第868章
因为麻糖冷却后较硬,只能用凿刀才能敲开。
如果碰到有人购买,摊主问清了人家想购买的斤两,便会用凿刀将麻糖凿下来,并且根据顾客需求,将麻糖凿成各种不同大小的形状,然后称重收钱,一笔生意便算完成了。
这种看似很硬的糖,放在嘴里之后,很快便会化作可以拉丝的糖浆,一口吞下去,那味道甘甜可口,是老少皆宜的美食。
商贩挑着担子沿街叫卖的同时,还会拿着一件响器不时敲着,那件响器类似于某种铃声,是金属制作,发出的声音传得很远。
夷陵人只要一听到那种铃声便知道是卖麻糖的来了,家里有小孩,并且经济条件还差不多的,便会急急的走向铃声响处,对着小商贩叫道:
“喂,卖麻糖的,来二两麻糖。”
得了麻糖的小孩子,很快会拿着一块麻糖满院子转悠,向其它小伙伴炫耀自己手里的美食,馋得一些没钱买的小孩只能干望着流口水。
关义正挑着担子,不时敲着手里的响器,没多久,果然就有人朝他喊:
“卖麻糖的,过来,给我称半斤......”
关义正一边应着,一边挑着担子往那扇院门走去。
这个年月,能一下子买半斤麻糖的,绝对是个大主顾。
因为麻糖是用粮食做的,数斤粮食才能熬出一斤糖,所以价格并不便宜。
“大嫂,要半斤麻糖是吧?”
关义正放下担子,再次确认。
“是的呢,我家娃多,给我称半斤。”
买麻糖的是一个身材健壮,年约三十岁左右的妇女。
关义正将担子放在院门口,有些歉意地道:
“大嫂,能不能让我把担子挑进院子里给您称?您看这胡同挺窄的,我停在这里挡住别人走路就不好了。”
健壮妇女退进院子:
“行吧,你进来,担子就放在院门口,别靠太近......”
“好咧......”
关义正开心地应下,将担子放在院子里靠门处,眼睛不动声色地在院子里扫视了一圈儿。
几个小孩子一下子涌过来,七嘴八舌地叫道:
“吃麻糖喽,吃麻糖喽......”
“别挤,别挤,都进屋去,一会儿娘买好了给你们分......”健壮妇女喝斥孩子们。
“娘,就让我们看看嘛,我们想看凿麻糖......”
孩子们央求。
“就是嘛,让孩子们看看不妨事。”
关义正再瞄了一眼院子,没有见到其它人,便开口替孩子们说话。
“你们这些皮猴子,别乱动手,知道吗?”
健壮女人吩咐几个孩子,又转身对关义正道:
“大兄弟,快称吧。”
关义正手脚麻利敲下一块麻糖,放到秤盘一称,不多不少,正好半斤。
“哟,大兄弟,你这手法还真准啊,一钱都不多,给点旺头呗。”
健壮女人道。
这是夷陵人还价的说辞之一,旺头就是要卖主多给一点儿的意思。
关义正也不答话,用手拿起刚才敲碎在簸箕里的零散小块麻糖,给围在担子周围的四个小孩子一人嘴里塞了一块儿:
“大姐,您看我这够意思吧?”
几个小孩子得了糖果,高兴得直砸吧嘴儿。
健壮妇女也很高兴,拿出钱袋付了款,接过麻糖就要进屋。
“大姐,您不把麻糖敲碎吗?”
“大兄弟,多谢了,我买麻糖是为了年底做米花糖呢,现在敲碎了,这些皮猴子没两天就给我偷吃完了......”
健壮女人进了屋,关义正挑着担了出了院门,几个小孩子却没有回屋,悄悄尾随着关义正来到胡同。
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