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第一百二十二章 你们误会了


蔡音的视线移到许镜清身上,目光中带着点点赞许。

“小姑娘也是同行?”

许镜清谦虚恭敬的应道:“才刚入门学了点皮毛,不敢在蔡先生面前班门弄斧。”

蔡音则摆手道:“不要妄自菲薄。我刚听你那番见解,很多人一辈子都悟不出来。”

“小姑娘年纪轻轻就能如此通透,未来可期啊。”

“谢谢蔡先生。”在这位连二师傅都要尊一声先生的老前辈面前,许镜清十分慎重。

“小姑娘,你就和小江一样喊我蔡爷爷就好了。”

蔡音觉得这小姑娘落落大方,越看越满意。

“小江,眼光不错。”他心中十分欢喜。

许镜清尴尬,老爷子,你误会了!

但人家又没说什么,自己要是跳出来要解释,也不好。

江影倒是十分淡定自若,甚至还很受用的点点头:“我也觉得是。”

蔡音一愣,随即“哈哈”大笑了起来。

“你这孩子。”

接着想起一直在疗养的好友,微微有点伤感。

老江啊,你家的小崽子也学会拱人家水灵的白菜了,你要坚持住啊。

许镜清则恨恨地瞪了他一眼。

不解释也就算了,还顺着老爷子的话误导人家是怎么回事?

江影朝她眨眨眼,一脸无辜。

自己眼光是很好啊,镜清你是最棒的!

双方叙完了旧,也该处理着正事。

蔡音走向早就瘫软的田子晋。

“你是这家餐厅的经理?”

田子晋颤抖身子,结结巴巴地应道:“是…是…蔡老您…”

蔡音沉着脸,打算他的话,“你说你们餐厅的菜是我徒弟刘凯安亲自指导设计的。”

他四个徒弟中,姓刘的只有凯安。

“是…是…”

田子晋本来还在幻想,也许蔡老并没有听到他一开始的话,现在被问话,他心中最后的希望都破灭了。

“小四,给你刘师兄打电话,我倒要问问他怎么指导的。”

蔡音拄着拐,一脸肃容地对站在身旁的年轻人道。

“是,师傅。”

年轻人有张讨喜的娃娃脸,一本正经的样子有点小孩子装成熟的感觉。

许镜清连看了他几眼,江影见后忍不住侧身去挡她的视线。

“这位是?”他问蔡音。

蔡音看向自己新收的乖巧小徒弟,眉梢都忍不住翘起,尽是满意之色。

“盛家是我去年刚收的徒弟,今年才二十一岁,不过天赋了得。”

江影挑了下眉,看向那个正在打电话的年轻人,眼神带了几分审视和慎重。

能被蔡老凭借为天赋了得,是个厉害的人物。

“恭喜蔡爷爷。”

“我记得荣华楼不是在大肆招揽天资卓越的厨师,开出的待遇也很诱人。一旦被宋以琛认定为考核通过,不论年纪和资历都能直接掌管一处分店。蔡爷爷不打算让您小徒弟试试?”

蔡音的大徒弟经验着师傅的酒楼,二徒弟和三徒弟则都自己创业去了。

按照他对徒弟的培养,这个盛家未来也会走那条路。

哪知蔡音听后就皱眉,“他们那是流水线生产操作工!”

许镜清十分好奇,“怎么说?”

“宋家号称御厨传人,荣华楼更是主打官家菜,他们各地分店的菜品会根据当地的食材情况进行微调。但万变不离其宗,他们家的厨子做出来的菜就是一个调调。”

“这样不好吗?”

许镜清不解,为什么洋快餐在中国横行,就是因为它标准化的操作,品质的相似以及味道的统一,这也是中餐馆难以效仿的特点。

蔡音摇头,“每个厨师都有自身的特色,要是做出的菜都一样,那还不如用机器人。灵魂,很重要。荣华楼啊,少了灵魂。”

许四宝听着频频点头,正是如此。

技术上的差距可以磨练,菜谱也是可以死记硬背,但一个厨师做的菜有没有灵性,要看他的思想和用心。

这边盛家已经打完电话走了过来。

“老师,已经和师兄确认了。”

“哦?怎么样?”

