第二十一章 扩大地区
姜小梨正在做早饭,老李头就过来了。
姜小梨迎上去,“李爷爷,你来这么早?你坐着先歇会儿,饭马上做好。”
老李头板着脸,“我吃过了饭了。”
说的好像是他专门来吃饭一样。
姜小梨冲他笑笑,“我这儿还得一会儿,等做好了您尝尝,不好吃就不吃。”
姜小梨做的是懒人凉皮,不用洗面的那种。
天气热,早上都没什么胃口,做一道麻酱凉皮,再配一个鸡蛋汤,那叫一个绝。
面粉加一点碱面,一点盐,加水慢慢搅拌,搅拌成酸奶状。
托盘上刷油。
因为没有油刷,姜小梨用一块红薯把油抹匀。
接下来是倒面糊,晃两下把面糊晃均匀,水开上蒸锅,三分钟揭盖。
出锅后把托盘放在凉水上冰一下,凉皮就轻松取了下来。
姜小梨拿手晃荡两下,劲道十足。
不得不说这个时候的面粉真好,虽然黑点,但是筋性强,做啥都好吃。
这样子做出的凉皮有些厚,所以姜小梨切的稍微细一点。
码上黄瓜丝,浇上用用盐味精香醋蒜泥做成的料汁,再来一勺芝麻酱,搅拌一下,酸爽醇香的味道一下就散开来了。
姜小梨放了一点辣椒油,端给老李头的时候还是温热的。
上了年纪的人,吃凉的怕对胃不好。
“李爷爷,您尝尝还缺什么味道,提提意见,我好给我男人做。”
这一句话把老李头要拒绝的话给堵了回去。
“嗯,好吃。”
老李头平时都是随便对付一口,还是第一次吃到这么好吃的东西。
沈东霖进来的时候正好看到她穿着围裙忙碌的背影,有一刹那的晃神。
姜小梨听到动静回头,笑道:“起来了,饭已经做好了。对了,这是李爷爷。”
沈东霖躬身打招呼,“李爷爷好。”
如此做派让老李头惊讶,这男人不卑不亢又有礼貌。
还有这气质,跟他之前见过的那些大人物有点像。
他挤出笑容点了下头。
姜小梨把凉皮和鸡蛋汤端上来,“你先吃凉皮,鸡蛋汤刚做好,得凉一会儿。你要吃辣椒吗?”
姜小梨回头拿起油泼辣子的瓶子,递给沈东霖,“你自己放吧,我也不知道你的口味。”
沈东霖默默接过来。
“你先吃,我去给孩子洗一下。”
姜小梨摘下围裙就往外走。
老李头忍不住开口:“小梨真是个好姑娘,你捡到宝了。”
沈东霖面色一顿,没出声。
姜小梨边给小川洗脸,边吆喝昭昭:“那边桶里是蝎子,会蜇人,你和小川别碰。”
为了防止孩子碰到,她特意放的高高的,但是还是忍不住叮嘱两句。
沈东霖抬头看去,“不是收中药吗?怎么还收蝎子?”
她不是怕虫子吗?还敢收这东西。
老李头解释:“全蝎也是一种中药。对了,孩子可以多吃一些,壮筋骨。”
他扭头冲小梨喊:“一会儿用盐水洗一下,给俩孩子油炸几个。”
他看的出来,这个沈东霖对小梨不热络,想着帮一下。
“啊?”姜小梨领着小川进来,“行吧,我去弄。”
她心思通透,岂会不明白老李头的用意。
也好,在沈东霖面前表现一下,免得他老以为她会慢待孩子。
姜小梨用筷子夹了五六只蝎子放进碗里,端进了厨房。
“用盐水洗,先放点盐……啊!”
