第56章 又见于掌柜
何小翠很想冲进屋里大闹一通，但她也只是想想。
其实她比任何人都清楚自己一家是个什么情况，就算她再闹公公婆婆也只会向着大哥。
可是就这么忍了她又受不了这口气。
何小翠眼睛瞥了瞥荷花的屋子，心里顿时有了主意。她赶在大哥出来前快步溜了进去。
“二婶？”
“荷花啊……”
何小翠做出一副心疼的样子。
“你娘病了你知道不？”
“知道啊，不是看过大夫回来了么。”
连荷花坐在桌前穿着她的贝壳手链，连头都没抬一下。何小翠有些幸灾乐祸，瞧瞧这女儿养的，跟她大嫂一点儿都不亲。
“你娘那病人家大夫说的可严重了，以后在家都不能干活，要躺在床上让你伺候吃喝拉撒。”
连荷花惊恐回头，满脸怒色。
“要我去伺候我娘的吃喝拉撒？！”
其实何小翠听见的只有吃喝，但她本来就是搅事的，当然要说的更可怕一些。
“我娘哪有那么严重，今天她还做饭了。”
“我也觉得你娘那病不严重，这两年不都好好的过来了么。可架不住人家大夫是这样交代的，你爹都已经和你阿奶说好了。”
何小翠拉着连荷花的手，心疼道：“二婶真是心疼你，好好一大姑娘要被当成下人使唤。”
眼瞧着荷花眼里露出愤恨之色，何小翠满意的回了自己屋子。
哼，想要舒舒服服在家躺着享受，门儿都没有。
天渐渐黑了下来，村里家家户户都准备睡觉了。殷家却点了油灯还在讨论事情。
中午那道蚝油秋葵因为菜本身的问题让家里人不太喜欢，也就没法品尝出蚝油的鲜美。
于是晚上江绾又用蚝油做了两道菜。
一道是蚝油胡萝卜丝，一道是用蚝油蒜泥拌的料蒸的蛤蜊。
蚝油胡萝卜丝最简单，切了丝直接下油翻炒加蚝油就行。
江绾没有加盐，但一口下去除了胡萝卜丝的一点香甜还有蚝油的咸鲜，配粥很是下饭。
这道菜还不是最受欢迎的，家里人最爱吃的，是那道蒜蓉蛤蜊。
殷宁全程看着表妹做的。
一开始就半碗蒜末，后来加了几勺蚝油和一勺酱油搅拌，别的便再没加了。然后用热油那么一淋一搅拌，简直香的不得了。
（强烈推荐，傻瓜式操作，真的好吃！但注意不要烫伤！）
蛤蜊蒸开口后，把那些蒜蓉浇到蛤蜊上面再稍微蒸几息功夫就出锅了。
她不怎么会做饭现在都觉得自己能上手做出来。
真的太简单，也太好吃了。
表妹说可惜没有粉丝垫底，也不知那粉丝是个什么东西，好不好吃。
殷怀山到现在都还在回味着蒜蓉蛤蜊的味道，就是有一点不好，打嗝的时候总有一股蒜味儿让他不好开口。
“绾绾呐，你说你晚上做的菜都没有放盐？”
江绾点头。
蚝汁本就是带有盐分，她后来又加了点盐进去。炒菜只要放了蚝油就不用再加盐了。
“那这东西可不愁卖了……”
人人皆要食盐，盐价又不便宜。
殷怀山面色严肃了几分，声音也变小了些。
“绾绾这个蚝油你打算怎么卖？”
“还不清楚，要明日去城里看看才知道。”
说完江绾看向阿娘。
“阿娘，这回咱们直接去找上次那个丰味楼的掌柜吧？我觉得那个掌柜人挺好的。”
殷怀夕没有意见，蚝油的事女儿自己做主就行了。
“表姐，你和舅母明日一起去吗？”
“我不去了，我想在家把帕子绣出来。”
殷宁摇头， 宋文慧也说不去。
“明日家里的这批泥胚子已经可以砌了，家里要来人干活我得在家盯着。”
“好吧。”
修房子比较重要。
一家子就这样说好了。
第二天捞汁小海螺做好后，仍旧是两罐子多出大半罐子。这回江绾没有留下自家吃而是一起带去了城里。
母女俩卖了两罐螺肉就直接去了丰味楼。
此时还不是饭点儿大堂内几乎没有客人。小二们正闲适的擦着桌椅板凳，一边说说笑笑。
还是上回那个小二，眼睛足够尖，第一时间看到了进门的母女俩。
“夫人小姐里边儿请……诶，是你们呐！”
半月前那条七星斑叫人印象深刻，连带着卖它的人，小二也记得很清楚。
“夫人小姐可是又来卖鱼？”
殷怀夕笑了笑。
“倒不是卖鱼，只是有点新的吃食想请掌柜瞧瞧。于掌柜现在可方便？”
“方便方便，夫人小姐稍等我去请掌柜出来。”
小二将母女俩引到一张桌前坐下，然后麻溜的去后院请了掌柜出来。
于掌柜见人三分笑，刚坐下就让人给母女俩上了茶。
“夫人，你说的那个新的吃食是……”
“是这个捞汁辣螺。”
殷怀夕将两个罐子都搬到桌上打开了其中一个，一阵酸香便飘了出来。
整日在食楼里已经闻惯了各种美味佳肴的于掌柜，闻着味儿眼睛已经亮了几分。
他让人拿了碗筷过来舀了一点儿，结果一看是螺肉眉头便皱了皱。
殷怀夕立刻解释道：“这些螺肉都已经去除肝脏清理的很干净，吃后绝对不会有不良的症状。我每日都在给码头的粥铺送，客人吃了都没问题。”
于掌柜没说什么，只是默默吃了两口螺肉。
他一口就尝出这道菜的精髓。
汁水调的是真不错。
如果拿来泡蛤蜊，泡虾，泡素菜……
于掌柜越想便越高兴。天热了有几道出色的凉菜食楼的客人也会更多，东家一定很高兴。
这个妇人可真是太老实了。汤汁里的东西都没掩藏，他一眼就看到胡萝卜丝小青柠和大蒜，酱油醋也加了。
只要找厨子尝一尝费不了什么劲儿就能调出来。
“于掌柜，这道菜您觉得如何？”
“味道很不错，螺肉口感刺激又新鲜，汤汁也十分开胃。但螺肉海边应该有很多，汤汁调出来也不难，如果夫人你想要卖这个菜，恐怕我给不了好价钱。”
殷怀夕摇摇头。
“我并不是想要卖这个菜。只是想同掌柜的商量商量，若是丰味楼决定卖这道菜的话，能不能优先从我们连家沟收螺。”
于掌柜一愣，倒是没想到她会是这样的想法。
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