第二百六十四章 近在咫尺的高仿
元旦期间,寻味歇业,一些不关注通知的客人特意赶来,却失望而归。
寻味的地段并不中心,周围很空旷,跑来吃饭的人在饭点没有吃到饭,正饥肠辘辘,这时不远处的一家“知味”饭馆吸引了他们。
“新店开张,全场八折?”
一人看着门口的红牌子上大黑字的念道。
另一个人则看这另一块红牌子,“卤牛肉面十五元,熏鱼面十五元,鱼面筋面十五元,套餐十八元。”
“白切羊肉锅子,九十五元一斤。”
“咦,这菜单和价格和寻味的一样?”
那人道:“反正这附近没啥吃的,要不进去试试?”
于是两人一拍即合,就进了“知味”。
一进门,就有人送来了赠送的甜点和小菜。
“这是本店赠送的桂花拉糕和酱萝卜。”
在看到赠品后,俩人更是惊异。
他们是慕寻味的名而来,自然知道最近寻味赠送的也是桂花拉糕和酱萝卜。
两人拍了个照,然后吃了起来,竟然味道还不错。
接着他们点的卤牛肉面和红焖羊肉盖饭上来了,卖相也很不错,口味也OK。
结账的时候,两个人消费了三十六块钱。
“真便宜!”
渐渐的,三天时间让这家知味打开了一些客流。
宋淳作为客人,进了这家饭店后没多久,就越看越愤怒。
这何止是模仿,这就是抄袭!
“他们甚至连屋内的摆设,使用的杯盘筷勺都和我们很像。”
“还有他们的菜单基本和我们没两样,我看了下店里人点的菜,外观也和我们很像!”
“味道如何?”陶天和问。
“自然是比不过我们,”宋淳气鼓鼓道,但又有些泄气,“可也不算差了。”
这也是让她危机感大增的原因。
对方不是拙劣的山寨,而是处处细节都照顾到了,且口味还不错,最重要的是价格和他们一样,甚至打折后更便宜。
算是高仿吧。
“先通过模仿以及价格策略,抢占客户,至于后续,他们肯定是要和我们打擂台。”
沈开对这方面很敏感,率先提出自己的想法。
许镜清看了他一眼,他连忙道:“哦,这只是我的一些猜测,不一定准的,而且对方一家新店,要和我们打擂台也不是那么容易的。”
许镜清则朝他点点头,“你分析的很对。”
对方将方方面面都模仿到位了,肯定不是简单的为了求财。
都是商业竞争,只不过手段不怎么光明正大。
“能知道对方老板是谁吗?”许镜清决定先礼后兵。
宋淳摇摇头,“我去的时候,对方老板不在,服务员他们刚上班,还没见过老板,也不知道老板名字。”
开业的时候老板不在店里守着,这么自信?
连员工都不知道老板叫什么,这么神秘?
“不过好像姓何。”
何?
许镜清想到一个人,但她摇了摇头,那人还在坐牢吧。
“没事,既然对方针对我们,总有一天会露面,时间早晚而已。”
“大家还是照常该做什么就什么,不用理会别的。”
许镜清最后鼓励大家,“我们做好自己就可以了。”
听了这话,本来有些气闷的宋淳一下子豁然开朗。
对啊,和那些人较什么劲。
他强任他强,清风拂山岗。
别人要怎么样他们无法改变,掌握在自己手上的,只有自己的选择和努力。
想自己大了小清将近二十岁,还不如小清想得透彻,看得明白。
虽然许镜清安慰大家不用在意,可大家还是严格紧张起来。
就连沈开也更加努力的锻炼厨艺,不让自己拖大家后腿。
江影知道后,笑着恭喜她:“你在管理这门学科上可以毕业了。”
“我可不敢班门弄斧,我只是顺心意而为。”
“不被外力打扰,按照自己的心意办事,已经十分了不起了。”
江影化身小迷弟,自己老婆就是了不起,干啥都能行。
许镜清被他严肃认真的夸奖搞得很不好意思,说了几句就转移话题了。
回去后,江影就让焦乐生去查查那家“知味”什么背景。
焦乐生的反应很大,“我去,竟然碰瓷许小姐。”
“老板,您放心!我马上去查!”
现在许小姐可是他们整个公司的女神,哦不!是菩萨!
大家都知道,想要自己日子好过,就要老板开心,想要老板开心,那就只有我许小姐开心。
不管背后之人是谁,都是他们全公司的敌人!
焦乐生的动作很快,人脉也很强,通过前任屋主找到了租下这个院子的人。
“何耀天?他出狱了?”
这人也算是他亲自送进监狱的,他记得判了半年,这才过了三个月不到。
“是的,表现良好,提前释放。”焦乐生将查到的情况说了下。
“表现良好,”江影将笔盖一合,“宋家动的手。”
“是。”
他将笔往桌上一扔,“真是手眼通天了。”
看来有些人并未将他的警告放在眼中,“你帮我留个时间,我要回京市一趟。”
焦乐生愣了下,“老板,您这是?”
江影没有回答,而是提醒他,“记得定半夜的机票,到时候直接从虞城出发。”
“好。”
“何耀天以前那些故人,给他们透露些消息。”
哇!
焦乐生心中一凛。
何耀天要倒大霉了。
知味的动作十分迅速,持续不断的用价格来促销。
同时外卖平台也推出了满减活动。
由于它家的招牌,菜名,图片等都与寻味十分相似,好多人点外卖的时候下错单。
有人懊恼,也有人觉得还不错。
“一份红烧大肠盖浇饭,用了券只要十五块,大肠还很多,味道也不错,这个价格要什么自行车。”
喜欢实惠的人不少,于是“知味”的活动和名气也一传十 十传百,如病毒一样快速在网络上散播开来。
新婚还在蜜月旅行的陈小小急死了,“这家店好不要脸!”
许镜清则笑了,“这个方法还挺好的,这个老板还挺有商业头脑。”
能打价格战的肯定血厚,但血再厚那也要掉血,掉的血如果起不了作用,那花得都是冤枉钱。
而知味的方法其实就是在摸准了消费者心理后,再利用现代的科技力量,将其影响力以指数级的速度传播出去。
若没有寻味这个早就成名的小怪物拦着,知味这么玩,肯定能抢走别人嘴里的一大块肉。
“哎呀,小许老板,你怎么还夸人家!”
陈小小急得跺脚。
许镜清安抚,“没事,不急啊,你和杜东好好度蜜月,不用操心这些。”
那边好像开了公放,杜东的声音也传来。
“许老板,你需要我们做什么,只管开口,一张机票就能回来。”
“真没事,有这么一家价格优惠的好店,让食客享受到美食,我也开心。”
杜东:……莫名想起来荣华楼抢寻味的供货商的事。
当时许老板也是这么说的,为农户带去实惠,是件好事。
他突然淡定了,“好,我们听你的。”
说完就挂掉了电话。
陈小小见老公就这么挂了电话,急得拧了他一把。
“你干什么呀!”
杜东不以为意,还搂过她,“我们就听许老板的,她说的,准没错。”
“可是!”
陈小小也知道许镜清一向心中有成算,但还是忍不住担心。
“你仔细想想寻味遇到的那些事。”
他轻轻拍着老婆的肩膀,“也许我们太紧张了。”
“那…”
“那你换个衣服,我们去看日落。”
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