第一百五十六章 大枣炖鸡汤
仅凭一己之力将曾家人打服了,宁张氏一个人拎着棍子回来时,简直收到了得胜将军般的待遇。
由隔壁家胖婶带头,众人都对她竖起了大拇指。
宁张氏却犹觉得不够解气。
眼瞧着曾家人一时半会不敢回来了,宁张氏依旧拎着那只大棒子,朝早秋、二头、四头、蜜宝几个小孩子手一挥,直奔着曾家大敞开着的院子就冲了过去。
“看见能动的活物都直接带走。”宁张氏嘴角勾起嘲讽的弧度,扫了一眼满院子的鸡鸭鹅等家禽,“一个都不许少。”
宁早秋利落地抓起了一只鸡道:“娘,知道了。”
宁二头还有些胆小不敢动,有些畏缩地望着曾家门口方向:“娘,咱们这不算是抢东西吗?”
“什么抢东西?”宁张氏冷然瞪了眼宁二头,慢条斯理地道,“你娘我刚治好了曾家人的病,这是曾家人给我们家的医药费。”
宁早秋更是脆生生地道:“光他们偷得那些洞子菜都够二十两银子了,只怕这一院子的东西还不够赔的呢。”
“动作快些……”
宁二头于是也不说话了。
于是趁着曾家人在外躲避时,宁张氏拧着一只大鹅的脖子,宁早秋抓了两只鸡,宁二头抓了一只鸭,宁四头抓了三个鸡仔,连蜜宝都抱了一个大母鸡。
把曾家院子彻底洗劫一空后,一家人才雄赳赳气昂昂地回家去了。
回到宁家后,宁张氏一行人得到了热烈欢迎。
连一向看宁张氏不顺眼的宁五姑娘都难得夸了一句:“就该这样狠狠治一治这一家的无赖。”
宁程氏更是拎着蜜宝抱回来的老母鸡,笑眯眯地道:“可是个能下蛋的,少说也得五斤重呢。”
连宁老太太回来听见这件事,也没有表示反对,只是让宁二头去请宁长寿一家来吃饭。
“就用这只五斤的老母鸡下酒吧。索性咱家也不缺这一只下蛋的鸡,也能给蜜宝炖顿鸡汤吃。”
宁程氏利索地应了:“好嘞。”
红枣母鸡汤照例是宁程氏下厨的。
她先利索地将老母鸡脖子割开,放了一大碗鸡血,用一只白瓷大碗接好了备用,又用滚开的水将老母鸡泡了,帮母鸡拔干净了毛,才算是把一只鸡处理好了。
紧接着她从中间把老母鸡剖开了。
正在她挖出老母鸡内脏,预备洗干净待后续备用时,突然拿出了一个半指长的黄色石头状物件。
“这什么玩意?”她奇怪地看了一眼,“鸡肚子里头怎么长出了石头。”
说着她随手就打算往地上一扔。
“哎等等。”
门口走进来一人看见了,忙举手制止道:“这东西可不能随便扔啊。这可是难得的宝贝啊。“
望着那走进来的人,宁程氏手中动作一顿,笑着招呼道,“曾大夫到了,快进去吧,爹等你老久了。”
又想起了他方才的话,奇怪地问道,“曾大夫刚才说什么是宝贝呢?”
“你手里这东西是宝贝呢。”曾老大夫快步走了过来,一把接过宁程氏手中的黄色石头状物,对着光仔细打量了半晌,才猛地点头道,“就是这个东西了。”
“宁三家的,你可听说过鸡宝?就是老母鸡身体里头长的结石。”
“别看这东西长得普通,可是比黄金还贵的药材呢。一百万只鸡里头都不一定有一个鸡宝。就你手上这么大个头的鸡宝,少说也能卖二十两银子了。若是遇上有钱的人家治病急用,这玩意价格还能再翻上一番呢。”
“能养出这么大的鸡宝,你们家这鸡可真是运气好了。”
说着他又哂然一笑:“是了,自从那小丫头到了你们家以后,你们家什么时候运气不好过。”
“这只老母鸡定然是蜜宝抱回来的吧?”
见众人都看向了自己,蜜宝看了眼宁程氏,才点头承认了:“是我抱回来的。”
曾老大夫还颇有好学精神,笑眯眯地问蜜宝道:“爷爷治了一辈子的病都没碰到一个鸡宝。小蜜宝,能不能教教爷爷,你是怎么看出哪只鸡有鸡宝的吗?”
“当然可以。”蜜宝爽快地一口答应了,然后指着地上的老母鸡道,“当时我就看这只鸡特别顺眼。”
曾老大夫:……
好吧。
这还是真学不来。
听到这个小东西能值二十两银子,运气好还能卖到四十两银子,宁家人都是小小吃了一惊。
宁张氏眼睛都黏在鸡宝上了,连连叫着乖乖:“真不愧是那小丫头啊。那今天咱们可算是没亏了。”
宁五姑娘更是咽了咽口水,笑着打趣道:“看来以后蜜宝用过所有东西,咱们都得小心翼翼地对待了。要不然那天就让宝贝硬生生从眼前溜走了都不知道。”
险些把宝贝给随手扔了的宁程氏更是后怕地连连拍了拍胸膛,才忙将那一大块鸡宝用清水洗干净,小心翼翼地收到了屋里。
尽管肚子里出了一枚鸡宝,也没有阻止老母鸡变成炖着大枣的鸡汤的命运。
见曾老大夫都已经到了,宁张氏做饭的速度更快了不少。
她用力地将鸡的内脏掏干净,仔仔细细地清洗干净,尤其是抹干净了上头血迹。
然后她将鸡剁成了一个个鸡块。
此时大锅里已被宁早秋装满了冷水,她将鸡块冷水下了锅,直到煮开煮出了许多浮沫,她才关了火将鸡块盛了出来。
紧接着她特地将准备好的炖汤砂煲里注入了开水,将鸡块整个倒了进去,又加入了姜片,红枣和桂圆。
此时宁四头也将宁老秀才藏好的黄酒抱来了。
加入了一大勺黄酒后,宁程氏便吩咐让宁早秋看着火,让鸡汤慢慢炖煮着入味,自己忙活其他菜去了。
直到一个多时辰后,砂锅盖子里飘出了大灶与鸡汤醇厚的香味,飘满了整个院子,一锅鸡汤才算是将将熬好了。
又不忘往锅里加入了点火麻油,宁程氏才将一锅鸡汤缓缓舀了出来,端上了桌。
此时桌上已经有了一大堆好菜了。
一碟腌好的流油咸鸭蛋,一碟子清炒韭黄,一碟子杂粮蛋饼,一碟子干扁豆炒腊肉,一碗炖鱼汤。
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