姜小梨的尖叫声传来,沈东霖一个箭步就冲了进去。
姜小梨的脚跟安了弹簧似的,疯狂的弹跳,“蝎子,蝎子跑出来一只。”
沈东霖定睛一看,一个黑色的大蝎子在地上飞速逃窜。
他拿过筷子,眼疾手快,一下子夹住扔进了碗里。
碗里放了水,蝎子行动变慢,很快安生下来。
姜小梨惊魂未定,躲在沈东霖的身后往前探,“你数数,是不是五只,没有再跑出来的吧?”
她贴的太近,沈东霖鼻尖传来一阵淡淡的香味。
他浑身不自在,“五只都在里面了。”
“真的?”
姜小梨的脸往前又凑了一点。
沈东霖不耐烦地回头,刚好和姜小梨的脸碰上。
姜小梨比他反应更快,一下子弹射出去,“那没事了,你出去吧,我炸蝎子。”
沈东霖:“……”
什么意思?
该嫌弃的人是我!
他冷睨姜小梨一眼,突然发现这胖女人的脸跟前两天不一样了。
脸上的毒疮几乎看不出,只留下淡淡的痕迹,皮肤一下子白了好几个度。
两颊肉嘟嘟的,嘴唇殷红,眼睛圆圆的,很讨喜的长相。
沈东霖抿抿唇,“那个凉皮还有 吗?”
先不说相貌,这个女人做的饭真是好吃。
比他之前在大饭店的都好吃。
“有,现做现吃,你坐着等一会儿,马上好。”姜小梨欢快应答。
做的饭有人喜欢吃,是一件非常有成就感的事情。
小川好昭昭吃的也是温热的,芝麻酱放的足足的,还放了荷包蛋。
俩孩子的脸都快埋碗里了。
油炸的蝎子姜小梨看着浑身难受,俩孩子却觉得很香。
后来一想,这个年代物资匮乏,吃什么都是香的。
她小的时候还偷过刚长过来的苹果,又酸又涩,她却能一口气吃三四个。
吃了饭,姜小梨再三保证,一定不会让孩子饿着,沈东霖才出了门。
姜小梨忍不住吐槽:“我难道长了一张恶毒后妈的脸?”
老李头接了一句:“你确实是后妈,人家不放心很正常。”
姜小梨啧啧出声,“钱难赚,屎难吃,后妈难当啊。”
老李头被逗笑了。
上午又陆续来了俩人送蝎子,一个不到一两,姜小梨按一两收了。
那人高兴地嘴都合不拢了,一口一个小梨的叫着,亲热的忘了之前嘲笑人的嘴脸了。
“这小梨真是越来越能干了,也漂亮了不少,咦,也没那么胖了,腰身都出来了。”
姜小梨客套的回了几句。
第二个也是个妇人,姜小梨叫梅婶儿。
她抓的不少,有半斤多。
姜小梨给了钱,记了账。
梅婶儿拿着钱,还有些不可思议,这东西这么值钱呢。
她犹豫了一下开口道:“小梨,我娘家在赵沟那里,也想抓蝎子换钱。”
姜小梨爽快的回答:“行啊,抓到了来过来换就行。”
梅婶儿为难的看着她,姜小梨一下子想到了问题所在。
“赵沟离这儿不近,要是走路得一个多小时,你是怕……”
“可不是,我爸妈身体不好,抓蝎子还行,但是来回这两三个小时的路程,他们可吃不消。”那人叹口气。
她娘家穷,本来想着能多一个进项,现在想想怕是弄不成了。
姜小梨乐的差点拍大腿。
这不巧了吗?她本来就打算把周边几个村都动员起来,抓蝎子的人多了,她挣的也会越多。
她买自行车就是为了这个。
“你告诉你娘家人,只管抓,我每隔两天去收一回。”姜小梨想了想又加了一条,“但是不能少于一斤,要不我来回跑就不值当了。”
“欸,没问题,我娘家兄弟多,孩子也不小了,都能抓,肯定不会让你白跑的。那我就去通知我娘了?”
姜小梨郑重点头,“去吧,两天后我上门去收。”
中午做了饭安顿好孩子午休,姜小梨想了想骑着车出去了。
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