第二百九十一章 只此一次的美味
五人晕乎乎走进店里。
十几天了，他们好想念啊。
刚刚在外面味道已经很香了，走进大厅，那支撑他们吃完了整盒饭的香味更浓了。
厅内开了两桌，可以容纳十几个人。
每桌上都有一个冒着热气的砂锅，围着砂锅的一圈有凉拌木耳，爆炒榛蘑，蕨菜炒腊肉，松子虾仁。
“呲溜”
是谁的口水在流。
田正和下意识摸了下嘴角，干的，问题不大。
许镜清见几人，招呼道：“快来坐吧。”
胖婶则认出了几个人，“噫，小田，小仲，小景，小方，小林，是你们呀。”
田正和他们经常来店里吃饭，互相也是脸熟，而胖婶的一声声招呼，让他们脸上忽然燥了起来。
被许老板知道自己名字了，太丢人了。
“谢谢，谢谢。”
几人有点拘谨的坐下。
胖婶带着他们几个一桌，一上来就热情招呼，“别客气，多吃点。今天这些都是我们师傅从老家带来的食材。”
蘑菇炖鸡用了三种蘑菇，分别是猴头菇，元蘑和榆黄蘑。
切成片状猴头菇质地脆嫩，味道香醇浓厚，口感接近瘦肉；撕成条状元蘑色泽明快，吃口滑嫩；浅黄色的榆黄蘑气味清香，细腻柔软。
每一样菌子单独拎出来就是一道美味，三样叠加在一起，鲜上加鲜。
再加上杨岱山送来的鸡也是上品，几样食材加在一起，只加了简单的葱，姜，蒜，酒等调味，利用砂锅的密闭性，所有的原汁原味锁在锅内。
小仲刚刚吃了两个成人拳头大小的白面馒头，本已撑了，可现在看到菜，他不由自主拿起筷子。
一个人动了，另外的人也不甘落后，这时候谁晚拿筷子，谁就输在起跑线。
“呲—”小方被鸡块烫得忍不住呲牙咧嘴。
胖婶笑着劝，“慢一点。”
慢？
那是不可能的，他用余光看到其他几人，都和他做了一样的事。
胖婶更从容淡定，她先吃了凉拌黑木耳。
小木耳果然如邵纲所言脆脆的，且因为肉薄，但更入味。
在小清特调的凉拌汁中一泡，小小的和耳朵一样的木耳，每一寸都吸收了汤汁。
汤汁中含小米辣和蒜瓣的碎末，还有用昆布熬制的鲜汤，山野与海洋双重鲜香，谁吃了不迷糊？
胖婶，张婶和两个服务员吃的不亦乐乎。
等砂锅热气散的差不多了，她们才去夹鸡块。
皮弹肉嫩的母鸡，没有一块多余的油脂，也没有一丝干硬的肉块，一到嘴巴里舌头轻轻一舔舐，就自动骨肉分离。
田正和要哭了。
太美味了！
“胖婶，我可以拍照吗？”
这么美味的食物，他一定要和帖子里的难兄难弟分（炫）享（耀）。
胖婶点头，“可以。”
她们店里的食物，从不禁止人拍照。
小清说了，美食就要分享，被人模仿则说明她们成功了。
听到胖婶的回答，其他几人也反应过来，这种大幸运必须要转发啊。
不过得等他们吃完再说。
一是现在慢一拍，菜就会少一大片；二是他们不想给许老板和寻味惹麻烦。
万一有人看了赶过来怎么办？
五人十分有默契的一起放筷子，掏手机，拍照，接着又一起拿起筷子。
呜呜呜呜，他们要感谢那位第一个来门口吃白饭的兄弟，让他们撞大运了。
几人吃了半轮后，终于开始有嘴巴夸夸了。
“这道蘑菇炖鸡太鲜了，全是原汁，浇在米饭上，我能吃三碗饭。”
小景已经顾不到餐桌礼仪了，嘴里米饭还没咽下就含糊开口。
田正和喜欢蘑菇，吃了蘑菇炖鸡中的三种菇后，又尝爆炒榛蘑。
榛蘑滑滑脆脆有点像海肠，但又有素菜的清爽。
小林则喜欢吃腊肉，这种带点烟熏味，又带点油滋滋有嚼劲的肉。
腊肉味重且油脂丰富，平时与一些清淡吸油包菜，山药等炒制，既可为腊肉解腻又增加配菜的风味。
许镜清用泡发的蕨菜来炒腊肉。
锅烧热后把腊肉和腊肠放进去炒出油来，放入些许红辣椒干，炒出香味后把蕨菜倒入，加入酱油等调料炒到蕨菜微干出锅。
“这道菜做成盖浇饭太香了，我已经迫不及待明天来再吃一顿。”
小林美滋滋的盘算着。
忽然一道声音打破了他的美好愿望。
“啊？这些菜不卖的。”
啥？
几人五五震惊，不卖？
田正和都被刺激地结巴了，“胖，胖婶，你刚刚说啥？”
他刚刚是幻听了吧，一定是的，绝对是的！
“哦，”胖婶毫无所觉，继续对几人输出致命打击，“这几道菜是我们老板做的员工餐，且食材都是店里师傅家乡特产，并不多，所以店里不卖。”
轰隆隆——
苍天啊，大地啊。
为什么！
有什么比得到后又失去更痛苦的事呢。
田正和忍不住扭头，对着许镜清问：“老板，真的不考虑卖吗？”
被五个大男人用水汪汪的眼睛看着，许镜清还是顶住了。
“不好意思，食材不够。”
再次得到答案的几人木住了。
一旁的小景脑子转的飞快，刚刚胖婶说是“员工餐”，那岂不是成为员工就能吃到了？
“老板，你们还招人吗？我会砍柴挑水刷锅洗碗，什么体力活都能干。”
其他四人听后也立刻反应过来，好奸诈，竟然被抢先了。
“对对，我也都可以。”
刚刚还很默契的几人，这会抢起工作（吃饭）机会。
店内的几个服务员立刻升起危机意识。
大意了，竟然引狼入室。
许镜清失笑，然后摇头，“店里目前暂不招工，我们的员工都是以一顶两的好手。”
几个服务员立刻挺起胸膛，十分骄傲。
一计失策，还有第二计。
田正和抓到了许镜清话中的含义，“以后食材够了，是不是有可能会上新菜？”
许镜清没有否认，若能从邵师傅老家定到足够多的食材，也不是不可能。
但她也没有承认，免得让人期待落空。
晚上
五人约好了同时在帖子下留言。
一群来与该帖告别打卡留念的人怀疑自己眼睛有问题。
“我 草草草（一种植物）我看到了啥？”
语无伦次的人不在少数。
“这是真的？寻味今天发福利了？”
还有不少人捶胸顿足。
“对不起，我不该嘲笑你们拿着米饭面条去画饼充饥，原来小丑是我自己。”
不管怎么样，这一波为寻味又拉满了好感。
试问哪家饭馆这么宠粉？
只有寻味。
于是寻味第一天开业，又火爆了；而隔着几条街的知味，则清闲的店员都在店里数苍蝇。
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