣肉的时间,他又把剩下的猪肉拿过来剁成肉沫。
叶知秋问他做什么好吃的,赵远峰回答说做肉丸子。
肉丸子要用油炸出来,味道才好。
叶知秋在一旁,看着赵远峰把各种配料放到肉末里面,然后用筷子搅拌肉末,将里面的配料搅拌均匀。
之后就是揉搓肉丸子了。
叶知秋跟着一起帮忙。
只有两个人过年,需要做的肉丸子不多。
叶知秋跟着赵远峰一起忙着,也就十来分钟,就把那些肉末都揉成丸子了。
剩下的,赵远峰将丸子放到肉锅里面去炸,一阵哗啦啦的声音中,油锅里面的丸子,渐渐的变黄了。
叶知秋闻着油锅里面散发出来的香味,唾液忍不住流出来。
这个味道她喜欢。
赵远峰忙碌之余,看一眼叶知秋。见她两只眼睛不停的盯着锅里面看,就知道她又馋了。
手上的漏勺,不停的搅动着锅里面的丸子,这么慢慢的翻了好一会儿,赵远峰确定那些丸子熟透了,捞出来一颗给叶知秋解馋。
“尝尝看味道怎么样。”
赵远峰说道。
叶知秋连忙拿了筷子,将那一颗肉丸子夹起来,放到嘴边吹了几口气,等肉丸子能入口了,她十分小心的咬上一口。
口中的肉丸子,外酥里嫩,吃的时候,里面有一股子浓郁的香味散发出来。
这丸子虽然是油炸的,但是里面的肉质并不油腻。
叶知秋吃了一颗,喜欢的不行。
“味道十分的好,肉质也十分的鲜嫩,可以捞出来了。”
赵远峰说了一声好,然后把锅里面的丸子,捞到一旁的盘子里面。
叶知秋拿着筷子,又夹了一颗丸子。
她本是想自己吃的,看到赵远峰一直忙个不停,就把手上的丸子递到赵远峰的嘴边,让他也尝一尝。
赵远峰不跟叶知秋客气,张开嘴巴就把嘴边的丸子含到嘴巴里面。
之后,叶知秋又给自己夹了一颗丸子。
“这个丸子的味道,实在是地道,比集市上卖的肉丸子要好吃多了。”
反正,是赵远峰做的东西,叶知秋都觉得好吃。
这话,又让赵远峰高兴了。
他虽然不说话,但是眉眼里面的满意,却是什么都隐藏不住。
丸子全部捞出来,炉灶上面的扣肉,也蒸熟了。
把这边的东西收拾好了,赵远峰把锅里面的扣肉拿出来。
“你要不要尝一块?”
他问叶知秋。
叶知秋正在那边打热水洗手,赵远峰问叶知秋了,叶知秋就说她要吃。
赵远峰拿了一个干净的碗,取了一块肥瘦相间的扣肉放到碗里,然后拿去给叶知秋。
叶知秋胃口好,刚刚连着吃了好几颗肉丸子,现在看到这一块扣肉,她又特别的有食欲了。
赵远峰把装着扣肉的碗递到她面前,她拿了筷子就吃起来。
中途,还不忘记给赵远峰分享一些。
赵远峰也很配合的咬上一大口。
忙了好长时间,到了中午,赵远峰终于是把各种吃的给准备的差不多了。
叶知秋吃了好些东西,到了饭点,她就吃不下了。
赵远峰问她要不要吃粉,她也不吃。
粉是赵远峰从集市上面买回来的,过年过节很多人家都买回来煮着吃。
叶知秋要是不吃扣肉跟丸子那些,还能吃一些粉条。
现在肚子填饱了,嘴巴就是再怎么馋,也吃不下那些东西了。
叶知秋吃不下,赵远峰还能吃得下。
他煮了一盘粉条,煮好之后叫叶知秋过来跟他一起吃,叶知秋不吃,他就往里面加一些辣椒酱,然后自己把那一大盘粉条给吃完了。
叶知秋在一旁看着,看到他吃得一脸满足,自己也忍不住打了一个饱嗝儿。
该忙的事情,都忙完了,中午过后,就是贴门神跟春联了。
隔壁巷子里面的人家,估计是有客人过来吃饭,年夜饭吃得比较早。
叶知秋跟赵远峰贴院坝大门的对联时,隔壁就开始燃放鞭炮了。
噼里啪啦的声音,响震天。
在雪花飘扬之中,一股子浓郁的烟气飘散过来,带来了浓浓的年味。
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