第四百四十九章:添加外送
吃完饭,尹玥安就让柒掌柜帮自己将东西给装起来,她所订的餐和凉茶也一起帮忙送到街道尾部的酒楼,东西太多她没有办法拿。
柒掌柜保证的道:“放心吧,这些东西交给我,我派人送过去。”
他回了尹玥安便招手找来伙计,简单的吩咐了一下,让他们空出几个人来,帮忙去后院将推车给弄出来,把后厨准备的吃食全部给装上车,等会儿跟着尹玥安一同去那边。
事情安排好,后厨和四位伙计就开始忙碌起来,将装成桶的凉茶一桶接着一桶往外面提,做好的凉面也是放进准备好的大桶内,桶内放着凉水和柒掌柜吩咐给的冰,这样防止面坨。
等去的时候,会有大厨跟着尹玥安一起,到了地方就能开始着手将凉面捞出来,在把准备好的码子一起装进碗里,浇上凉面的猪肉酱汁就好。
每人在配一碗凉茶,这妥妥的午饭就搞定了。
他们这的动作并不小,一来一往,成桶成盆的东西往外面运,这店内吃饭的食客就好奇的伸着脖子随着他们的动作看去。
纷纷好奇这是要做什么。
“这怎么弄那么多东西啊?”
有人好奇的大声朝着站在门口的柒掌柜问着。
闻声望过去的柒掌柜觉一时间不知该怎么回应。
站在柒掌柜身旁的尹玥安立即来了商机,她偏过头往柒掌柜身边靠了靠道:“你告诉食客们,这是你们新添的服务,专门外送的。将食客们想要的给送回家,让他们放心点,会加一些冰,但价格会比在店内吃贵一些。”
她觉得这个时机很好,送来的生意,让店内的食客们有更多的选着。
柒掌柜闻言一顿,随即茅塞顿开,立即明白尹玥安的意思。
他知晓此时是正式宣传的好机会,他连忙对着那些好奇的食客们道:“这是我们店内的外送,因要的过多,我们只能这样送了,但味道可以保证与店内的一模一样,如果需要的没有达到上百份,我们外送都是用食盒外送的。”
这就同样解释了,为何他们送的这么劳师动众,为什么送的吃食都不用食盒。
就因为分量太多了,已经超过上百份以上,他们没有那么多食盒只能用这看似比较粗暴的方式了。
在座的食客们一听可以外送,每个人的眸子都亮了亮,这个好啊,到时候可以让店内的人帮忙往家送一些,这样他们就可以不用往家拿了。
这要是带着凉面往家回,凉面都要变成热面了,这还怎么吃。
柒掌柜见大家心动了,他乘胜追击,还不忘和在场的食客说,“如果外送的,我们会送一份冰,这样可以保证凉面不会热。”
但外送的价格就会比在店内的贵一些,首先会加一些运送费和冰费,只不过这个冰费比直接购买便宜很多很多,简直就像是白给一样。
食客一听会送冰,也不管其他的了,立即扬声开始订餐,“给我来六碗牛肉酱的凉面吧,别忘了六份冰。”他想着带回家给他爹娘和哥哥嫂嫂吃吃,自己在吃两份完美。
柒掌柜双眼一亮,这生意就这么来了,也太容易了吧。
他有些激动地点头应下,侧头看向身旁的尹玥安,对她的佩服之意更加的深了。
不过在应下以后,他还是诚实的开口向大家解释道:“外送的凉面肯定会比在店内吃的贵一些,不晓得诸位能否接受。”还是诚实一些的好,别到了付账的时候不满意了。
柒掌柜的诚实让那些家里不怎么缺钱的小少爷或者公子哥们很满意,他们就满意这点,不然也不会大老远来这里吃凉面。
“你都给冰了,再贵能贵到哪儿去?”
有一位刚吃没几口的公子哥出声反问道。
那冰的价格有多贵,他们比谁都清楚,不然他们也不会来这里吃凉面。
还不是冲着店内比较凉爽嘛。
虽然他们家里不怎么缺钱,但那冰块是真的使用不起,太贵了,如果用上小半月能让家里破产。
冰就贵成那样。
现在给他们这么大的福利,贵一些能得到冰,为什么不买。
再贵也比那冰便宜,他们都是能买起的。
这些有钱人家的孩子都纷纷表示能接受,家里钱不多的就选着了闭嘴,还是自己带回去吧。
柒掌柜笑了笑,就吩咐留在店内的伙计们,让他们快去后厨通知一声,快些做食客们需要送回家的凉面,记得加冰。
就这样,店内的声音又起来了。
柒掌柜忙着去菜单上加刚才的外送凉面的价钱。
店外东西都已经准备好了,尹玥安走之前将凉茶和凉面的钱留在了柜台上,趁柒掌柜转头的瞬间就转身离开。
该给的钱还是要给的。
她怕当着柒掌柜的面给钱,对方肯定不收,哪怕收了也只会收一小部分,她不想欠对方人情,只能按照面和凉茶的价格稍微扣除了一些,将钱留在了柜台上就离开了。
等柒掌柜转身的时候,身后的人已经不在了,视线往回瞟的时候,正巧见到柜台上的银钱。
他猛然明白什么意思,拿起钱就往外面跑,等追出去的时候,尹玥安等人都已经远去。
手中的银钱沉甸甸的,他没有想到尹玥安直接给钱,这就见外了不是。
就冲刚才尹玥安又帮了他一个忙,他就不能收着钱。
人影渐渐消失以后,他才收回视线叹了口气,决定将钱收起来,等下次见面的时候在把钱拿出来还给她。
有了这个决定以后,他将钱收进袖袋,转身回店内开始去写外送凉面的价钱。
……
此时走在外面的众人被天上的日头给晒得都睁不开眼,尹玥安用手搭在额头看着前方的路,让几位可以稍微加点脚程,这样大家也能少热一些。
拉着驴板车的汉子是后厨新招没多久的厨子,他上手的机会还不多,现在都是跟着店内几位大厨干活,偶尔人手不够的时候会让他能颠个勺之类的。
就这已经让他很满足了,今日外派也让他有些兴奋。
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