第10章 吃不到肉馋哭了
军区大院随军家属南方北方混杂,见到她们提着两个大桶回来,纷纷好奇打招呼。
“绍珩家的,你们提的什么呀。”
鹿幼白是新媳妇认识她的人不多,关鱼到底脸熟些,热情的寒暄,
“竹牛!”
“我们去稻田摸了不少,要不要带点回去尝尝?”
问话的人好奇凑头。
“你们捉的个头不小,不过这玩意太腥,还没多少肉,不好吃!”
说话的人摇着头,一脸嫌弃的走开。
鹿幼白和关鱼对视一眼。
开什么玩笑,小龙虾不好吃?
高端的食材往往只需要简单的烹饪。
之所以觉得不好吃,那完全是没找对做法!
“不好吃那是弄的不好,张嫂子你等着,晚上我做好给你送一碗过去!”
“哎,行!”
张嫂子敷衍了句。
两人将东西搬到裴斯野的院子,水龙头打开,一个负责洗,一个负责刷。
没一会功夫两桶小龙虾就被刷的干干净净。
鹿幼白拿着剪刀,小心翼翼的教学。
“按住小龙虾的虾背,把眼睛前面剪开,然后用剪刀尖儿挑开虾脑,顺着脊背剪开,把虾线丢出来就成。”
关鱼没杀过小龙虾,被这满地乱爬的玩意吓得连连尖叫。
她穿着的塑料拖鞋连连后退,一只小龙虾用钳子夹住塑料拖鞋,眼看就要咬住她白嫩的脚趾头。
一只剪刀夹住小龙虾,顺手被鹿幼白剪去虾头虾脑。
关鱼惊险的拍胸脯。
霍青青拿着树枝逗弄小龙虾玩,玩着玩着上下眼皮打架,被鹿幼白抱着主卧室睡着了。
没了小家伙捣乱,两人的速度快上不少。
鹿幼白负责宰杀清洗,关鱼开始备菜。
干辣椒用剪刀剪成小段丢到不锈钢盆,大葱切成葱花,大蒜拍成蒜蓉。
铁锅涮洗干净,起锅烧油,灶膛下的干柴窜出火红的焰苗。
黄澄澄的菜籽油冒烟的时候,鹿幼白将关鱼切好的葱花和蒜蓉倒进去,瞬间小小的厨房弥漫开浓郁的香气。
接下来是辣椒段,等炒出混合的香气之后,被开肠破肚的小龙虾登场。
一时间小小的随军家属院子香气扑鼻。
墙头露出隔壁院落的陈姐姐,“裴家的,你们妯娌俩在做什么菜这样香?”
陈姐姐家的小萝卜头也露出脸,馋的哈喇子直流,“新婶婶做饭好香啊——”
鹿幼白被这幕画面逗乐。
这不就是隔壁家的小孩馋哭了的直观版本吗?
她乐不可支,满满盛了一盘子递了过去。
“陈姐姐,我们从稻田捉到一些竹牛打算摆摊儿卖,都是不值钱的玩意,你们若是看的上就拿去尝尝味。”
陈蓉蓉顿时不好意思,“这多不好。”
但是家里的小萝卜头已经眼疾手快的接过盘子,笑眼弯弯的跟鹿幼白道谢。
“谢谢新婶婶!”
“你这孩子——”
陈蓉蓉气的结舌。
“哎哟,那就谢谢你了,裴家的。”
说实话虽然穿到书中但鹿幼白对这种用老公姓氏称呼的方式很不齿,忍不住纠正,“陈姐姐,我叫鹿幼白,咱们两家住隔壁,以后抬头不见低头见的,你就管我叫幼白吧。”
“哎,成。”
“那谢谢你了,幼白。”
拿人手短,陈蓉蓉觉得怪不好意思。
“客气啥,不值俩钱,陈姐姐要是吃着不错记得帮我宣传宣传呀。”
“摆摊儿的时候帮我多推荐俩客人。”
“没问题。”
陈蓉蓉也是个爽快人,寒暄了两句就去屋头了。
小厨房里却依旧热火朝天。
先是做出了麻辣口味的,接着是蒜蓉口味的,接着是红烧的。
等三大锅小龙虾做出来,两人用借来的小板车载着一张桌子和三口锅一起载到军区大院门口。
桌子从板车上卸下来,三口锅一字摆开,锅盖一开,浓郁鲜香的味道就顺着空气飘散过去。
说来赶巧,她们忙活了一整个下午,等摆好摊儿恰好撞上人们下工的下工,放学的放学,一时间军区大院门口熙来攘往好不热闹。
但是人们在看到她们摆摊儿之后除了好奇张望一眼,并没有多做停留。
十分钟过去了,二十分钟过去了,一小时过去了,却没开张一单。
关鱼面皮薄,焦虑的扯扯鹿幼白的袖子。
“八十年代好像对小龙虾不感冒呀,怎么办?”
怎么办?
鹿幼白简单思忖下,灵光一现!
用筷子分别从三个锅里面夹出几只,用小碗盛着,递给关鱼一个,自己拿着一个,扯开娇甜软糯的嗓子就开始吆喝。
“走过路过千万不要错过咯,麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾,红烧小龙虾免费试吃,前面十位顾客可免费试吃一只小龙虾!”
关鱼羞答答的端着碗在鹿幼白身边一站,就跟个含羞小媳妇似的。
鹿幼白不但是十里八乡少有的大美人儿,而且还是个生面孔,声软娇甜,俏生生的一站就吸引无数人的目光。
“漂亮姐姐,你手里的是小龙虾吗?”
有个刚从幼儿园出来的小家伙,坐在自行车后绑着的儿童椅上,红润小嘴吮着嫩生生的手指头,馋的哈喇子顺着手指流淌下来。
一双水汪汪大眼写满渴望。
“是。”
“弟弟想吃的话,姐姐免费送你一只好不好?”
顾念小家伙年纪还小,鹿幼白将一只红烧的用牛皮纸包着递给载着小家伙的男同志。
那男同志的脸瞬间就红了,不好意思的用手掌推拒。
“不好!”
“同志,你这竹牛怎么卖?”
男同志带着眼镜,一脸斯文的书卷气,口音是浓重的川市口音,一听就知道是本地人。
“小家伙吃一只,不要钱。”
鹿幼白直接塞给他。
儿童座上的小家伙兴奋的直蹬腿,夺过爸爸手里的牛皮纸就吮了一口,被剖开的龙虾肉裹满了红烧味,吸溜一下就钻到了小家伙红润的嘴巴里。
瞬间就香的小家伙眼睛一亮!
好吃!
一整只小龙虾差点连壳都被吞下去,还是他爸爸生拉硬拽的将壳从他咬紧的两粒玉米牙中间拽了出来。
“竹牛的壳不能吃。”
龙虾壳连牛皮纸无情的被丢到脚下。
小家伙吃不到肉肉,瞬间咧开嘴嚎啕大哭!
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