第二百六十七章炖牛肉汤
第二百六十七章炖牛肉汤
等到大家七手八脚的把灌木丛里的竹子,原木搬到平台去,天已经黑下来了。
平台上燃起了大火,老杨已经烧开了一鼎滚水,询问着刘枫接下来该怎么办?
刘枫觉得还是应该连夜把野牛处理了,不然就这样放在平台上,夜里可能会招来其他的肉食动物。
“先把野牛就地肢解了,李健,孙钢给我打下手,张超,王明准备把肢解成块的牛肉运送回去,月亮,你带着姑娘们用棕榈树叶,把牛肉挂起来,红袖,晚上的生活你来安排,这头牛,想吃什么就做什么”。
大家各自听从安排,纷纷忙碌起来。李健,孙钢带自己女人举着火把照亮,刘枫手持消防斧,已经划开了野牛圆鼓鼓的肚皮。
野牛个头太大,根本搬不到平台上去,只能拖到河沟边,就地剥皮。
刘枫特意留下来一张完整的毛皮,准备炮制后晒干,送给月亮她们几个女人铺在地上,海岛上虽然地处亚热带,一旦天气转凉,晚上还是会很冷,刘枫还准备趁着这个时间,多抓几头野牛,争取让大家晚上都能睡在牛皮上。
老杨也没有闲着,他拿出那把不锈钢条小刀,把几十斤左右的牛肚子,肠子等内脏,在河沟边清洗干净后,抱到了竹桌上,交给了红袖。
红袖没有矫情,拿着另一把小刀片,开始切牛肉,她的身边是举着火把的金智贤和柳生如嫣。
月亮则带着姑娘,把运送过来的牛肉用棕叶串起,挂在栏杆上,明天还要去海边找海盐,用来腌制牛肉,不然的话,几百斤牛肉,在炎热的天气下,两天都能发臭。
刘枫肢解动物倒是轻车熟路,半个小时后,李健,孙钢两个人拖着七八十斤重的一张牛皮送到了平台上。
牛皮上一层皮毛金黄亮泽,柔软,就是带着一股难闻的腥臭味,如何来处理这东西,还得看刘枫的。
巨大的牛骨架被刘枫扛了回来,用消防斧三下五去二,砍成小截丢进了三足鼎里。
这下,浓郁的味道开始弥漫,用来提鲜,除腥的肉桂皮也散发出了香味。
大家毫无睡意,兴高采烈的围着红袖,看她把大块牛肉笨拙的改刀成小块。
红袖并不擅长管生活,蹲在竹桌前,俏脸上满是汗渍,虽然很累,依然带着笑意,在熊熊燃烧的火把映照下,她的侧脸让刘枫着迷。
他没有注意的是,闪烁的火光中,一双满含崇拜的眼神正在闪闪发光的看着自己。
凯凯很开心。
虽然她并不知道刘枫到底有什么奇遇,月亮说了不少,她也逐渐明白过来,眼前这个变得更加帅气的大男孩,是真的拥有大本事,不说别的,月亮几斤几两她是清楚的,这才跟着枫哥出去了两次,就能身轻如燕,飞檐走壁,他的身上,肯定还有着远比养颜丹神奇的东西。
今天晚上,看到他脸上的血液的时候,凯凯确实吓破了胆,可是又看到月亮满不在乎的样子,凯凯也反应过来,这一切,都是做给其他人看的。
这头野牛,最少有四百多斤,全身上下并没有明显的刀砍刺伤,只有咽喉处被咬断,不可能是枫哥用嘴咬的,那么,就是他从别的野兽嘴里抢下来的,森林里,食物始终是最匮乏的,不管是狮子,老虎,还是其他食肉动物,都不会放弃这块肥肉,枫哥能够得到,除了实力,还有不为人知的秘密,偏偏这个秘密,打动了凯凯的好奇神经,她越来越觉得枫哥高深莫测了。
营地里这群平常养尊处优的女孩子,很多都没有真正动手做饭的经历,红袖能够把牛肉切出来,真的是难为她了。
三足鼎里牛骨翻滚,香气四溢。
刘枫从红袖手中接过牛肉,放在木头上,操起消防斧,简单粗暴的乱斧砍成小块,拿到鱼栏里清洗干净后,直接丢进了鼎里。
姑娘们目瞪口呆的看着刘枫短短几分钟,就把一大块牛肉收拾掉,惊讶的几乎合不拢嘴。
“呵呵,我们老家就是这么做的,人多情况下,精心烹饪是不可能了,咱们先填饱肚子再说”。
小鹿抽抽翘鼻,鬼使神差的来了一句:好想吃竹签烤肉噢。
姑娘们纷纷点头赞同。月亮笑吟吟的说:竹签烤肉太简单不过了,咱们现在有肉有竹子,对了枫哥,牛骨架是不是全砍了?要是能留着烤牛排该多好啊?
“牛排留着的,晚上炖是的牛大骨”。
刘枫看着众女说:今晚上大家辛苦点,把牛肉烘干,明天想吃烤肉的话,把后腿留下来,这段时间饥不裹腹,现在有了牛肉,可以好好吃几天了,这里要提醒大家,牛肉虽好,可不要贪吃,不然不容易消化的。
大家哄笑起来,平台上有了欢声笑语,气氛变得格外和谐。
野牛的到来,影响了刘枫搭建屋子的进度,晚上根本没有时间来整这个,他带着张超四个男人,把河沟边肢解现场用水冲洗干净,免得血腥味引来食肉动物,又把竹子架到了木桥上,做了一个简单的防范措施。
除此之外,刘枫还在考虑一件事,马上就要进入冬季了,所有人都没有过冬的衣服,该如何扛过漫长的日子呢?
平台上又燃起了两堆火,牛肉又被分解成长条,用竹竿架着火上烤或者是用烟熏,今晚上务必要把牛肉全部过一遍火,剩下的那些边角料,统统丢进锅里煮。
营地上空弥漫着一股烧焦了的味道。
差不多在晚上十一点左右,老杨笑呵呵的对大家说:姑娘们,牛肉煮熟了,大家放下手头上的事,洗洗手,咱们准备开吃了。
这个时候,大部分的牛肉已经经过火烤,变得干燥发硬,相对来说可以保持好多天了,平台四周的栏杆上,已经挂满了牛肉。
姑娘们又是一阵欢呼,纷纷跑到鱼汤边把手洗净,拿着自己吃饭用的竹筒,集体围在老杨身边。
刘枫拿出洗干净的竹耙,把大块骨头捞出来,放在竹桌上,一块块喷着香气的牛肉肉热气腾腾。
“大家每个人打一碗汤,再把切下来的边角料丢进去煮,就算吃不完,煮熟了的牛肉也可以明天吃,哪怕天气热,也能放两天”。
竹桌上码满了牛肉牛骨头,大家捧着装满牛肉汤的竹筒,嗅着浓郁的香味,脸上挂着幸福的笑容。
“呵呵,这是我们来到这个海岛上,第一顿无限制的大吃大喝,虽然没有更多的汤料添加,不过,这才是最原始的味道,大家自由取食,吃饱喝好”。
刘枫很有成就感,一头野牛带来了群策群力,从收拾肢解牛肉开始,每个人都在动手,真应了那句话,人多力量大,要不然,一个人要收拾一夜,也不见得能处理好。
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