第116章 第 116 章
卿孟祝他们很快就买了肥料发酵粉。
这次的肥料属于纯植物发酵, 不需要任何肉类参与，只是最好选质量稍好的植物。
卿孟祝他们便用笋、番茄、竹叶和紫云英等, 用大功率的碎草机打碎, 然后加大量的糖，灵珠渣粉，再拌上肥料发酵粉发酵。
赵和曦看他们弄得那么精致, 感觉十分不可思议：“这真不是在做什么酱料吗？闻起来真的很香啊！”
卿孟祝：“还真不是。”
赵和曦有点不愿相信：“现在弄肥料都弄得那么精致了吗？”
卿孟祝：“肥料跟肥料也不一样, 我们这款肥料就特别精致。”
用了大量新鲜蔬菜和灵珠渣发酵的肥料，香一点也很容易理解。
卿孟祝想了想, 特地去拿塑料布过来, 将肥料发酵缸盖住再绑好。
这些肥料确实香, 得防止小动物偷吃。
他们这里有野生的水獭、赤狐、野猪之类的, 都是杂食动物, 真有可能偷吃肥料。
虽然墙上架着监控, 但小动物把肥料偷吃光了，他们也没法索赔。
卿孟祝笑着擦干净手：“你等会儿还有没有事？要不然留在家里一起吃饭吧？”
赵和曦：“没事！晚上吃什么？”
卿孟祝：“腊排骨炖萝卜，再来一道清蒸鱼和两道炒菜。”
赵和曦对他家的事情门儿清, 闻言问道：“又是小獭帮忙抓的鱼吗？”
卿孟祝：“是啊, 我下午回来的时候, 它就叼着鱼在外面等我了。可惜我忘了拍照, 要不然该给你看一下照片，看看它那骄傲的样子。”
赵和曦用手摸着胸口，往后一坐, 坐在小板凳上, 叹道：“别说了, 我该酸了。”
卿孟祝笑了笑, 去楼上割排骨。
他们现在有了烘干机, 很多东西收回来直接用烘干机烘干，而不会放到楼顶上去晒。
现在楼顶主要在晒腊肠，腊肉和腊排骨，也有两条腊鱼。
因为他家安装了遮雨棚，每次一有点动静，他就会远程遥控将遮雨棚放下来，因此在楼顶上晒的腊味一点雨都没淋到，晒得特别漂亮，
这些腊味的外皮已经晒干硬了，金灿灿的，瘦肉晒得深红油润，肥肉则晒成了半透明，油脂挂在腊肉的末端，像金黄圆润的琥珀，看着非常诱人。
他们隔三差五就会割腊肉下来吃，炒腊肉、蒸腊肠、腊味煲仔饭等，每一种做法都特别好吃。
赵和曦吃过，因此更加嘴馋。
明春晰回来的时候，晚饭已经快要做好了，整个院子都是晚饭那股浓郁的香味。
卿孟祝喊明春晰：“春晰洗手，可以准备吃饭了。”
明春晰：“今天怎么那么早？”
卿孟祝：“回来得早，做饭也早。我们今天在院子里吃饭吧，排骨火锅要用明火煮着才好吃。”
明春晰看了一下院子，看到在院子中心搭起来的柴火，才明白这个柴火的用途：“好。”
很快三人就在院子里吃上了饭。
现在天气虽然冷，但是垒起了简易的炉灶，篝火噼噼啪啪地烧着，他们围炉而坐，直接从锅里夹滚烫的排骨或萝卜，也就不觉得有什么特别冷的地方了。
腊排骨炖萝卜在汤锅里咕嘟咕嘟地煮着，浓郁的香味飘了上来。
卿孟祝夹了一块已经被炖的有点半透明的萝卜，放到碗里吹了吹气：“还是要这个萝卜才舒服。”
赵和曦：“别说，你们家的萝卜是真的好吃，太清甜了，和滋味浓郁的腊排骨炖，那味道更是一绝。”
卿孟祝：“对，这种食材要互相衬托，配对了食物才好吃，要是食材没配好，味道就容易寡淡或者齁咸。”
赵和曦将萝卜在调了蘸料的碗里翻滚了一下，呼呼地吹着气：“真好吃，我现在明白为什么冬天满大街都在煮萝卜了，煮得好的萝卜味道是真不错。可惜了，留得有点少。”
卿孟祝：“也不少，杂物间还有半屋子，估计等开春的时候都吃不完。”
赵和曦：“吃不完就给鹅吃？榛鸡和鸭子应该也会吃。说起来，大鹅炖萝卜好像也是一道名菜哦。”
卿孟祝：“也行，大鹅炖萝卜应该好吃。等过两天，我们下塘挖藕，还可以试试大鹅炖藕。”
赵和曦有些意外：“你们家终于要挖藕了？”
卿孟祝：“挖点尝尝嘛，等我买的高压水枪到了，我们就去挖。”
