第77章 我有肉馋死你们一个个的
“花椒狗肉如果不手撕的话那就是得刀工,狗肉的纹理和其他的肉不同,要顺纹理,这样才香辣且不会塞牙。
第二个重点就是,现在好像没有青花椒,按理说是青红两种花椒加辣椒油泼的才是灵魂。”
“青花椒?”宋建军思索片刻:“是没成熟的花椒?”
“不是,花椒的树有两种,一种是带刺儿的树长出来的是红花椒,一种是不带刺的长出来的花椒是青花椒,很类似于藤椒。”
罗优优说这话的时候专业的喝了一口凉白开漱漱口,不然影响品尝下一道菜。
宋建军细细的看着罗优优,没想到,她懂得这么多,这丫头怎么看也不像是没读过书的人,而且对菜系了解的这么深入,可不简单呐。
“你的意思是,这边根本没有青花椒?”
“对,所以,这第二点大厨也没法,当地也不长这种树,南方比较多。”罗优优心想,如今的网络不发达,自然贸易往来也不通达,想用南方的青花椒很难呢。
宋建军默默地点点头,心里想着,这丫头到底还懂多少东西?
很快,拔丝上来了,罗优优只看了一眼,筷子又缩了回去。
“这个我就不吃了。”
挺难为情的,拔丝用的糖最多了,吃了容易影响脾胃运化,严重影响她减肥。
宋建军下意识问道:“不尝尝?”
罗优优摇摇头,“不用尝,这个看色泽就做的不错,如果里头加了蜂蜜味道更好。”
最后一道糖醋鲤鱼。
罗优优这才尝了一小口,“这个不错,唯一差的这鲤鱼是提前炸好的,做的时候又复过了一遍油,所以,里头滞留的油比较多,其他的都不错。”
宋建军一下无话可说了,这都吃得出来?
不过饭店一些招牌菜提前过油备用是很正常的,不然上客人了也忙不开。
大包小包的打包起来离开改味楼的时候,街上已经没多少人了。
宋建军下意识问道:“打几分?”
“花椒狗肉两分,其他两道菜三四分差不多了。”
说着,罗优优扣了扣牙花子,一副酒足饭饱的模样,但是在宋建军看来,她压根就没怎么吃。
此刻,宋建军意识到了一个问题:“怎么回村?要不我拉板车?”
罗优优一愣,这才想起自己吃饭的家伙还得带上呢。
“你开车回去我自己拉板车回去。”说着顺势把男人手里拎着的塑料袋给接过来。
宋建军微微垂眸没有多问,心里想着,这丫头又要带回去给大强子豆豆他们俩吃呢。
“不行,你妈知道我带你来吃饭,让你一个人拉板车回去不合适。”
罗优优心里一喜,嘿,这家伙怎么变得没那么榆木疙瘩了?跟之前像是变了个人似的,还懂得考虑这些细节。
“那咋办?”罗优优反问。
然后就有了下一幕。
缰绳拉着板车挂在车后的保险杠上,车子在前头摇摇晃晃的行驶在山路上,后头的板车一蹦一跳的跟着。
开的还不能太快,板车没减震,遇到坑坑洼洼就一蹦老高,太快的话车轱辘都得跳出卡槽和车板各奔东西。
“再慢点。”车里的罗优优跪在车后座上透过后窗玻璃看着自家的板车。
宋建军也不说话,直接换了挡速度瞬间更慢了。
“对对对,就这样。”罗优优撅着屁股一直瞅到了进村,虽然路不太好,反正比山路要平整多了。
“就在这停吧,我正好去看看大强子和豆豆他们俩。”
宋建军看她开门跳下车的背影不由勾唇一笑,他猜的很准,这丫头心眼真好。
可他没急着走,坐在驾驶位上,从口袋掏出一个巴掌大的小本子仔细翻看起来,嘴里喃喃道——趁热打铁,趁热打铁,制造……制造机会,下一步,对了,送个礼。
可是,送什么呢?
毫无经验的宋建军第一个想到的就是家里的那套钨钢刀具,按照圆子教的东西这个最合适,她爱做菜,岂不是每天看着刀具就会想起自己来?
想到这,宋建军觉得再合适不过了,满意的启动车子悠悠的离开。
村口树下饭后唠嗑的几个妇女看直了眼。
——你们说怪不怪,宋家还真把那胖丫头当回事了,这还是接车送的。
——可不咋地,要我看,宋家这小伙子脑袋坏了,这么招摇过市的也不怕旁人笑掉大牙。
——呸,宋家那娘们也是有啥大病,这样的丫头也敢要了当儿媳妇。
“大强子,你咋在这呢?”罗优优找了一圈发现家里没人,转身的时候才发现兄妹俩手拉手的从二狗子他们家的方向回来。
豆豆一看到罗优优松开哥哥的手欢呼着跑过来,“优优姐。”
罗优优腾不出手来抱她,赶紧的后退一步,“慢点,我这里可是给你们带了好东西吃呢,可别撞破了,里头的糖醋汁儿要是流出来你可要哭了。”
好东西?
树下的几人伸长了脖子看。
豆豆好奇的扒拉开塑料袋,顿时跳起来拍巴掌。
“哇,大鲤鱼耶,哥哥你快来看呐,那么大一条大鲤鱼,还有肉肉。”
——优优,你这打哪儿弄得呀?
——这一看就是饭馆做的,不便宜吧。
——就是,你这丫头不会是傻子吧,这么贵的肉你给人家孩子吃干嘛?
几个妇女耐不住了,凑上来头对头脸贴脸的往塑料袋里瞅,恨不得把自己眼珠子抠掉甩在肉上,一个个的直吞口水。
心里却想着,罗优优这丫头本来就傻乎乎的,就是可惜了这么好的肉,要是送给她们吃多好。
罗优优刚才听见了她们几个的议论,现下更是没给好脸色,一把合上塑料袋。
“姐这回没带馍馍,走,豆豆你俩上我家吃去,大强子,你把豆豆抱板车上去。”
几人顿时扫了兴,舔舔嘴唇一脸的羡慕,这丫头把家底都吃没了,有这么多钱下馆子?看样子花的是宋家那小子的钱。
大强子早就双眼冒光了,他没有像豆豆那样开心的忘形,弯腰抱起豆豆。
“谢谢优优姐。”
罗优优一转身,傻眼了:“板车呢?”
瞬间,罗优优想起自己下车的时候没来得及解开车后的绳子,这下好了,肯定被宋建军拉到他家去了。
宋家。
“妈,我回来了。”
宋建军一下车,指头上的钥匙环被他转了几圈,回头关车门的时候一下傻眼了。
他使劲抓了抓头皮,双手叉腰看了看天,心里五味杂陈。
宋美兰走出来一眼就看见了板车,上头还放着一个固定住的大框,还有不少锅巴的渣滓,里头搁着一杆秤。
“这不是优优那丫头的板车吗?你小子可以啊,还知道主动去找人家。”
宋建军看着对罗优优改观很大的母亲,心里倏然想起个要紧事。
“妈,你说过我要是娶了优优,你就把刀具送她对不?”
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