第86章 搅团要好，七十二搅，搅团要黏，勾子拧圆
李航他们盛了鱼鱼和凉粉，自然是不够吃的，毕竟人多，但周游这边还有一道，所以没吃到的倒也不着急，前面的活儿也没干完，便一溜烟儿跑了。
那些吃到的，一个个也端着碗到前院了。
“啧啧，好玩，好吃，果然劳动者的智慧是无穷的！”
“是啊，就是个玉米面啊，竟然能想着法儿做成各式各样！”
“这叫鱼鱼是吧，我得学学，到时候回家给孩子做做，他们应该很喜欢！”
“是啊，我家小家伙，为了吃，可把他妈妈折腾坏了！”
那些吃了凉粉的，一个个眼中露出惊讶之色。
“这凉粉……爽啊！”
“冰箱里面冻的，能不爽嘛！”
“难怪，你看这凉粉，冰晶透亮，就像是玻璃切成了条状，里面没有掺杂一丁点儿杂质！”
“是啊，而且还Q弹可爱，配合上周游特制的汁水，搅拌一下，简直是消暑利器！”
一个个吃的狠，而厨房这边，宋倩也系上了围裙。
“接下来呢？”
她听说接下来这道美食需要出点力气，自然当仁不让准备上了，毕竟经纪人可是说了，来节目是为了减肥的。
可事与愿违，已经吃了这么多，只能找机会运动运动了！
周游瞥了眼，别说，宋倩系上围裙还真有那个味道，虽然明星外表看起来都比真实年纪小，但看人年纪，气质才是最准的。
二十七八的行为举止，明显和二十一二不一样，举手投足，多了些许成熟女人的优雅和妩媚。
“等着吧！”
刷锅，换水，周游道：“接下来这道，叫做洋芋搅团，你们女孩子不都是喜欢瘦吗？这道美食，既低卡又美味！”
“这是早年穷苦人家吃的一道饭，既然声称洋芋搅团，主材料自然是土豆，不过随着变化，现在也不单单土豆可以做了，白面也可以！”
“这洋芋搅团的简单版本，只需要准备土豆就行了，诺，那边已经蒸熟了！”
“做这种洋芋搅团，最好选择大一点的土豆，因为大土豆是黄心的，小土豆一般是白心的，黄心的偏软糯，打出来不止颜色好看，粘稠度还高！”
周游说着，将之前已经蒸好的土豆拿了出来，然后剥皮！
“麦麦，这看你的了，把这个土豆捣成土豆泥！”
东西不少，所以只能用大一点的盆了，又给了一根比较粗大的擀面杖，麦麦眼睛一亮，立马坐在地上DuangDuang的捣了起来，那模样……
嗯，要是给她一双兔子耳朵，不就化身月亮中的那捣药的兔娘了吗？
麦麦有活干了，这不宋倩还等着呢。
周游拿来面粉，然后用水活了一点点，随后倒进锅里，又给了她一根长一点的擀面杖。
“来，搅吧！”
宋倩只觉得好玩儿，拿起擀面杖就开始画圈儿。
周游见状，连忙提醒：“伱别往下杵，转圈用力就行，并且只要顺时针转，不要一会儿正面转，一会儿反面转！”
虽然锅底是铁的，但也架不住一个成年人用力往下杵啊。
曾经就有听闻，某家女人做搅团的时候，直接把锅底给杵穿了。
就在宋倩用擀面杖转圈的时候，周游也在一点点加水，一点点加面粉。
这就跟你和面的时候，干了，有人给你说加水，稀了，有人给你说加面一样，只是这是在锅里，而且下面还在烧火。
“快点，不能停！”
周游一边添加面粉，一边催促。
宋倩一开始还觉得好玩，但慢慢的就觉得手臂发酸了。
太快了，太快了，有点受不了了！
添的差不多了，周游让开了，看着宋倩吃力样子，大约是因为热气上涌，又因为用力，导致面红耳赤，气喘吁吁，鬓角的秀发也被打湿了。
又等了一会儿，见她速度慢下来了，周游过去接手了。
“你先休息一会儿！”
接过擀面杖，周游道：“搅团搅团，贵在一个搅字，在关中农村，一直流传着一句话，叫搅团要好，七十二搅！”
“这句话自然很好理解，搅团要好吃，必须要多搅，起码要搅七十二次往上，搅到位，搅匀了。当然这个七十二次只是一个大概的数，意思是一定要多搅，反复的搅！”
周游示范了一会儿，而宋倩了喝了口水，等到喘息渐渐平稳，不信邪的她过来撸起袖子，拿走了周游的棒子！
“我来！”
又开始了！
麦麦在一旁捣的是土豆泥，虽然也累，但因为只是在盆里，下面没有火烧着，所以累了倒是可以坐下来歇歇。
这会儿她就看着宋倩搅搅团，觉得挺有趣的，甚至有想上去一探究竟的意思！
周游见状笑道：“小孩子别看！”然后又冲着宋倩说道：“早年西北这边有种说法，叫做：谁家娶的媳妇贤不贤惠，就看她打的搅团光不光或筋道不筋道！”
“因为那个年代没有什么吃食，而男人要外出上山干力气活的时候，总归是要吃饱才能动，所以这搅团，又叫‘哄上坡’！意思就是吃完哄人上坡干活儿！”
“正因为此，所以我刚才的话可还没说完，搅团要好，七十二搅，后面还有一句，叫做搅团要黏，勾子拧圆！不过看你这样子，勾子有点没拧圆啊！”
噗！
这话她听懂了，勾子就是屁股的意思，宋倩差点一口气岔了，转头瞪了眼周游，或许是因为热气熏的，她满脸通红，额头上也已经有了细密的汗珠。
周游不在意，道：“腰，要用腰上的力量，而不是肩膀和手臂！”
“你两只手握住擀面杖的时候，不用太过于用力，尝试着腰上用劲儿，会跳舞吧，通过腰带动屁股不停的扭动，省力多了，不然照你这样，两三分钟就手发酸发麻了！”
毕竟也是学过舞蹈的，腰的力量不小，周游这么一指点，还真就摸索到门道了，姿势变了，自然省力多了。
但此时的宋倩也已经挥汗如雨、气喘吁吁，满脸通红！
麦麦嗤嗤的笑着，小声嘟囔道：“屁股是挺圆的，还挺大……”
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(本章完)
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