赵和曦：“我还以为你们不挖了，要留着做藕种。”
卿孟祝：“怎么可能，做藕种也要藕芽做，那些已经长成了的大藕没办法做，最好还是挖起来另作他用。”
赵和曦道：“那行，挖藕的时候叫我，我一起来挖！”
赵和曦从吃到卿孟祝家的莲子开始，就已经在期盼他家的藕了。
莲子那么好吃，藕的味道一定也差不了，就是不知道真挖出来后会好吃到什么地步？
两大口池塘的藕，靠卿孟祝一人本来就不太现实。
赵和曦说要一起来挖藕，正合他的心意。
刚好他买高压水枪的时候买了三把，他和明春晰，再加赵和曦，挖藕三人组算是组队成功。
卿孟祝特地挑了个星期天挖藕。
明春晰星期天不用上班，可以一起体验一下挖藕的乐趣。
他们挖藕那天，天蓝得十分耀眼，阳光和煦，风也很小，一点都不冷。
好些人过来围观，都很好奇他家藕的样子。
毕竟他家的莲子卖得那么贵，藕又种了那么久，大家都想知道底下的藕究竟是什么样子，明年能不能跟着种一点？
他们还没开挖，大家先站在田埂上讨论了起来。
“这些藕是脆藕还是粉藕？这么老的藕，应该是粉藕吧？”
“说不准是脆藕，我们这里的脆藕多，他们家的藕不是种了我们的老品种吗？”
“管他是粉藕还是脆藕，先看看藕有多大。能有大腿粗吧？种了这么久。”
“用莲子种出来的藕，这才第一年，想要有大腿粗，估计有点够呛。”
大家在田埂上围观，两只狗子在人群中跑来跑去，水獭和赤狐也在一边躲着。
跟卿孟祝他们相处了这么久，水獭和赤狐已经不太怕人了，不过还是不乐意跟人打交道，很多时候都宁愿躲在一边。
卿孟祝早就收拾过池塘了，灵珠渣什么的，早就和泥土混在一起了，岸上有那么多人围观他依旧很淡定。
他调试了一下充电式高压水枪，说道：“挖藕的时候走慢一点，尽量不要惊扰青虾。”
赵和曦：“知道，你放心，青虾那么有劲儿，肯定跑得比我们快，应该不会被我们的高压水枪误伤。”
卿孟祝笑道：“那就开始吧，进池塘的时候小心一点，别摔倒了。”
说着，卿孟祝看向明春晰，用眼神询问是否有问题？
明春晰点了点头，表示不用担心。
他们才三个人，走进池塘只占很小的一角，青虾向来敏捷，应该不至于死在高压水枪下。
卿孟祝之前还想过要不要提前把青虾捞起来。
不过这批青虾他们打算留着繁育，顶多自己吃一点，捞起来的话容易给青虾造成损伤，到时候青虾的死亡率反而更高。
直接带着高压水枪入场，要是不幸误伤了青虾，那直接将青虾捡到竹篓里，中午加餐就行。
反正它们被高压水枪喷死也是现杀的，十分新鲜，完全不用担心食品安全的问题。
卿孟祝一直在管理池塘，不过经过这么长时间，池塘的淤泥还是比之前要厚，要在淤泥里行走也更加吃力。
他们都穿着连体的防水裤，手持高压水枪，找准藕开始挖。
电动的高压水枪不如柴油的高压水枪水压强劲，他们用高压水枪喷开面前的水时，基本不会将莲藕冲断，反而能恰到好处地让莲藕露出来。
卿孟祝试过高压水枪，又习惯了干农活，手脚最为麻利，很快就上手，将第一根莲藕挖起来。
他家的莲藕不算特别粗，也就比他的胳膊粗一点，不过特别长，看起来有一米五六了。
在他将莲藕捞起来的一瞬间，岸上围观的人爆发出一阵惊呼声，还有人喝彩，大叫了一声：“漂亮！”
卿孟祝转头笑道：“你们这就夸张了，我前几天看二爷家挖莲藕，他家的莲藕可比我家的粗长多了。”
大家都笑。
卿平墩说道：“我听他们叫，才跟着叫的。你家的藕就是长得秀气啊！”
谭文磊说道：“主要是你家的莲藕是用莲子种的，这满打满算也不到一年，能长成这个样子，非常不错了。”
卿孟祝也感觉莲藕比他预计的好一些，脸上不由同样浮现出了笑容：“这么说倒也是，我家用的肥料多，莲藕长得比一般人家的要快。”
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