第五百三十三章 复赛题目
不过在开心之余，周楚才略微有些担心。
陆洋在初赛取得了第一名的成绩，如果在复赛中，他还保持这样的优势，只怕马俊浩很难有所作为。
回到松鹤酒店，陆洋受到英雄一样的待遇。
酒店员工从上到下，都用崇敬的目光看着陆洋。
田安康适时出现替陆洋解围，将他带到办公室。
“小陆，你赢得太漂亮了！”
田安康激动地说的：“按照你现在的状态保持下去，战胜安馨不成问题。”
陆洋点点头，叹气道：“可惜，没有跟安馨分在一个赛场，没办法提前了解她的虚实。”
田安康试探道：“你对明天比赛，有什么看法？
“看法倒是没什么，不过有个人需要注意。”
“谁？”
“一个叫马俊浩的厨师。”
陆洋沉声说道：“马俊浩的名次仅仅在我之后，这个人不容小觑。”
“小陆，我叫你进来，除了恭贺你，还和你说马俊浩的事情。”
田安康拿出一份文件递给陆洋，说道：“先看看上面的东西。”
陆洋接过文件扫了两眼，惊讶道：“马俊浩是米其林三星厨师？”
“没错。”
田安康表情凝重的说道：“马俊浩在米其林三星饭店服务将近二十年，这次突然回国，成为了一间小型酒楼的主厨，你不觉得反常吗？”
“是很反常。”
陆洋想了一会，说道：“能请得动马俊浩这样的人，除非是超凡集团这种大公司，否则，即便是松鹤酒楼，也不见得能请得动他。”
“问题就在这里。”
田安康正色说道：“如果马俊浩想要参加厨王大赛，可以以米其林厨师的身份参加，没必要用那间小酒店的名头，我怀疑他另有所图。”
“你是说？”
陆洋迟疑的看着田安康。
“我怀疑，他是被周楚才雇用的。”
田安康说出自己的猜测，怀疑周楚才想在厨王争霸赛中分一杯羹。
纵观整个江东，有财力和能力请到马俊浩，只有周楚才。
虽然周楚才是安惊天的手下，但此人野心勃勃，桀骜不驯，明眼人都看得出来，周楚才投靠安惊天，不过是为了增强自身实力。
不见得会死心塌地为别人效劳。
陆洋忽然笑了，说道：“不管周楚才有什么手段，只要我战胜马俊浩，他的种种阴谋都会破产。”
“但愿如此。”
田安康叹了口气，期待陆洋在接下来的比赛中平平安安。
对于陆洋的厨艺，田安康一百个放心，唯一担心的是别人在背后耍手段。
无论超凡集团，还是周俊才，都不是省油的灯。
毕竟，明枪易躲，暗箭难防。
陆洋实力再强，也只有一个人，顾得了东就顾不了西。
第二天上午，复赛正式开始。
进入复赛的选手比昨天少了一大半，不过留下的还是有上百人。
复赛要求每位参赛选手，在一个小时的时间内，做出十六道酒席菜。
所谓的酒席菜，也就是宴会菜，需要有四道热菜，四道凉菜，四道冷盘，以及三道甜品，一道汤品组成。
为了节省时间，几乎所有的选手，都采用了凉拌的方式制作冷盘。
时间只有一个小时，如果使用别的方式，将会极大消耗时间。
看到陆洋有条不紊的指挥厨师做菜，观众席上的田安康松了口气。
“女儿，当初你请小陆来的时候，我还有所怀疑，后来我才明白，你的选择是多么正确。”
“父亲，您过奖了。”
田文静不好意思的说道。
“田伯伯，文静，你们就别互相谦让了，快看比赛吧。”
王笑笑插话打断了田家父女的对话。
田文静和田安泰呵呵一笑，目光投向比赛现场。
在田安康眼中，马俊浩虽然厨艺不凡，但和陆洋比起来，还是略逊半分。
陆洋不慌不忙指挥众人，马俊浩那边，则是出现了慌乱。
马俊浩跳脚命令助手准备配菜，对方稍有懈怠，就会被他破口大骂。
“马俊浩急了，心态也乱了。”
田安康心中了然，凝神静气的看着陆洋。
时间一分一秒过去，陆洋这边的菜品，已经完成了一大半，不过随之出现了一个问题。
组委会分给他的食材，数量已经不多了。
此刻，陆洋这边还有一道热菜和一道甜点没有好，手边却只剩下了一些边角料。
眼看还有十几分钟，比赛就要结束，洪波紧张的说道：“陆主厨，咱们该怎么办？”
陆洋平静的说道：“把山药块拿过来。”
“山药块……”
洪波愣了一下，试探道：“你不会是要用山药做甜菜吧？”
陆洋点点头，拿起菜刀迅速削皮，随后将山药放进锅中蒸煮。
过了几分钟，陆洋拿出软糯的山药，重新切成小条，放入油锅用猛油炸。
两分钟以后，陆洋将炸好的山药捞出，取出白糖倒入炒锅，将白糖炒成糖稀迅速颠锅。
赤红色的糖稀在锅中一上一跳，像是翩翩起舞一般。
陆洋手腕微动，把切好的山药条，小心翼翼挂上浆，又从旁边调料盒中，拿出一小把芝麻均匀洒在上面。
经过一番操作，一盘金黄色的拔丝山药，呈现在众人面前。
看到陆洋用传统拔丝制造出的拔丝山药，众人无不感到惊讶，纷纷向陆洋数起大拇指。
陆洋不以为意的笑笑，说道：“将剩下的边角料凑齐，做最后一道热菜。”
“用边角料做热菜？”
此话一出，众人大惊失色。
边角料中既有鸡鸭鱼肉，也有木耳，胡萝卜，白菜。
种种放在一起，味道全乱了。
陆洋这么做，分明是自毁长城。
陆洋没有理会众人惊讶，让洪波将边角料收集到盘子里。
随即，陆洋将边角料倒入炒锅，用急火翻炒，右手快如闪电般伸入调料盒，拿出调料均匀的洒在锅中。
不大一会，一股香气从锅中飘出。
众人嗅了嗅鼻子，感觉香气非常的诱人，好似陆洋在调制什么山珍海味。
与此同时，有眼尖的人发现，马俊浩竟然和陆洋做着相同的动作。
马俊浩在做最后一道菜时，也遇到了和陆洋一样的问题，手里材料不够。
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