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第五十三章:柒掌柜可知料酒


  “柒掌柜是想听真话还是……?”

  尹玥安觉得时机来了,这个时候不用那就真的浪费了。

  “尹老弟但说无妨。”

  柒掌柜已经做好了准备,他接受批评,只有这样才能更上一层楼。

  虽然他们的店在永清镇算得上数一数二的,但依旧有不少和他们抗衡的店铺存在。

  尹玥安不客气了,直接点评道:“腥味太重,每道肉菜都很腥,酱油颜色较淡,上色不好看,也不怎么提鲜味,辛辣的东西使用过多,调味品使用不适当。柒掌柜你们没有去腥或者提味的调味品嘛?”

  “打着这个旗号的到不少,但没有几个是真的可以去腥提味的,市面上能买到的调味品,我是一个都没有落下,深怕味道不能让食客们满意,如今被你这么一说,真真觉得差的很啊。”

  柒掌柜也是无奈,这调味品是真的让他头疼,他都已经托人去其他邦国找了,找到的虽然多,但主要还是贵的离谱,他想买却不划算只能放弃。

  现在世面上出现的调味品,各个酒楼都抢着争着买,这价格也是多次上涨。

  有些承受不住的酒楼饭馆便放弃争抢。

  尹玥安看着桌子上的酒杯,杯中是柒掌柜之前帮她倒得酒,她拿起喝了一口,这酒……米酒?

  她以为这酒是白酒,没有想到是米酒,这味道淡的很,没有酒的香味,度数也不高,难怪酒鬼能天天喝酒都没有事。

  她先问了柒掌柜一个非常重大的问题,“柒掌柜可知,酒能去腥?”

  “酒能去腥?这酒还能去腥?这还是头一次听说,尹老弟何处听来的啊?”

  柒掌柜一听酒能去腥,立刻打起了精神,如果这样的话,那他们酒楼最缺的就不是酒。

  “柒掌柜有多少种酒,都是米酒嘛?”

  尹玥安见对方是真的不晓得便继续问。

  “还有各种果酒,淵天国的酿酒能力不如其他邦国,达官贵人们所喝的酒基本上都来自于迁都国,皇家天子所喝的则是各个邦国所进贡的酒。”

  柒掌柜与尹玥安说了一下本国酒的情况。

  照这样看来,用酒去腥还真的没什么人能知道。

  那为何酿酒的技术差到这种地步?

  不应该啊。

  尹玥安出声问道:“柒掌柜,为何淵天国的酿酒能力比其他邦国差?”

  柒掌柜叹了口气,不知道这事情该不该与尹玥安说。

  尹玥安盯着柒掌柜见对方有些为难,也就没有在继续询问,而是换了个话题。

  “柒掌柜可知料酒?”

  尹玥安先抛出一样,毕竟现在她还不知晓到底有什么调味品呢。

  “料酒?这是什么酒,恕老哥哥孤陋寡闻了,这是何处的酒?”

  柒掌柜在各种酒类想了一圈,是一点影响都没有,看样子应该是其他邦国的了。

  “料酒并不是喝的酒,而是去腥最好的东西,至于来源何处柒掌柜应该晓得有些事情不好明说,但你知道这料酒的功效就行。”

  尹玥安以为这料酒按理说这个朝代应该有才是,可听闻这个国家只会做米酒和果酒,蒸馏不会,酿酒技术不行。

  如此这般,她觉得挺遗憾的,但却又莫名觉得高兴,因淵天国的酒不行,但她行啊,因她有啊。

  那她先从料酒下手,慢慢地她在做这酒的生意。

  “有此等好的东西,尹老弟可不能吝啬啊,老哥哥花钱从你这儿买,你开个价如何?”

  柒掌柜对尹玥安是放心的,更是信任她的,哪怕对方只是说了一个名字和功效,他就敢直接拿钱来买。

  “柒掌柜都这么说了,我怎么可能不卖给您呢,稍等一下。”

  尹玥安说着就将手伸进背着的斜挎式背包内,像模像样的翻找着,其实是在用意念从空间内找陶瓷瓶子装料酒。

  料酒的原包装是玻璃瓶她没有办法拿出来,只能临时替换。

  柒掌柜好奇的伸着脖子想要往桌子下面看,可桌面挡住了视线,他只能瞧见尹玥安的手在桌子下面翻找着什么,顺着视线望去是尹玥安身上背着的布袋子。

  尹玥安拿出青色陶瓷瓶装着的料酒,瓶子的颜色是她没有想到的,这个瓶子装过青梅汁,她觉得好看才留着的,没有想到派上了用场。

  “这便是料酒。”

  她将料酒放在桌子上推到柒掌柜面前。

  柒掌柜见到东西才恍然大悟,“看来尹老弟是有备而来啊,不过老哥哥喜欢,就喜欢你拿这些稀奇的东西前来。”

  他将青色陶瓷瓶拿在手中仔细的观看,瓶子的做工是真的好,就不晓得这料酒是个怎么样的。

  “这瓶送您,您可以先试试,觉得好用在从我这儿买不迟。”

  尹玥安想要放长线钓大鱼,那她这一瓶就需要送给对方,让对方尝到了甜头,才会义无反顾的从她这儿买他想要的。

  “当真,尹老弟要把这好东西送我?这可不少钱吧。”

  柒掌柜激动地拿着料酒站了起来,满眼的惊喜,料酒也被他紧紧地握着,深怕尹玥安后悔给要回去。

  “的确不便宜,可交友肯定需要一些好东西才能体现出我们的友谊不是吗?”

  尹玥安又给了柒掌柜一个大阶梯,柒掌柜听到这儿,双眼都在放光,满脸的惊喜都快要溢出来了。

  “对对,老哥哥糊涂了,怪哥哥,怪哥哥,哥哥自罚三杯。”

  柒掌柜听出尹玥安在示好,连忙放下手中的料酒给尹玥安倒了一杯,这才给自己倒酒,随后站着对尹玥安连罚三杯这才罢了。

  “严重了。”

  尹玥安起身将米酒端起一口饮下。

  “喝了这酒以后就是兄弟,莫要嫌弃老哥哥年纪大,以后承蒙老弟多帮帮老哥哥,像这料酒啊,后院的羊啊,如果老弟有路子,可千万要先想着老哥哥才是。”

  柒掌柜没有想到尹玥安先给他一个台阶,让他可以顺着台阶将想要说的话给带出来。

  喜不胜收的他顺着话继续道:“老弟后面可忙,能否教教我们大厨这料酒如何使用?”

  这料酒可是头一次听说,这使用法子怕是只有尹玥安知晓。

  “当然。”

  尹玥安当然愿意帮这个忙,正好可以借此机会了解一下这个朝代现在所拥有的调味品。


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