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第43章: 百鸟朝凤!


  刘文州看了看台下的御厨孙怀民,又看了看面如死灰的腾龙酒楼众人,忍不住叹息一声。

一共七个人评判,六个人都选了飞鸿酒楼。

按理来说,他应该选腾龙酒楼,让比分看起来不那么难看。

但是…他真的做不到啊!

黄焖鱼翅是好,在大乾任何一家酒楼,都没有食客能否认其美味。

但凡事啊,最怕的就是对比。

在飞鸿酒楼创意与味道兼备的火锅面前,黄焖鱼翅当真有些不值一提。

他刘文州是个讲究人,着实不能昧着良心给腾龙酒楼投票。

所以,他清了清嗓子,道:

“我选火锅。”

轰!

七个评委,全票通过!

这就是火锅的吸引力吗?

高台下的赵腾龙浑身颤抖,目呲欲裂。

看向孙怀民的目光甚至都带上了一丝怨毒。

“你不是御厨吗?为什么会输?”

“告诉我,为什么会输?”

这场赌局,看似是淮南所有酒楼联合起来和飞鸿对抗。

但其实,领头的还是他腾龙。

一来,腾龙酒楼常年位居城中心,在客流量上要远超其他酒楼,所以资金最为雄厚。

二来,和飞鸿酒楼比试,用的也是腾龙酒楼的名义。

若是输了,世人只会记得是腾龙输给了飞鸿。

至于淮南其他酒楼,受到的影响其实并不大。

甚至,就连请孙怀民,也是他出钱最多。

可以说,他把全部身家都赌在了这场比试上。

赢,则盆满钵满。输,则一败涂地!

包括飞鸿,其实酒楼倒闭了,也还有酒铺可以继续经营,算是有退路的。

在场所有人里,唯独他没有退路,只能一条路走到黑。

所以他输不起,真的输不起。

“厨艺一道,讲究的是精益求精,能人不计其数。”

“我虽为御厨,但有人在我之上,也实属正常。”孙怀民眉头微皱道。

赵腾龙的态度,让他感觉有些不舒服。

“赵东家,不可对孙御厨无礼。”

“就是,赵东家注意场合。”

“赵东家,这般肚量,只怕成不了大事啊!”

周围其余酒楼的东家也纷纷劝谏道。

不管这场比试结局如何,孙怀民都是他们需要拉拢的对象。

自然不能看着赵腾龙将其得罪。

“滚!都滚!”

可谁知道,赵腾龙已经彻底歇斯底里,直接对一众东家破口大骂。

随后更是上前,揪着孙怀民衣领,质问道:

“最后一轮,能不能赢?”

孙怀民看着双目通红,近乎丧失理智的赵腾龙,也有些犯怵,打定主意此次比试过后,就离开腾龙酒楼。

“按理来说,八成把握。”

“八成?”赵腾龙这才放开孙怀民,眉头紧皱,不知在想些什么。

高台上,靖王看着又在抢肉吃的众大家们,忍不住咳嗽一声,道:“诸位,是时候开始第三轮了。”

意思是你们好歹留点肚子,还有一道菜呢。

咳咳咳!

听闻此言,高台上霎时间响起了此起彼伏的咳嗽声。

众大家纷纷停下碗筷,整理有些散乱的发冠,一本正经端坐起来,仿佛刚才抢食的不是他们一般。

罪过罪过,老夫竟在后辈学子面前如此失礼。

若非靖王提醒,恐怕还未反应过来。

唯独醉翁先生一如既往,一口酒接一口肉,喜不自胜。

台下众才子也见怪不怪,可能醉翁先生平时给人的感觉就是这样,他不这样,反倒显得奇怪了。

只是,一个新的疑惑也随之在所有才子心中滋生。

这火锅,当真有如此美味不成?

竟让大家们如此垂涎!

日后若是有时间,定要去飞鸿酒楼品尝一番。

这也是头一次,大家产生去飞鸿酒楼的念头。不是因为想喝酒,而是因为想吃菜。

而这,正是顾北川和飞鸿的目的!

“第三轮了,快些上菜吧。”靖王催促道。

项青锋虽说是王爷,平日里什么山珍海味,珍奇走兽未曾吃过?

但在飞鸿酒楼这,各种新意迭出的吃法,当真是头一遭。

于是乎,心中忍不住涌起些许期待。

靖王下令,谁敢不从?

第三道菜很快就被呈上高台。

这一次,依旧是腾龙酒楼先上菜。

即使盖着白布,餐盘上依旧有浓郁的香气飘散而出。

值得一提的是,这一次的香气,要远远超过前两次!

而当白布被掀开,菜品露出真容时,众人也不禁大惊失色。

只因为这道菜,名气着实太大!

有人会说,御用佛跳墙也好,黄焖鱼翅也罢,哪一个不是宫廷御膳,声名斐然。

这道菜名气再大,难不成还能大过前两道吗?

然而事实确实如此!

只见那碗中,一道鸡身微微隆起,周遭各种各样的名贵食材,将其如同众星拱月般包围起来。

一股浓郁的鲜味,扑鼻而来,令人忍不住赞叹出声:“好鲜啊。”

“这…这是百鸟朝凤?”

“不错!确实是百鸟朝凤!老朽当年还在京都时,在国宴上曾有幸匆匆一瞥,却未曾品尝其味道。”

即使是御膳,也是有等级的。

有的菜肴,只能用来给皇帝平时用膳。

而有的菜肴,却能登上国宴!

用以参加招待别国使臣甚至祭祖的重大场合!

御用佛跳墙和黄焖鱼翅属于前者,而百鸟朝凤无疑属于后者。

相传,在先帝正统皇帝六十大寿时,曾有名厨献上佳肴百鸟朝凤。

当此菜肴出现的那一刻,宫廷内许多飞禽纷纷腾飞,于金銮殿上空盘旋,引发出百鸟齐鸣的异象。

在古代这种相对愚昧的时代出现如此祥瑞之兆可还了得?

所以自那一天后,名菜百鸟朝凤就被列入国宴。

正统皇帝更是下令,此道菜,非皇室成员不得食之!

可见其尊贵!

按理来说,宫廷当中,御厨无数。但能做出百鸟朝凤者,也不过寥寥几人。

靖王依稀记得,孙御厨应当不在此列才是。

为何如今却…

莫不是在他离京的这些日子里,厨艺又有了精进?

见是百鸟朝凤,众大家纷纷诧异。尤其是醉翁先生,更是不断吞咽口水。

像他这种颇爱口腹之欲的大家,对百鸟朝凤这等传说中的名菜,可谓垂涎三尺。

但,这是国宴用菜,象征着项氏正统,非皇族成员不可食之。

他也就只能望洋兴叹。


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