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第一百六十九章 十名菜


火锅里,有几个圆咕咕的脑袋,男人拳头那么大,正煮的上下翻腾。

脑袋上的肉已经煮的快烂了,眼珠子煮的发白,似乎在熬汤。汤底还有一些一条一条的东西在翻腾,好似水坑里的泥鳅。

汤水的颜色,也和水泥一样。

“这什么呀?”

岳毕方早忍不住了:“你吃的什么玩意儿?”

骨架子女人将岳毕方拉到她身边坐下,盛了满满一碗“水泥”往岳毕方面前一放:“来来来,尝尝我亲手炖的龙虎凤。可滋补啦,尤其你们男人,多吃点。”

“铁心你这,”

岳毕方看了我一眼,明白我示意他继续问下去:“有什么用吗?”

好么,这骨架子女人就是石铁心。

原来,石铁心汤锅里炖的东西,叫龙虎凤。

顾名思义,但没有真的龙虎凤,只有以形,凤凰用的鸡肉,龙自然是蛇肉,虎是猫肉。刚才岳毕方在汤锅里看到的,就是猫脑壳。

龙虎凤,就是蛇肉猫肉鸡肉一锅炖。

之所以呈这个颜色,因为里面加了些中药。原本炖肉放少许药材有滋补的功效,石铁心加的多,把汤加成水泥色去了。

这个东西,女人吃了滋补,男人吃了壮阳。

……

一听壮阳,岳毕方咽了一口口水,想起黑玉妆镜台前的女鬼,他这辈子都不想壮阳了。

把手中的碗一放,往四周打量了一眼。

只见这个院儿中,到处都是屠宰场,东西南北四个位置,各有一口锅不说,而且都在做东西。

看样子,是边煮边吃了吧?

北边的架子上,正生一堆火烤东西呢,定睛一看,火上烤的是个王八。不,准确来说是乌龟。王八背上没有花纹,身上也不带绿。

两个铁架子,像夹烤鱼一样,将乌龟夹在中间。

一个佣人拿着把手,正和烤鱼一样在炭火上转呢。乌龟似乎刚从水里捞上来,都还没顾的上杀呢。

石铁心一见岳毕方的眼光落在乌龟上,索性将他到烤乌龟的架子面前:“来,我给你介绍个好东西。”

“什么呀?”

岳毕方被石铁心不由分说,拉到火架子前:“铁板……铁板乌龟?”

石铁心点点头:“这个乌龟,做法可讲究了。”

因为乌龟生性谨慎,平时根本不出头,想要杀了,就只能开膛破肚剁成碎块。否则只能囫囵蒸煮。

火架子上的这只乌龟,自然不会用普通的法子。

在养乌龟这几天,按特殊秘方熬一锅高汤。

小火慢煮。

此时汤还凉,乌龟会在里面游起来,并且会在里面喝汤。等汤滚开时,乌龟已经喝了满满一肚子高汤了。

将乌龟煮死,汤已经从乌龟内外沁入皮肉。

咬一口,也Q弹多汁。

此时,完全可以吃了。

但石铁心做了两只,一只昂在高汤里煮,现在正在锅里翻腾呢。另一只,则在我们面前的火架子上烤着呢。

让乌龟不停翻身,一边会用一个长勺子,在边上的白汤里舀一勺,喂给乌龟喝。

乌龟正在受热火炙烤,正干的厉害,只能喝下喂给它的高汤。

等把一盆高汤喂完了,乌龟也被烤死了。

这时火不能停,还要继续烤。

等把乌龟烤的外焦里嫩时,将壳摔开,跟吃叫花鸡似的,里面的肉可香了。

石铁心说:“我这回挑的是只母龟,肚子里还有龟蛋呢。你来的正好,一会儿和我一起尝尝这烤龟蛋。对了,两位贵客也一起尝尝。”

她口中的两位贵客,自然指我和江平川了。

我和江平川都对视一眼,互相都从对方眼神里读出了一句话:花式作孽,就是花式作死。

因为除了铁板乌龟,其他地方还烧着别的东西。

南边也是一道烤的东西,据说是炭烤母羊——将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,等母羊烤熟后,将母羊肚子破开,取出里面的乳羊来吃。

皮酥肉嫩,味道鲜美。

东边做的是一道风干鸡,据说还是藏菜呢。

几个人正以极快的速度,将活鸡快速拔毛剖肚取内脏,将馅料填入鸡肚子中缝上挂于通风处,但并没有放血杀死。

此时鸡依旧活着,挂在高处任风吹,鸡和风铃一样在空中“咕咕咕”直叫唤。

这个法子,还是由醉虾得来的呢。

还有什么龙须凤爪的,龙须用活鲤鱼的须,凤爪则是鸡掌心的一块肉,佣人们正在取原材料,还没开始做。

就差没有猴脑和活叫驴什么的了。

估计因为她身份的缘故,吃猴脑不好,万一被人发现举报了,她乌纱帽也保不住。活叫驴嘛,估计叫声太大太凄惨,怕引起周围人的注意,把调查的人招来。

“铁心啊,不是我说你。”

岳毕方一辈子除了好色,爱寻花问柳,却也只去过烟花巷,攀过章  台柳,做的都你情我愿的事,也算不上伤天害理。可石铁心这些菜,吃了就算了,这种做法,就是作孽:“铁心,你为啥爱吃这些菜。”

“我不爱吃!”

石铁心一听岳毕方的话,顺手捞起桌上一只的猫爪子啃了起来:“但我忍不住,不知道为什么就想吃这鞋,这个身体,这个胃口,已经不是我的了。所以我才叫老何给你打电话,请你叫先生来看看呐。”

“原来,不是你要吃。”

随着她一口猫肉下肚,我们注意到她的大肚子动了一下。

那动的样子,仿佛孕妇怀了孩子八个月,肚子里的宝宝正用小脚踢妈妈肚皮一样,连小脚的形状都清晰可见。

之前,岳毕方不让问情况,我不知道怎么回事。

现在一看这样子,我以为是石铁心怀的孩子有问题,就问:“冒昧一下,请问您怀孕几个月了?”


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