“师兄说曾经在宁市的朋友家做客,当时他掌勺做了几道菜,朋友家当时有客人在,跟进厨房看他做了几道菜,应该就是这家店的老板。”

盛家将打听来的消息一一说清楚。

蔡音微微点头,“还算他没有糊涂。”

“你。”

他指着田子晋道:“回去转告你们老板,多花些心思在菜本身,不要搞那么多噱头。”

田子晋哪敢说一个不字,他只能佝偻着身子拼命点头称是。

这话就是警告他们以后不要乱用他们的名头来吸引客户。

老板知道后肯定饶不了他!

他刚刚真是鬼迷了心窍,对两个穿着普通的年轻人冷嘲热讽。

现在好了,搬石头砸自己的脚,还把饭碗也砸了!

走出山河赋,蔡音邀请两个小辈一起去吃点好吃的。

“刚刚那顿很扫兴,刚好我老朋友家在附近的,一起去吃点?”

“不了,蔡爷爷,镜清下午还有工作。”

江影婉拒。

“周末还有工作,小姑娘很努力啊。”

蔡音很欣赏脚踏实地拼搏的人,现在很对人就是太浮躁,不付出努力就想成功。

“我就是跟着师傅来学习交流。”

许镜清浅笑,她想到二师傅曾夸赞过蔡音,就提了一句。

“蔡爷爷,您还记得陶天和吗?”

蔡音一挑眉毛:“你是那小子的徒弟?”

“是的。”

从刚刚的事情中,她看出这位蔡老爷子是个性情中人。

这次评审会,丽都邀请了几个专家,其中一个柳军同算是宁城地头蛇,还和自己师傅不对付。

说她多心也好,想得过多也好,她就是怕自己师傅被人抱团孤立了。

那个总想着为自己出头的二师傅,其实是个很宁折不弯的人。

况且从上午的只言片语中,她能推断出柳同军对二师傅使过绊子。

江影见她突然提到自陶天和,心中一动,“蔡爷爷,我们等下要去丽都酒店,镜清要为晚上的品鉴会做准备,您要是有空的话也来看看。”

作为入住丽都的客人,他自然有参加品鉴会的资格。

而蔡老这样级别的美食家,要是愿意去,丽都只有双手欢迎的份。

蔡音这次来的目的本就是为了看望老友,顺便尝尝新涌现出的一些高评分餐厅。

他思索了片刻后道:“我还要去会个老友,到时候要是有空就来凑个热闹。”

他没有答应但也没有拒绝。

许镜清也不失望,蔡老爷子对二师傅有印象就好,多个朋友多条路。

当两人回到酒店的时候,遇到了同样下车的石洁,袁妙妙和小童。

“许老板。”

“许姐姐。”

许镜清对几人都很熟悉了。

石洁是她饭馆的常客,而妙妙和小童则活跃于她的微博。

“你们这是?”

“我们来给你加油啊!”

袁妙妙扎着双马尾,说起话来清清脆脆十分可爱。

石洁则看了眼她旁边那个传说中许老板的男友,默默想着等下她那个白富美,高富帅群里肯定会热闹非凡。

黄涛和邹飞那两个家伙还打赌谁能追到许老板。

他们这是想P吃啦!

看看人家男朋友,条顺盘靓,她就没见过这么好看,这么有气质的男人!

像是察觉到她的视线,江影一个眼风扫过。

石洁觉得自己像是被过电的猫一样,浑身毛皮炸裂。

她呵呵一下,不动脑筋脱口而出:“许老板男朋友也在啊。”

那道视线肉眼可见的温和下来,她甚至还在对方眼中看到了赞许。

“这位是我朋友。”

许镜清忍不住纠正。

今天大家怎么回事,一男一女走在一起就是男女朋友吗?

“哈哈哈,我懂我懂。”

几个大小女生互相挤眼睛,以一种我们都知道你放心的神情看她。

不是,你们懂什么?

我不懂啊!


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