第77章 又吃肉了
“你是说绣花?这门手艺精通的可没几个人。”胖婶道,“据我所知只有一个田奶奶女红很好,只是她年事已高,现在穿针都看不见了……”
“那您想想还有吗?”穿针都看不见,那肯定不行。
胖婶又绞尽脑汁想了一会儿,忽然她笑起来,“对了,翠萍她外婆曾经是大户人家的绣娘,她跟她外婆学过一段时间,好像手艺也不错。”
“翠萍嫂子?那太好了,我一会儿就找她去。谢谢你了胖婶。”
林芷柔打算吃了饭再去找人,要不然饭点上门也太不知礼数了。
回到知青点,她取下五花肉,拿刀切下半斤,用芭蕉叶包好放在竹篮里。这是打算待会儿去翠萍嫂子家的,上门请人帮忙,自然不好两手空空的去。
周爱华看到肉两眼放光,自从林芷柔去公社上班,中午和晚上都是在那儿吃的。她们已经很久没有改善伙食了。不是她们不想改善伙食,一是现在猪肉供应紧张,有钱也不容易买到,二是她们没有肉票,只能等过年生产队里杀猪分肉,才能吃上肉。所以上次分野猪肉,大家才会那么欣喜若狂。
“芷柔你太厉害了,这么好的五花肉,你怎么买到的?是不是一大早就去排队了?”
林芷柔淡淡一笑:“都是运气。”这还是托夏七月的福,那次夏七月请大家吃肉,托她买肉,她很顺利就买到了上好的五花肉。
她每天上班路过国营商店时,卖猪肉的货架都是空的。每当有肉卖时,柜台前常常排着长队。要是现在让她去买,估计连猪毛都见不着。
如果周爱华细心观察,她或许会发现这块五花肉与上次那块一模一样。不过,即便她察觉到了这一点,也只会将其归咎于巧合。毕竟,谁能想到在这世间竟存在一个神奇的聚宝盆,能够无限复制呢?
“这肉怎么做?”周爱华问。
“做回锅肉吧!我去摘几个辣椒一起炒。”林芷柔不喜欢种菜,但对采摘还是挺感兴趣。傍晚的菜地里,一串串红色的西红柿像小灯笼一样挂在枝头,有的还透着青涩,但大部分已经成熟,红彤彤的十分诱人。她把红色的都摘了放进篮子里,又去摘黄瓜,有几根已经可以摘了,更多的黄瓜顶部还戴着一朵嫩黄的小花。
接着她又摘了几颗不那么辣的红椒,那剧辣的朝天椒哪怕也有许多红了,她还是一个也没摘。
最后她又割了一把嫩青的韭菜,才关上菜园的门。
周爱华已经把五花肉切成薄片,又切了葱姜蒜等备用。把锅烧热放入一点点油,下入五花肉煸炒出油,把两面金黄的五花肉盛出后,又把剩下的油小心装进一个陶罐里留着以后炒菜时用。
接着,她将葱段、姜片、蒜片下入留有五花肉底油的锅里,煸炒出味,再下入两勺豆瓣酱炒出红油。然后下入煸炒好的五花肉一起翻炒,顿时一股浓郁的肉香弥漫开来。
幸好知青点离村里有一些距离,否则又不知要馋哭多少小孩。
坐在一旁安静烧火的刘美丽也不由得深深吸气。
林芷柔将红椒切了直接放进锅里,红椒一接触锅底,便发出了“嗞啦”的声响,随即一股又香又辣又呛人的气味在厨房里弥漫开来。
呛得林芷柔不停打喷嚏,她连忙跑出厨房,又去压水洗菜。
周爱华又加入少许白糖、酱油、五香粉,翻炒均匀。到此,一锅色泽亮丽,肥而不腻的回锅肉就做好了。她将回锅肉盛在大盘子里,端上了桌。
这时夏七月也回来了,附近的嫩草已经被吃完了,她不得不把羊赶远一点吃草,因此回来得比较晚。
最近不知怎么回事,总是遇到刘二赖子,每次他看到她都会露出令人不适的笑容。
夏七月如芒在背,加快脚步。
等她进了知青点的院子才放下心来。
她还没进门就闻到了一股诱人的肉香,味蕾瞬间被唤醒,口中不由自主地开始分泌口水,她深深吸了一口气。
她回到房间看到林芷柔的书桌上摆了许多书,她拿起那本《养猪大全》心中一喜,不由问道:“芷柔,这些书是从哪里来的?能借我看看吗?”
林芷柔看了一眼她手里的书,点头道:“你拿去看吧,不过这些书是我从县图书馆借来的,一个月后要还的。你们随便看,不要弄坏了就行。”
刘美丽拿起来看了看,发现都是一些工具书,无趣地撇了撇嘴,这林芷柔也是的,都不知道借几本有趣的故事书回来,这些书枯燥又乏味,谁要看啊。
接下来周爱华又做了糖拌西红柿、韭菜炒鸡蛋和凉拌黄瓜。
“爱华,你的手艺是越来越好了,我还没进门就闻到香味了。哪里来的肉?”夏七月笑问。
“芷柔买的呗,现在就她有肉票。”刘美丽语气带着一点酸意。这段时间她和林芷柔的关系缓和了一点,然而她还是很讨厌她。都是一样的下乡知青,凭什么她被抛弃了,还能得到沈靖元的青眼,还能当上干事吃上商品粮。而她这么努力,每天早出晚归,依然还是普通社员,连小队里的劳模都不知道能不能评上。
“别说话了,快洗手吃饭吧,我都饿了。”林芷柔打断她们的对话,吃了饭她还有事呢!
围着方桌坐下,大家的筷子都不由朝回锅肉探去。
回锅肉鲜嫩多汁,带着香辣的味道,口感糯滑,香而不腻,深深地满足着每一个人的味蕾。
“七月你多吃一点,上次照顾我辛苦了。”林芷柔微笑道。
夏七月露出一个腼腆的笑。
周爱华埋头苦吃,刘美丽眼中闪过不屑。
林芷柔买肉回来请大家吃,刘美丽却一点也不领情,只觉得她这是在炫耀她的好日子,估计她在公社食堂天天都能吃肉吧!这样一想,嫉妒就如蚂蚁啃噬着她的心,让她难受无比。
然而她心里虽然这样想,面上却是如常,下筷子的速度比谁都快。
林芷柔不知道她的想法,她带肉回来只是为了满足自己的口腹之欲,同时感谢夏七月在她生病时的照顾,其她人都是顺带的,刘美丽怎么想,她一点也不在意。她快速吃完饭,就提着篮子走了。
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