第1345章
这一点系统并没有特别提醒。
但是当时陈飞发现这一点之后仔细的猜测,系统给他的这些不管是秘方还是招式之类的,虽然步骤很详细,但是其中的奥妙还是得自己发现领悟才行。
毕竟这个最终的技能可是自己的呀。
等陈飞把这个豆腐给处理好。
然后又拿起一个小砂锅,这个小砂锅是专门用来熬煮豆腐的。
一般只需要十分钟就可以新鲜出炉了。
于是陈飞往小砂锅里面倒入适量的清汤,然后又把豆腐给加进去。
“不管是这个清汤还是这个豆腐,其实只要十分钟就完全可以了。”
一旁的陈飞开口解释,“因为不管是清汤还是豆腐,从字面意义上来说这些食材其实都是熟的,完全不必要再经过二次加工,保留原生原味才是最美味的十分钟完全是足够这些食材融入到一起。”
毕竟做过嫩豆腐的人都知道。
豆腐煮久了,可是会容易烂在锅里面的。所以陈飞说的这个十分钟完全不多不少刚刚好。
陈飞控制着小火熬煮,果然十分钟一过,陈飞就立马把这个小砂锅端出来,然后放在一边。
陈飞并没有着急的打开。
反倒是一旁的林裕吴显得有些迫不及待。
因为他早就迫不及待的想要知道这一道清汤豆腐最终的美味到底是什么了。
“这个清汤豆腐端出来,最好是不要立马打开,而是稍微冷却,大概两分钟的时间,这个度一定要把握好了,它的这个味道全部沉淀在这个豆腐里面,所以它的味道会更加的美味,所以最好是等两分钟左右。”
两分钟左右其实是最好等的。
虽然这个砂锅不会彻底的冷下来,但是它是有一个缓慢冷却的过程的。
果然听到陈飞这么说林裕吴,激动的心这才慢慢的平缓下来。
正在外面看电视的江月汐等人忽然听到了厨房里面想起了一道非常惊呼激动的声音。
听着声音不像是陈飞的,反而像是那位看起来沉默寡言的林厨。
一旁的陈妈妈忍不住开口:“这是不是小林那孩子的声音啊?”
“这个是不是小林那孩子的声音啊?”
陈妈妈的话音刚落,一旁的陈爸爸就忍不住负荷的点了点头:
“好像就是小林的声音,怎么听起来它的声音好像是非常激动的样子呀。”
于是大家忍不住朝着厨房的位置看过去。
就连一直在看着电视的爷爷,也是跟着看了看。
很显然,爷爷也想知道在厨房里面的两个孩子,到底发生了什么,怎么会这么激动。
但是一分钟之后他们就得到了肯定的答案。
只见陈飞走在最前面的手里面,端着一个不大不小的砂锅。
这个砂锅他们是认识的,因为平时陈飞经常用它来熬汤呀,做美食呀之类的,所以倒是非常的熟悉。
于是他们看像一直紧跟着陈飞的林裕吴,林裕吴,显然他的目光一直注视着陈飞手里面端着的那一口砂锅。
眼睛里面恨不得把那一口砂锅给丁出洞来。
而且陈妈妈看得非常仔细,林裕吴眼里面的激动完全都遮盖都遮盖不了,就连神情都带上了,非常激动的神色。
一想到小林这孩子对于美食的痴迷,陈妈妈瞬间就悟了。
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